허니는 열매의 특정 맛을 가진 관목입니다. 그것은 관리가 까다 롭지 않고 좋은 수확을 제공하기 때문에 정원 가꾸기에서 점점 더 자주 볼 수 있습니다. 많은 정원사로부터 긍정적 인 평가를 받았습니다. 현재 까지이 식물의 200 가지가 넘는 품종이 알려져 있습니다. 이 리뷰는 Bakcharskaya 품종의 주요 자질과 번식 방법에 대해 이야기합니다.
덩굴 품종 Bakcharskaya에 대한 설명
북부 지역에서 자란 Bakcharskaya 허니. 이것은 그러한 식물의 덤불이 가혹한 기후 조건에서 생존하고 양질의 작물을 줄 수 있다는 사실에 기여했습니다.
아시나요 최적의 조건에서 허니 부시는 최대 120 년 동안 과일을 맺을 수 있습니다.
선택 기록
다양한 Bakcharskaya는 북 원예의 Bakcharsky 거점, FSUE Bakcharsky (Tombak Bakchar, Tomsk Region)에서 선택되었습니다. 1987 년에 러시아 사육 업적에 등재 됨. 그것은 Bakchar의 2 세대 후세 허니에 속하는 다양한 Bakcharskaya jubilee와 혼동되어서는 안됩니다.
모양, 장과의 특성, 숙성 시간, 수확량
이 품종에는 다음과 같은 특징이 있습니다.
- 중간 크기의 관목, 높이 1.5m, 펼친 반원형 크라운은 직경 1.2–1.4m;
- 튼튼하게 자라는 가지; 1 년 줄기는 연한 녹색이며, 열매를 맺는 가지는 짙은 갈색 (안토시아닌)입니다.
- 잎은 회 녹색이며 길고 둥글며 표면에 융모가있다.
- 오히려 큰 꽃, 그들은 잎의 모서리와 가지의 끝에 쌍으로 위치합니다.
이 품종의 과일에는 다음과 같은 특징이 있습니다.
- 열매는 크며 무게는 0.8–1 g, 지름은 2–2.3 cm, 자주색입니다.
- 피부는 왁스 코팅으로 내구성이 있고 중간 두께입니다.
- 펄프는 수분이 많고 탄력적이며 달콤하고 신맛이 있으며 음식 등급은 5 중 4.5입니다.
- 6 월 말에 중간 늦은 열매를 익히십시오.
- 수확량은 한 부시에서 약 2 ~ 3.5kg의 과일입니다.
구성의 특징 :
- 과일에는 비타민이 들어 있습니다-A, B1, B2, C, K, PP;
- 매크로 및 미량 원소-칼륨, 칼슘, 나트륨, 마그네슘, 인, 요오드, 구리, 철;
- 유기산-숙신산, 말산, 시트르산, 옥살산;
- 여전히 펄프에는 자당, 포도당, 과당이 있으며 열매, 플라보노이드, 항산화 제, 탄닌 및 펙틴 화합물의 단맛을 담당합니다.
다양성의 장단점
- 이 품종에는 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 높은 내한성 (루트 시스템은 -40 ° C를 견딜 수 있으며 최대 -50 ° C를 쏠 수 있음);
- 질병에 대한 면역 및 해로운 곤충에 대한 노출;
- 큰 과일;
- 무너지지 않습니다.
- 결실은 심기 후 2 년째에 발생하며, 그 이후 매년 수확량이 증가합니다.
- 평균적으로 2-3kg의 딸기를 덤불에서 채울 수 있으며 적절한 관리와 최적의 기후 조건 (충분한 빛과 습기)으로 수율이 3.5-4kg으로 증가합니다.
- 완전한 생산성은 약 20 년 지속됩니다.
- 수송성이 좋으며 300km까지 쉽게 운반 할 수 있습니다.
- 열매에는 많은 양의 비타민과 영양소가 포함되어 있습니다.
- 잎과 꽃에는 항균성, 살균성이 있습니다.
- 과일은 요리뿐만 아니라 전통 의학에서도 널리 사용됩니다.
- 모든 장점에도 불구하고 다양성에는 다음과 같은 단점이 있습니다.
- 젖은 토양이있는 장소를 잘 견디지 못합니다.
- 좋은 수확을 위해서는 수분 조절 제가 필요합니다.
- 건기에 적절한 물을주지 않으면 열매가 약간 쓰러 질 수 있습니다.
농업 기술
농업 기술의 규칙에는 올바른 장소 선택, 특히 영구 장소에 묘목 심기, 식물 관리, 수분, 질병 및 해충에 대한 싸움, 왕관 형성, 겨울철 준비.
중요! 밀폐 된 뿌리 시스템 (냄비 또는 용기에)이 있고 적절한 인증서가있는 신뢰할 수있는 공급 업체에서만 2 세의 묘목을 구입하는 것이 좋습니다. 식물에 개방형 뿌리 시스템 (ACS)이있는 경우 뿌리 건조를 방지하기위한 모든 조치를 취해야합니다 (습한 천으로 감싸서 비닐 봉지에 두는 것이 가장 좋습니다).
좌석 선택
허니 문화를 심기 위해 영토를 찾을 때 다음 요소를 고려해야합니다.
- 장소는 평평하거나 약간 경사가 있고 조명이 밝고 강한 바람으로부터 보호되어야합니다.
- 토양에는 잡초와 풀이 제거됩니다.
- 융기 표면에서 1.5-2 m 이하의 습도와 지하수가 적당한 토양;
- 식물은 중성 산성의 양토를 선호하지만 모래 이외의 토양에서는 자랄 수 있습니다.
착륙 및 관리
묘목을 심는 가장 좋은시기는 식물시기가 시작되기 전에 가을 또는 이른 봄입니다. 그리고 그 전에 착륙 장소를 다음과 같이 준비해야합니다.
- 뿌리로 잡초를 제거하고 땅을 파십시오. 미리 구멍을 파고 (3-4 일 동안 토양이 잘 정착 할 수 있음), 크기는 직경 40cm, 깊이 40cm이며 비옥 한 토양 (부패 퇴비, 약 10kg)을 추가하십시오. 줄 사이의 거리는 2.5–3.5m이고 구멍 사이의 거리는 1.5-2m입니다.
- 심는 날에 과인산 염 (40 g), 나무 재 (300 g)를 부으십시오.
- 묘목을 구덩이로 낮추고 흙을 뿌린 다음 가볍게 밟아서 물 (10-12 l)에 부어 넣으십시오.
- 3 년 동안 약물 비료가 적용되지 않고 유기 물질 (건조한 형태 또는 2:10 용액)로 덤불 아래의 토양을 비옥하게하면됩니다. 지정된 시간이 지나면 화학 물질 (황산 칼륨 25g 및 이중 과인산 50g)이 분산에 의해 유입되는 반면 지구는 발굴되어야합니다.
- 최고 드레싱은 여러 단계로 수행해야합니다. 첫 번째-식물이 피고 과일이 굳기 시작하면 두 번째는 작물이 익을 때입니다. 식물은 일주일에 2 ~ 3 번 물을 주어야합니다 (특히 계절에 건조가 필요한 경우, 다른 경우에는 과일의 개화, 난소 및 숙성 중). 한 부시에는 물 10 리터로 충분합니다.
- 또한 예방 작업을 수행하고, 잡초를 제거하고, 땅을 갈고, 허니에 유해한 곤충과 질병 증상이 있는지 검사해야합니다.
수분 기능
이 품종은 자립적이며 좋은 수확을 얻으려면 수분 조절제 (꿀벌, 꿀벌)가 필요합니다. 또한 같은 개화 및 숙성 시간을 가진 허니 관목이 근처에서 자라면 결실이 크게 증가합니다. 그것은 Gidzyuk의 기억에 Amphora, Lazurnaya, Nymph, Pavlovskaya의 품종 일 수 있습니다.
해충 및 질병 관리
Bakcharskaya 품종은 질병과 해충에 면역성이 있지만 해로운 곤충의 감염 및 공격 가능성은 여전히 있습니다.
- 흰가루병 -곰팡이 병, 그것은 단풍에 흰색 코팅으로 나타납니다. 곰팡이가 부시 전체에 퍼지고 습도가 높으면 발육에 기여합니다. 준비 "Cumulus", "Rovral"의 도움 으로이 질병에 맞서 싸울 필요가 있습니다. 민간 요법 : 1 % 보르도 액체, 황산구리.
- 결핵 -전염성 곰팡이 병. 식물의 줄기에 갈색 또는 붉은 결절이 나타납니다. 질병이 무시되면 부시가 죽습니다 (건조). 이 감염에 대항하기 위해 "Khometsin", "Topsina M"제제를 사용할 수 있습니다. 영향을받는 가지를 뿌리로 자르고 태워야합니다.
- 진딧물 -작은 곤충, 몸길이 2 mm, 연녹색. 그들은 주스를 먹음으로써 잎과 어린 줄기가 뚫리는 강한 코를 가지고 있습니다. 결과적으로 다른 해충을 끌어들이는 액체를 방출합니다. 그들은 또한 감염의 운반자입니다. 큰 식민지에서 공격하십시오. 애벌레는 식물의 잎과 싹에 놓여 있습니다. “Aktara”,“Fitoverm”,“Iskra”,“Tanrek”준비를 통해이 해충을 다룰 수 있습니다.
수풀을 보존하고 좋은 수확을 얻으려면 잡초를 제거하고 토양을 파 내고 손상된 가지와 잎을 제거해야합니다.
크라운 자르기 및 성형
몇 년 동안 관목은 새싹이 잘 자라서 두껍게됩니다. 이와 관련하여 빛은 덤불 속으로 깊숙이 침투하지 않고 수율이 감소하고 열매가 표현을 잃고 맛이 없어지고 질병이 발생합니다. 이러한 바람직하지 않은 결과를 피하려면 다음과 같이 가을마다 크라운을 자르고 모양을 만들어야합니다.
- 질병이나 해충 싹에 의해 건조, 부서 지거나 손상됨
- 10 년 이상 된 열매를 맺은 가지는 그루터기를 남기지 않고 기지에서 잘립니다.
- 비생산적인 줄기도 제거 할 수 있습니다.
- 건강한 강한 싹을 1/3로 줄입니다.
Wintering
Bakcharskaya 품종을 구별하는 또 다른 특징은 서리 저항성이므로 관목에는 겨울 동안 대피소가 필요하지 않습니다. 필요한 것은 덤불 아래에서 낙엽을 제거하고 뿌리와 함께 잡초와 잡초를 제거하고 토양을 파는 것입니다. 뿌리 시스템은 뿌리 덮개 (짚, 건초, 톱밥) 또는 썩은 퇴비로 덮을 수 있습니다. 또한 예방을 위해 식물에 1 % 보르도 유체 용액을 뿌리는 것이 좋습니다.
아시나요 많은 종류의 허니 장식입니다; 그들의 열매는 빨간색과 노란색이며 인체에 위험한 독성 물질을 함유하고 있습니다. 그리고 파란색과 보라색 과일을 가진 품종은 먹을 수 있으며 요리와 약에 사용됩니다.
작물의 수확 및 운송, 장과의 저장 수명
열매가 짙은 껍질을 가지고 가지에 잘 붙기 때문에 수집하는 것이 매우 편리합니다. 건조한 날씨에 수확하는 것이 좋으며 작은 바구니로 접을 수 있습니다. 또한 허니는 외관을 잃지 않고 운송을 잘 견뎌냅니다.
과일은 + 5 ° С의 공기 온도에서 어둡고 건조한 장소에서 5-7 일 동안 신선하게 보관할 수 있습니다. 집에서 만든 제제 (잼, 잼, 과일 음료, 주류)를 동결하거나 준비하는 것도 가능합니다.
Bakcharskaya 허니는 많은 사람들이 좋아할 독창적 인 맛을 가지고 있습니다. 그리고 과일은 유익한 특성으로 인해 정기적으로 섭취하면 면역 체계를 강화시킵니다. 그리고 재배하는 동안 덤불을 올바르게 돌 보려면 확실히 좋은 추수 감사합니다.