익지 않은 멜론은 생 감자처럼 시음하여 그것을 얻은 사람에게는 상당한 실망이됩니다. 그러나 올바른 익은 멜론을 선택하거나 집에서 익지 않은 숙성을 가져올 수 있다면이 문제를 피할 수 있습니다.이 기사에서 설명합니다.
멜론이 익지 않은 이유
비가 내리고 시원한 여름, 맑은 날이 부족하고 추운 날씨가 오기 전에 열이 발생하면 멜론 호박이 익은 상태에 도달하지 못하는 주된 이유가되며 익지 않은 채로 수집해야합니다. 이것은 중간 차선의 기후 조건에서 특히 일반적입니다.
그러나 종종 조롱박 자체는 의도적으로 잘 익은 멜론 호박을 수집하여 소비자에게 보내므로 마차를 더 잘 옮기고 이미 판매 중이거나 판매 시점에 성숙합니다.
아시나요 과학자들은 여전히 멜론이 야채, 과일 또는 베리인지 결정할 수 없습니다. 대략 같은 수의 표시는 멜론이 야채 또는 베리임을 나타내며이 식물이 과일이라는 증거는 거의 없습니다.
멜론의 숙성 정도를 결정하는 방법
한편, 호박이 숙성되었는지 여부를 판단하는 것은 어렵지 않습니다. 그리고 이것의 주요 조수는 냄새입니다. 잘 익은 호박, 매운 색조의 꿀 또는 꽃 향기 주위에 떠오르게됩니다. 그리고 유쾌한 냄새가 없으면 태아의 성숙 함을 나타냅니다.
또한이 제품의 숙성 수준은 다음에 의해 결정될 수 있습니다.
- 잘 익은 줄기에는 녹색 줄기가 있지만 줄기는 건조하고 과일에서 쉽게 분리 할 수 있어야합니다.
- 당신의 손의 손바닥에 의해 가볍게 때 잘 익은 제품이 만드는 머플러 소리;
- 일반 과일에 관해서는 껍질의 균일하고 균일 한 상태에 따라.
집에서 멜론을 익히는 과정
기상 조건으로 인해 멜론 과일이 익을 시간이 없었고, 성숙에 도달할지 여부, 수확이 익을 지 여부, 집이 찢어 진 형태로 누워있는 경우,해야 할 일, 호박을 놓을 때 호박을 넣을 위치를 결정해야합니다. 적절한 조건에서 시간.
대부분의 조롱박과 마찬가지로 멜론은 최대 6 개월 동안 찢어진 형태로 보관할 수 있다는 사실로 인해 작업이 촉진됩니다. 이번에는 호박을 익히기에 충분하지만,이를 위해서는 약간의 노력이 필요합니다.중요! 과일의 숙성을 얻을 시간이 없었던 솔직히 녹색은 숙성에 완전히 부적합합니다.
숙성, 숙성, 멜론이 아닌 실내에서 녹는 지, 그리고 완전히 익을 수 있는지에 대한 질문에 대답하는 것이 가장 좋습니다.
그들은 멜론 밖에서 익을 수있을뿐만 아니라 호박이 누락 된 추가 맛을 얻습니다. 그러나 동시에이 작업을 수행하는 방법, 가능한 한 효율적으로 과일을 익히는 방법을 알아야합니다.
아시나요 지구상에서 소비되는 모든 멜론의 1/4은 중국에서 제공합니다. 매년 멜론 에서이 제품의 대량 생산-8 백만 톤.
전문가들은 다음을 권장합니다.
- 숙성을 위해 온전한 멜론 과일만을 선택하십시오.
- 호박 의이 부분에서 부패 과정이 시작되는 것을 피하기 위해 줄기를 제거하지 마십시오.
- 1 주일 (및 숙성 품종-2 주) 동안 호박을 서로 접촉시키지 말고 건조하고 통풍이 잘되는 곳에 과일을 뿌려주십시오.
- 4 일마다 호박을 뒤집습니다.
- 과일이 거의 없다면, 그물이나 캔버스 가방에 투약하여 건조하고 시원하며 어두운 방에 매달릴 수 있습니다.
- 당신은 또한 과일이있는 빨대로 바닥을 안감 나무 케이지를 사용할 수 있습니다, 나는 서로 접촉하지 않습니다.
중요! 펄프의 품질은 호박의 익은 것에 대해 가장 잘 알 수 있지만이 방법은 컷 멜론을 판매하는 것이 엄격히 금지되어 있기 때문에 구매할 때 적합하지 않습니다.
잘 익은 멜론을 선택하는 방법
상점, 멜론에서 잘 익은 제품을 선택하는 데 실수를하지 않기 위해, 다음 사항에주의하면서 전문가의 조언을 따라야합니다.
- 껍질의 녹색 색조가 품종 특성으로 인한 경우를 제외하고는 태아의 미성숙을 직접 나타내는 껍질의 색, 녹색 음영;
- 호박의 미성숙을 나타내는 멜론 표면의 과도한 밀도;
- 설 익은 과일의 특징이 아닌 뚜렷한 향기의 존재;
- 줄기가 건조할수록 줄기의 건조 정도는 멜론이 더 성숙합니다.
- 태아의 반대쪽 끝의 부드러움은 호박의 성숙을 나타냅니다.
이 문화의 대부분의 품종이 찢어진 형태로 숙성을 할 수 있기 때문에 설 익은 멜론 (녹색이 아님)을 얻는 것은 큰 문제가 아닙니다. 따라서 집에서 자란 멜론 과일에 대한 질문에 대한 대답은 종종 긍정적입니다.