올해 호박 수확 직전에 독일 할인가들은 급격한 변화를 결정했습니다 .2018 년에는 슈퍼마켓에서 유기농 품질의 호박이 기본적으로 도입되지 않았으며 2019 년에는 모든 일반 호박이 구색에서 제거되었습니다.

"작년에는 마케팅에 문제가 있었지만 올해는 각각 잘 작동합니다."주로 유기농 농장에서 호박, 호박, 셀러리, 양상추 및 부추를 재배하는 Bernd Kugelmann은 말합니다.

"이 결정에 의해, 수확 직전, 일반 상품을 가진 동료들은 상품을 판매하는 데 큰 어려움을 겪었습니다. 채소는 이제 현장에서 망치고 있습니다."

독일 소비자는 항상 호박을 구매하려고합니다. 이 나라의 호박은 점점 더 연중 내내 제품이되고 있습니다. 이유식에 점점 더 많이 사용되는 야채는 특히 유기농 법으로 인기가 있습니다.

식품 소매 업체는 제조업체에 직접 연락하여 중개자를 우회하려고합니다. 물류 또한 Kugelmann의 책임입니다.

대부분의 상품은 운송 업체가 중앙 네트워크 창고로 배송합니다. 그는 이러한 추세로 인해이 지역의 신선한 식품 물류에 종사하는 회사의 수가 증가했다고 말했다.

또한, 이제 우리는 2 대의 트럭 (7.5 톤)과 대형 스프린터를 보유하고 있으며,이를 통해 고객은 언제든지 주문을 받거나 추가 배송을 할 수 있습니다.”