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녹색 호두로 만든 수제 와인은 포도만큼 흔하지 않은 흥미로운 음료입니다. 타르트 풍미와 특이한 영양가있는 아로마의 조합으로 많은 사람들이 기억하고 즐길 수 있습니다. 음료 만드는 법을 읽으십시오.
재료의 선택 및 준비
어린 녹색 견과류로 만든이 음료는 7 월에 가장 잘 준비되어 있습니다. 이번 달에는 견과류가 "우유"이기 때문에 다루기 쉽습니다. 요리를 위해서는 여과 된 물만 섭취하면됩니다. 와인 효모는 확실히 필요합니다. 그들과 함께 와인은 잘 이기고 좋은 향기를 얻으며 보통 효모에서와 같이 빵 냄새가 나지 않습니다.
아시나요 코카서스에서는 호두 나무가 신성한 것으로 간주되므로 약 400 년 된 표본 이이 영토에서 발견됩니다.
녹색 호두 와인 레시피
어린 녹색 견과류로 작업 할 때는 세차 한 호두 주스에 손이 묻지 않도록 장갑을 착용하십시오.
20 L 90 분
녹색 호두
50-60 개
100 gr의 영양가 :
어린 녹색 호두를 가져 와서 네 부분으로 자르고 고기 분쇄기를 통과하십시오.
결과 덩어리를 병에 옮겨서 음료가 주입됩니다.
한편, 물은 + 30 ° C까지 따뜻해졌으며 견과류가 든 병에 부어 설탕 전체를 첨가하십시오.
설탕이 완전히 녹을 때까지 완전히 섞는다. 동시에 따뜻한 물이 든 용기에 와인 효모를 희석 한 다음 병에 넣으십시오.
가스관이있는 물 잠금 장치가있는 단단한 캡으로 병을 닫습니다. 여기서 한쪽 끝을 물통으로 내립니다.
좋고 맛있는 와인의 주요 조건은 발효 과정입니다. 실온에서 1.5 개월 동안 로밍되도록 두십시오. 발효 정도는 벤트 파이프 및 기포의 강도 정도에 의해 결정될 수있다.
발효가 끝나면 음료와 병을 걸러냅니다. 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오.
비디오 레시피
녹색 호두 호두 레시피
아시나요 호두에서 와인뿐만 아니라 술, 팅크, 맥주 및 달빛도 만들 수 있습니다.
모든 규칙에 따라 준비된 와인은이 과일의 모든 치유 특성을 고려합니다. 그것은 혈관 확장 성, 강장제 및 회복 특성을 가지고 있습니다. 녹색 견과류의 와인은 일반적으로 장수의 향유로 간주됩니다.
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