버섯 수프는 풍부한 향기와 숨막히는 맛이 있습니다. 결국, 그것은 풍부하고 만족스러운 것으로 판명되었습니다. 하루 종일 영양소로 몸을 채우려면 버섯과 고기가 들어간 수프를 먹어보십시오. 이 유형의 수프를 준비하기위한 많은 요리법이 있으므로이 훌륭한 첫 번째 코스를위한 요리법을 쉽게 찾을 수 있습니다.
재료의 선택 및 준비
요리 된 스프의 맛은 그들에 달려 있기 때문에 양질의 제품 만 구입해야합니다. 요리를 시작하기 전에 모든 음식을 흐르는 물에 여러 번 씻고 건조 시키십시오.. 그 후 버섯과 고기가 들어간 수프와 같은 맛있는 요리를 시작할 수 있습니다. 수프 재료를 선택할 때 외모에주의를 기울여야합니다. 제품이 신뢰할 수없는 경우 구매를 거부하십시오.
버섯과 버섯 수프 조리법
다음은 샴 피뇽과 고기 수프에 가장 좋은 요리법 중 일부이며 버섯 첫 코스 팬에게 유용합니다.
버섯과 쇠고기 수프
41 시간 20 분
100g 당 영양가 :
- 고기, 당근, 감자, 한 양파는 작은 사각형으로 자릅니다. 샴 피뇽을 조각으로 자릅니다.
- 물을 냄비에 감자를 담그십시오. 셀러리 줄기, 양파 전체를 넣고 불을 피우고 끓을 때까지 기다리십시오.
- 감자가 요리되는 동안 냄비에 고기를 볶고 다진 양파, 당근 및 버섯을 넣으십시오. 5 분 동안 볶습니다.
- 냄비 내용물을 끓는 국물에 옮깁니다. 20 분 동안 요리하십시오.
- 셀러리 줄기와 양파 전체를 팬에서 꺼내고 다진 파슬리를 대신 넣으십시오.
- 완성 된 접시를 테이블에 제공하십시오.
버섯과 양고기 수프
41 시간 30 분
100g 당 영양가 :
- 제곱 고기, 감자, 양파, 버섯, 토마토.
- 냄비를 불에 태우고 고기, 셀러리, 당근 반을 넣으십시오.
- 한 시간에 감자를 추가하십시오.
- 양파 튀김, 반 강판 당근. 몇 분 후 버섯을 넣으십시오.
- 물이 증발하자마자 토마토를 버섯에 보내고 몇 분 동안 모든 것을 볶습니다.
- 냄비에서 셀러리와 당근을 가져 와서 냄비에 내용물을 넣고 저어줍니다.
- 다진 채소를 넣고 불을 끄고 덮고 양조하십시오.
아시나요 샴 피뇽에는 판토텐산이 포함되어있어 피로를 제거합니다.
버섯과 터키 수프
41 시간 40 분
식물성 기름
1 큰술. l
100g 당 영양가 :
- 국물 냄비를 불에 넣고 물을 넣고 끓입니다.
- 칠면조 고기, 소금, 후추를 추가해야합니다. 팬의 전체 내용물을 덮고 30 분 동안 저열로 요리하십시오.
- 다음으로 고기를 제거하고 식히고 작은 조각으로 자르십시오.
- 껍질을 벗긴 당근, 버섯 및 양파는 큰 조각으로 자릅니다.
- 마늘의 도움으로 마늘을 자르십시오.
- 쌀 시리얼을 헹굽니다.
- 냄비에 식물성 기름을 데 웁니다. 마늘, 양파를 넣고 3 분 동안 중간 불을 통과시킵니다.
- 버터, 쌀, 버섯, 당근을 넣으십시오. 중간 불로 5 분 이상 끓여 가끔씩 저어주세요.
- 그런 다음 밀가루를 넣고 저어주고 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 볶습니다.
- 냄비의 내용물이 냄비로 보내지고 끓게됩니다. 열을 줄이고 20 분 동안 저열로 요리하십시오.
중요! 샴 피뇽을 물에 넣지 마십시오. 액체에 오랫동안 머무르면 그들의 맛을 잃을 수 있습니다.
클래식 치킨 고기 레시피
61 시간 30 분
닭다리 (닭 가슴살)
1 개
피망 완두콩
3-4 개
식물성 기름
1 큰술. l
채소 (딜, 파슬리)
맛보기
100g 당 영양가 :
- 닭고기를 삶 아라. 시원하고 잘립니다.
- 껍질을 벗기고 씻어서 깍둑 썰기 한 감자를 결과 닭고기 국물에 넣으십시오. 반이 익을 때까지 요리하십시오. 팬을 덮는 것을 잊지 마십시오.
- 양파를 잘게 썬다. 예열 된 팬에 식물성 기름을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 통과시킵니다.
- 양파에 강판 당근을 넣고 부드러워 질 때까지 통과시킵니다. 접시에 옮깁니다.
- 냄비에 해바라기 기름을 붓습니다. 버섯을 뜨거운 기름에 부어 넣으십시오. 액체가 완전히 증발 할 때까지 버섯을 저어주십시오. 열에서 제거하십시오.
- 준비된 야채와 버섯을 국물에 보내고 섞으십시오. 5-7 분 동안 저열로 모든 것을 요리하십시오.
- 다진 고기, 향료, 조미료를 맛보고 섞습니다.
- 잘게 잘린 채소를 뿌린다. 수프를 끓여서 불을 끄십시오. 뚜껑 아래에 10 분 동안 그대로 두십시오. 준비된 수프에는 치즈와 크래커가 뿌려 질 수 있습니다.
비디오 레시피
클래식 치킨 레시피 비디오 레시피 : 클래식 치킨 레시피중요! 수프를 준비 할 때 결과 거품을 제거하여 쾌적한 황금색을 얻으며 흐리지 않습니다.
돼지 고기
61 시간 30 분
소금, 후추, 채소
맛보기
100g 당 영양가 :
- 흐르는 차가운 물로 고기를 헹구고 불에 태우고 끓입니다. 끓인 후 열을 줄이고 뚜껑 아래에서 1 시간 동안 요리하십시오.
- 보리를 헹굽니다.
- 감자, 당근, 양파, 버섯을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 감자를 입방체로 자르고 당근을 갈아서 양파를 잘게 자르고 버섯을 얇은 판으로 자릅니다.
- 고기가 거의 다 준비되면 양파를 양파와 보리의 절반에 넣습니다.
- 버섯, 식물성 기름, 양파와 당근의 나머지 절반을 예열 된 팬에 첨가하십시오. 약 5 분 동안 중불로 끓여서 저어줍니다.
- 국물에서 고기를 꺼내서 식히고 작은 조각으로 자릅니다.
- 보리가 요리되면 냄비, 소금, 후추 및 끓인 내용물을 뚜껑 아래에 최대 7 분 동안 추가해야합니다.
- 깨끗하고 잘게 잘린 채소-파슬리, 딜을 넣으십시오.
아시나요 샴 피뇽은 인간의 정신 활동을 향상시키는 데 도움이되는 아르기닌과 라이신의 농도가 증가합니다.
고기가 든 버섯 수프에는 많은 요리법이 있으며 각각 고유 한 방식으로 맛있습니다. 정시에 수프는 평균 1 시간 30 분 동안 준비됩니다. 그러나 그만한 가치가 있습니다. 그런 수프를 맛 본다면 가족은 당신에게 감사 할 것입니다.