검은 콩에 함유 된 단백질은 동물과 품질이 가장 비슷합니다. 이 유형의 콩은 인체에 매우 가치가 있습니다. 이 제품을 적용하는 방법, 유용한 속성 및 모든 사람에게 유용한 지 여부는 아래를 참조하십시오.
아시나요 향기에 버섯을 연상시키는 다양한 콩이 있습니다. 여기에는 Hell Rem과 Akito가 포함됩니다.
검은 콩의 특성
검은 콩의 특징은 색상, 화학 성분 및 맛입니다. 열처리 된 콩에는 훈제 한 개가 있습니다. 검은 콩은 알려진 품종 중 가장 영양가가 높습니다.
그것은 어떻게 생겼습니까?
검은 콩은 덤불 품종으로 표현되며 높이는 품종에 따라 35cm에서 3m까지 다양하며 아스파라거스와 콩 품종은 구별되며 표준 품종과 다릅니다. 콩의 색은 자주색 또는 부르고뉴 색조로 어둡거나 밝을 수 있습니다.
아시나요 리마 콩 품종은 애벌레의 타액이 해충으로부터 자신을 보호 할 때 라벤더 향을 발산하여 말벌을 유인하는 독특한 특성을 가지고 있습니다.
검은 콩 품종
검은 콩의 종류 :
- 신장
- 프레스토;
- 검은 진주;
- 루크 리아;
- 수퍼 나노
- 파티마 플러스;
- 옥타브;
- 리아 부시 카.
구성과 영양가
100g 당 검은 콩의 칼로리 함량은 341 kcal이며 다음을 설명합니다.
- 단백질-21.4 g;
- 탄수화물-62.1 g;
- 지방-1.2 g;
- 섬유-15.5 g.
검은 콩의 구성은 많은 필수 아미노산을 포함합니다. 또한이 제품에는 항산화 효과가있는 식물 영양소가 포함되어있어 세포 수준에서 인체 조직을 복원 할 수 있습니다.
발표 :
- 사포닌;
- 안토시아닌;
- 케르세틴;
- 켐페 롤롬.
중요! 검은 콩 품종은 무거운 소화 제품과 결합 할 수 없습니다.
많은 양의 검은 콩에는 다음과 같은 미량 원소가 포함됩니다.
- 인-240.8 mg;
- 철-5.02 mg;
- 아연-3.65 mg;
- 마그네슘-120.4 mg.
소량에는 다음이 포함됩니다.
- 몰리브덴;
- 구리
- 망간
검은 콩의 구성에 포함 된 비타민은 다음과 같습니다.
- B 비타민;
- 아스코르브 산;
- 엽산;
- 비타민 K;
- 레티놀 아세테이트;
- 니코틴산;
- 필로 퀴논;
- 비타민 E.
높은 칼로리 함량에도 불구하고 문제의 제품의 소화율은 콜레스테롤이 없기 때문에 75 %입니다.
중요! 콩은 보존 되어도 유용한 특성을 잃지 않습니다.
검은 콩의 용도는 무엇입니까?
해당 제품의 장점은 풍부한 구성 때문입니다. 나트륨 함량이 낮기 때문에 심혈 관계에 유익한 효과가 있으며 많은 항산화 물질이 신경계 및 면역계의 기능을 효과적으로 향상시킵니다. 예방 목적으로 검은 콩은 인체를 유지하고 장기 시스템 기능 장애의 문제를 제거하기 위해 다양한식이 요법에 사용됩니다.그러한 제품의 일일 섭취량을 관찰하는 것이 중요합니다. 최적의 양은 하루 100g입니다. 또한 점심 전에 만 사용할 수 있습니다. 저녁 식사에는 섬유질 함량이 높기 때문에 그러한 음식은 적합하지 않습니다. 너무 오래 소화되어 소화관의 수면 및 불편 함을 유발할 수 있습니다. 요리하기 전에 콩을 따뜻한 물에 2 시간 이상 담가서 헛배 림이 없으며 다른 제품과 올바르게 결합해야합니다.
콩은 잘 어울립니다.
- 감자 이외의 야채;
- 채소;
- 과일
- 치즈
- 계란
- 소금에 절인 양배추;
- 메밀과 쌀.
검은 콩을 다음과 함께 사용하지 마십시오.
- 고기;
- 견과류
- 빵집 제품.
남성을위한 혜택
검은 콩은 비뇨 생식기 기능에 유익한 효과가 있습니다. 정자 질을 개선하고 전립선 염 예방을 위해 어린이를 계획 할 때 사용하는 것이 좋습니다. 또한,이 제품은 힘든 육체적 정신적 작업 후에 힘을 효과적으로 회복시킵니다.
여자를 위해
많은 수의 아미노산과 산화 방지제는 내분비 계를 개선시켜 폐경기 PMS의 불쾌한 증상을 없애줍니다. 또한 많은 비타민과 미네랄이 피부 상태에 유익한 영향을 미치므로 작은 주름을 제거하고 탄력을 회복하며 신체의 콜라겐 방출을 촉진합니다.
여성이 콩을 정기적으로 사용하면 다음에 기여합니다.
- 신경계의 기능 개선;
- 성능 향상;
- 기분 개선;
- 체중 감량;
- 피부 상태 개선;
- 여드름을 제거하십시오.
임신과 수유 중
임신 중에 검은 콩은 비타민과 미네랄의 원천이 될 수 있습니다. 그들은 에너지로 몸을 완벽하게 포화 시키며 오랫동안 배고픔에 시달립니다. 그들은 독소와 과도한 수분을 제거하고 변비 문제를 제거하는 데 도움이됩니다. 이 제품에 대한 여성의 편협이 없으면 어떤 형태로든 사용할 수 있습니다.
중요! 콩의 달인을 외부에서 사용하기 전에 몇 방울의 제품을 떨어 뜨려 손목에 대해 빠른 테스트를 수행해야합니다. 한 시간 후에 가려움증과 화상을 입을 수 없다면 영향을받는 부위에 적용 할 수 있습니다.
모유 수유의 경우 검은 콩을 포함한 콩과 식물의 사용에 제한이 있습니다. 알레르기를 일으킬 수 있으므로 그러한 음식을 최대 7-8 개월 동안 섭취하지 않는 것이 가장 좋습니다. 아침에 20g부터 시작하여 점차 소아과 의사와상의 한 후에 만 그러한 음식을 섭취하십시오.
소화관
위장관에 문제가있는 경우, 주치의의 허락이 있어야만 흰색 콩과 같은 검은 콩을 메뉴에 입력 할 수 있습니다. 다른 경우, 적절하게 조리 된 제품은 소화 및 배설 기능에 유리한 영향을 미칩니다.
다이어트와 체중 감량
검은 콩은 체중을 줄이고 콜레스테롤을 제거하기 위해 다양한 다이어트에 적극적으로 사용됩니다. 섬유질 함량이 높아 문제의 제품을 소화 할 때 신체는 칼로리를 흡수하는 것보다 분해에 더 많은 에너지를 소비합니다. 긴 탄수화물은 단 음식을 거부 할 때 중요한 에너지 균형을 회복시키고 음식에 대한 갈망을 줄입니다.
당뇨병으로
당뇨병으로 고통받는 사람들은 검은 콩을 혈당을 조절하고 면역력을 유지하기위한 추가 도구로 사용합니다. 이러한 제품을 정기적으로 사용하면 심장 혈관 시스템의 문제를 예방하고 체중을 줄이며 중추 신경계를 회복시켜 내분비 시스템의 상태와 혈액의 호르몬 수준에 유익한 영향을 미칩니다.
금기 사항
제품을 복용하기 전에 제품의 이점뿐만 아니라 신체에 미칠 수있는 피해를 고려해야합니다.
- 문제의 제품 복용에 대한 금기 사항은 다음과 같습니다.
- 콩과 식물과 함께 침례를받은 모든 제품에 대한 편협성;
- 증가 된 산도와 점막 손상을 동반 한 위장병;
- 헛배 부름;
- 통풍
- 3 세 미만의 어린이;
- 신장 및 간 질환.
제품을 과도하게 섭취하면 건강한 신체에 해를 줄 수 있습니다. 이 경우 다음이 관찰됩니다.
- 설사 후 변비;
- 구토
- 헛배 부름.
검은 콩의 사용
이 제품은 다양한 삶의 분야에서 응용되고 있습니다.
민간 요법에서
검은 콩의 치유력은 민간 요법에서 널리 사용됩니다. 이를 바탕으로 발진 및 궤양과 같은 피부 질환의 치료를 위해 변비에 대한 달인과 다양한 가금이 만들어집니다.
화장품에서
콩 죽은 회춘 얼굴 마스크와 모발 성장 자극제로 사용됩니다. 콩을 기본으로 미용사들은 파우더와 브론저를 만듭니다.
요리 중
검은 콩을 사용하는 전 세계의 다양한 요리법도 알려져 있습니다.
- 겨울을위한 샐러드 및 준비;
- 소스;
- 첫 코스 (soups, borscht);
- 페이스트;
- 디저트
- 로비 오
- 마른 커틀릿;
- 페이스트;
- 팔리;
- 스튜;
- 마른 마요네즈.
선택 및 보관 권장 사항
콩은 종종 말린 상태로 판매됩니다. 그것들을 선택할 때 다음에주의를 기울여야합니다.
- 과일은 곤충에 의한 손상의 징후를 보여서는 안됩니다.
- 고품질 콩은 매끄럽고 매끄러운 표면을 가진 거의 동일한 모양을 가지며, 색상은 제안 된 품종의 설명에 해당합니다.
- 콩은 끈적 거리지 않아야합니다.
건조하고 어두운 곳에 제품을 보관하십시오. 마른 유리 용기에 즉시 넣고 뚜껑으로 덮고 찬장에 넣는 것이 좋습니다. 콩의 보관 조건 :
- 온도 + 10 ° С;
- 습도는 50 % 이하입니다.
비디오 : 검은 콩의 장점
검은 콩은 색과 양분의 일반적인 종류와 다릅니다. 그 안에 함유 된 식물성 단백질은 인체에 75 % 흡수됩니다. 이것은 기아를 만족시키고 몸을 좋은 상태로 유지하는 훌륭한 제품입니다.