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도그 우드 (Dogwood)는 우크라이나 베리 재배의 틈새 문화와 트렌드입니다. 우크라이나 Evgeny Postolenko 국립 농업 과학원 원예 연구소 Simirenko Institute.
그에 따르면, 층층 나무는 자라기 쉽고 결실 빈도에 관계없이 안정적인 수확량을 제공합니다.
층층 나무는 가공에 귀중한 작물입니다. 장과에는 많은 양의 비타민 C와 폴리 페놀 화합물이 들어 있습니다. 도그 우드는 식품 산업 외에도 의약품에도 사용되며 유기농 재배에 이상적입니다. 층층 나무는 해충의 영향을받지 않으므로 화학 물질이 필요하지 않습니다. 식물은 흰가루병과 반점에 감염 될 수 있지만, 거의 발생하지 않으며 Evgeny Postolenko를 권장합니다.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13071/image_z6OF2sN5f0YtPoyxFts.jpg)
우크라이나 유통에 적합한 주 품종 등록에는 16 개의 층층 품종이 포함됩니다. 그들 대부분은 국립 식물원 직원들이 사육했습니다. N.N. Grishka : 상업적 재배를 위해 Evgeny Postolenko는 농민들에게 숙성 날짜가 다른 5-6 가지의 층층 나무를 심도록 조언합니다.
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