버섯 재배는 종종 재미있는 취미가됩니다. 많은 사람들은 집에서 자란 향기롭고 맛있는 버섯으로 자신과 사랑하는 사람들을 기쁘게하고 싶어합니다. 그러나이 직업이 막대한 비용이나 광범위한 지식을 요구하지 않기 때문에이 직업이 상당히 수익성있는 사업이 될 수 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 이 기사는 집에서 버섯을 재배하는 데 필요한 것에 대해 이야기합니다.
버섯 성장을위한 일반 조건
이 문제에 대해 전혀 경험이 없으면 먼저 버섯 재배 조건을 고려해야합니다. 버섯은 열이 필요하지 않기 때문에 자신의 지하실이나 지하실에서 재배에 참여할 수 있습니다. 그러한 방이 없다면 헛간이나 온실에서 절차를 수행하는 것이 가장 좋습니다. 조건 중 하나는 콘크리트 벽과 바닥의 존재 및 환기입니다.. 해충을 피하려면 모기장으로 모든 출구를 덮으십시오. 벽과 바닥을 추출물로 처리하여 소독을 수행해야합니다.
일반적으로 지하실에서 버섯을 재배하려면 다음 조건을 충족해야합니다.
- 온도는 + 8 ° С에서 + 20 ° С입니다.
- 습도 80 %.
- 환기.
- 곰팡이와 해충 부족.
- 청결.
아시나요 곰팡이의 DNA를 기반으로 남성과 여성입니다.
자라는 버섯의 종류 선택
초보자에게는 굴 버섯이 성장에 가장 적합한 옵션이며 샴 피뇽은 소규모 생산에도 적합합니다.. 대부분의 숙련 된 버섯 재배자는 이국적인 버섯을 번식하는 것을 선호합니다.이 버섯은 상점에서 찾을 수 없습니다. Porcini 버섯, 살구 버섯, 꿀 버섯 및 나비는 여름 별장에서 버섯 재배에 적합합니다. 집에서 버섯을 재배하는 것은 수익성이 높은 사업입니다. 그러한 제품은 인구가 많기 때문입니다.
방문 사이트 준비
집에서 버섯을 기르기위한 방을 준비하는 방법은 이미 언급되었으며 교외 지역에서 재배하는 데 필요한 것을 고려해야합니다.
샴 피뇽과 같은 성장을 시작하려면 지구를 비옥하게해야합니다. 말 비료는 훌륭한 옵션이 될 수 있습니다 : 특수 구획에 분포해야합니다-샴 피뇽이라고합니다. 가장 중요한 것은 버섯에 약 80 %의 습도와 +12 ... + 18 ° С의 온도를 제공하는 것입니다. 시리얼 비료와 칼륨 염, 질산 암모늄, 과인산과 같은 추가 미끼를 사용할 수도 있습니다.
아시나요 어떤 방에서나 공기 샘플을 채취하면 일반 샴 피뇽조차도 약 3 천만 포자를 던지기 때문에 곰팡이 포자를 감지 할 수 있습니다.
버섯 재배 규칙
집에서 버섯을 키우려면 균사체, 이것은 실제로 곰팡이의 몸입니다-유기체의 번식에 기여하는 얇은 실. 번식을 위해서는 곡물에서 균사체를 섭취 할 수 있습니다. 파종하기 쉽고 관리가 소박합니다.
균사체를 수집하는 동안 그 상태를 살펴볼 필요가 있습니다. 곡물은 노란색이어야하며 검은 반점이 없어야합니다.. 버섯 냄새가 뚜렷해야합니다.
다음 단계는 유기체가 발달 할 토양 인 기질의 준비입니다. 느슨하고 영양소로 채워져 있어야합니다. 각 품종마다 특정 기질이 필요할 수 있지만 모든 종에 적합한 옵션이 있습니다.
다음 성분을 사용하여 퇴비를 만들 수 있습니다.
- 말 비료-800 kg;
- 빨대-50 kg;
- 석고-18 kg;
- 우레아-3 kg;
- 과인산-8 kg;
- 질산 암모늄-8kg.
기판의 준비 :
- 밀짚을 뜨거운 물에 1 일 동안 담가야합니다.
- 스택을 배치하고 비료와 혼합해야합니다. 각 후속 층은 물로 적셔야합니다.
- 3 일 후에는 모든 것을 혼합하고 우레아와 과인산 염을 첨가해야합니다.
- 3 일이 지나면 석고를 포함하여 나머지 유용한 구성 요소를 다시 넣고 추가해야합니다.
- 기판이 준비되면 밝은 갈색을 얻습니다. 암모니아 냄새도 사라집니다.
균사체 심기 :
- 완성 된 혼합물은 성장을 위해 용기로 옮겨져 지하실로 보내집니다.
- 또한 용량면에서 균사체의 깊이는 5cm입니다. 홈 사이에 20cm의 거리를 유지해야합니다.
- 다음으로 버섯을 흙으로 채워야합니다. 포자를 심으면 땅에 뿌려지고 천으로 덮고 항상 물에 적 십니다.
- 균사체는 5 일 이내에 자랍니다.
- 12 일 후 석회 1 부, 토양 4 부 및 이탄 5 부를 표면에 부어 넣습니다.
- 10 일 이내에 토양이 축축합니다.
- 온도가 만료 된 후 15 ° C로 감소합니다.
중요! 포자를 사용하는 경우 알레르기 반응과 강한 기침을 유발할 수 있으므로 특수 마스크로기도를 보호해야합니다.
작물 관리
버섯은 소박하지만 돌보는 동안 몇 가지 조건을 관찰해야합니다.
- 수분을 80 % 이상의 수준으로 유지하는 단계;
- 신선한 공기 (후드를 사용하거나 부피가 커지면 수동으로 환기시킬 수 있음);
- 토양 수분;
- 미네랄과 비료의 사용.
버섯 따기
수확은 3 개월 후에 이루어질 수 있습니다. 중간 크기의 버섯을 수집하여 캡을 줄기에서 쉽게 분리 할 수 있습니다.
균사체에 해를 끼치 지 않으려면 칼로 과일을 자르는 것이 가장 좋습니다. 그러나, 예를 들어, 샴 피뇽은 가장 꼬인 것이 가장 좋습니다. 그 후에 구멍에 기질을 뿌려야하며 다시 열매를 맺을 것입니다.
중요! 버섯에 검은 반점이 있으면 몸에 심각한 해를 끼칠 수 있으므로 사용하지 않는 것이 좋습니다.
샹 피뇽 과일 8 ~ 14 주덕분에 7 번 수확 할 수 있습니다. 약 1 평방에서. 미터는 최대 50kg의 버섯을 수집합니다. 균사체가 열매를 맺지 못하게되면 균사체가 제거되고 기질이 버려집니다. 유용한 물질이 남아 있지 않기 때문에 더 이상 사용할 수 없습니다.
요약하자면, 우리는 집에서 버섯을 재배하는 것이 책임있는 접근법을 요구하는 단순한 문제가 아니라는 결론을 내릴 수 있습니다. 그러나 초보자라도 모든 조건을 준수하고 가장 중요한 것은 사랑으로 수업에 접근하면 꽤 좋은 결과를 얻을 수 있기 때문에 시도하는 것을 두려워 할 필요가 없습니다. 첫 경험조차도 풍성한 수확을 가져올 수 있습니다.