Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
닭고기는 많은 샐러드에 존재하며 영양분을 첨가하지만 더 무겁지는 않습니다. 버섯을 추가하여 인기있는 요리법 중 하나가 아래에 자세한 요리 권장 사항과 함께 설명되어 있습니다. 자신과 손님을 맛있는 샐러드로 대하는 법을 배우십시오.
재료의 선택 및 준비
샐러드를위한 닭고기의 가장 좋은 부분은 유방이며, 빨리 삶고 섬유질로 잘 나뉩니다. 육류 가공시 연골, 필름 및 결합 조직을 제거하지 않아도됩니다. 새의 펄프는 쉽게 골격을 떠납니다. 신선한 샴 피뇽을 선택하려면 제품을 신중하게 검사해야합니다.
고품질의 징후 :
- 과일 바디 컬러-흰색 또는 황금색 베이지;
- 표면은 건조하고 신축성이 있습니다.
- 냄새-부재하거나 가벼운 버섯;
- 모자 아래의 판은 가볍고 모자 자체는 완전히 열리지 않습니다.
중요! 버섯 모자를 많이 열수록 판이 어두워 질수록 표본이 더 오래됩니다. 오래된 버섯은 알칼로이드를 축적하고 자체 지방 물질의 붕괴 산물을 샴 피뇽은 건강에 해 롭습니다.
닭고기와 버섯 샐러드 레시피
700-800g35-45 분
식물성 기름
2-3 큰술. l
100g 당 영양가 :
- 가슴이 익는 동안 버섯을 접시로 자르고 잘게 썬 양파를 반 고리로 볶습니다. 튀김이 끝나면 제품이 황금빛 갈색, 소금 및 후추로 변합니다.
- 삶은 계란을 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다. 닭 가슴살도 조각으로 자릅니다.
- 치즈를 창살. 팬에서 견과류를 말리고 자릅니다.
- 샐러드를 겹치기 전에 양파와 함께 튀긴 버섯을 종이 타월에 놓고 여분의 기름을 제거하는 것이 좋습니다.
- 첫 번째 레이어-양파와 버섯을 넣으십시오.
- 다음은 고기 조각이며 마요네즈로 기름칠해야합니다.
- 다음 층은 삶은 계란이며 마요네즈로 코팅되어 있습니다.
- 그런 다음 견과류와 치즈를 바르고 드레싱을 다시 바르십시오.
- 마지막으로 서빙 할 요리를 준비하기 위해 호두 커널 반으로 장식 할 수 있습니다.
비디오 레시피
아시나요 사회 또는 교육 분야에 종사하는 정신 근로자를 위해 닭고기를 먹는 것이 유용합니다. 고기의 니아신 성분은 신경 섬유를 강화하고 뇌 기능을 자극합니다.
따라서 간단한 요리법은 큰 즐거움을 약속합니다. 버섯이 들어간 치킨 샐러드는 견과류 덕분에 부드럽고 질감이 있습니다. 그리고 가벼운 저칼로리 마요네즈를 드레싱으로 선택하면 접시가 너무 무겁지 않습니다.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
