호치에서 튀기거나 구운 Crucian은 훌륭한 향기가 나는 맛있는 요리입니다. 오븐에서 굽거나 그릴에서 요리 할 수 있으며 야외에서 나가 스테이크에서 튀길 수 있습니다. 이 기사에서는 그릴에 야채로 채워진 생선을 빠르게 요리하기위한 간단한 단계별 조리법에 대해 설명합니다. 제안 된 방법에 따라 가족과 친구들을 즐겁게 놀라게 할 멋진 요리를 만들 수 있습니다.
재료의 선택 및 준비
숯불에서 생선을 요리하려면 중간 크기의 표본을 선택해야합니다. 작거나 반대로 매우 큰 것은 맞지 않습니다. 작은 표본의 고기는 뼈가 많고 육즙이 많지 않으며 큰 사람들은 너무 뚱뚱합니다. 또한 큰 물고기를 준비하는 데 더 많은 시간이 필요합니다.
중요! 신선한 생선은 강, 바다 또는 전혀 냄새가 나지 않습니다. 특정 맛이 나오는 인스턴스를 구입할 가치가 없습니다.
냉동하지 않고 신선한 생선을 사려면 그릴에서 튀김하는 것이 좋습니다. 부적합한 제품을 구입하지 않으려면 표본을주의 깊게 검사하십시오. 물고기의 눈은 볼록하고 깨끗해야하며 아가미는 빨갛거나 밝은 분홍색이어야하며 비늘은 부드럽고 손상이없고 얼룩이 없으며 육체는 탄력이 있어야하며 손가락으로 눌린 후 찌그러지지 않아야합니다.
와이어 랙의 호일에 붕어를 만들기위한 레시피
초보자 요리사조차도 그릴의 호일에 붕어를 준비하는 데 대처할 것입니다. 이에 대해 복잡한 것은 없습니다. 생선을 채우기 위해 요리사의 재량에 따라 모든 야채를 사용합니다. 양파와 고추 외에도 당근, 감자, 가지, 토마토 등을 넣을 수 있습니다. 치즈에 충전재를 넣으면 매우 맛있습니다.서빙하기 전에 레몬 주스에 물을 주거나 튀김 전에 생선에 감귤 슬라이스를 넣을 수 있습니다. 향신료와 허브-옵션. 검은 색과 붉은 고추, 파프리카, 고수풀, 백리향, 바질, 로즈마리, 겨자, 레몬 밤이 완벽합니다. 아로마의 경우 여러 베이 잎을 호일에 넣을 수 있습니다.
아시나요 Crucian은 다양한 강한 향기에 무관심하지 않습니다. 그는 발레리 안과 아니스 방울, 마늘, 라즈베리 추출물, 딜, 하드 치즈의 냄새 나는 품종 및 등유를 좋아합니다.
그릴 호일에 붕어
1220 분
식물성 기름
10 큰술. l
100g 당 영양가 :
- 우선, 껍질에서 양파를 풀어 흐르는 물로 철저히 헹굽니다. 야채가 큰 경우 반 고리로 자르고 중간 및 작은 고리로 자릅니다.
- 다음으로 피망을 준비해야합니다. 꼬리를 제거하고 씨앗을 청소하십시오. 그런 다음 파슬리 그린을 흐르는 물로 잘 헹굽니다. 잘라낼 필요가 없습니다.
- 그런 다음 물고기를 직접 요리해야합니다. 신선한 시체를 헹구고 꼬리와 지느러미를 잘라냅니다. 복부를 따라 절개하고 모든 내부를 조심스럽게 제거하십시오.
- 내부와 내부에서 다시 시체를 헹굽니다. 붕어가 잘 튀겨지고 육즙이 육즙이 되려면 약 1cm의 거리에서 표본을 가로로 자르는 것이 필요합니다.
- 다음으로, 제품을 소금 안팎으로 문지릅니다. 당신은 각 시체에 채우기를 넣어야합니다-우리는 다진 양파, 후추 및 파슬리 한 지점으로 채 웁니다.
- 호일을 준비하십시오. 필요한 크기의 조각으로 자릅니다. 호일에 식물성 기름 몇 스푼을 부어 시트 위에 뿌립니다.
- 붕어를 호일 조각에 넣고 조심스럽게 포장하십시오. 야채와 함께 물건, 꼬리와 지느러미를 씻고 제거한 후 랩으로 각 시체에 대해 동일한 조작을 수행하십시오.
- 석탄이 이미 태워지면 그릴에 생선이 든 양면 그릴을 놓습니다. 양측에 붕어를 7-10 분 동안 볶아야합니다.
- 이쑤시개 또는 꼬치로 잉어에 구멍을 뚫어 연기와 향이 더 풍성해 지도록합니다.
비디오 레시피
바베큐 호일에 붕어아시나요 붕어는 예측할 수없고 변덕스러운 물고기입니다. 낚시를 위해서는 옥수수, 빵, 벌레, 구더기, 완두콩, 진주 보리 또는 오트밀과 같은 여러 종류의 보완 식품을 한 번에 섭취하는 것이 좋습니다.
바베큐 호일에 붕어를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 맛있고 향기로운 요리는 식당과 축제 테이블을 장식합니다. 야채 조각과 모든 소스와 함께 제공 될 수 있습니다. 매우 맛있을 것입니다!