감자는 세계 여러 곳에서 가장 좋아하는 음식입니다. 감자는 삶고, 튀겨지고, 구워지며, 맛있는 요리를 쉽게 만들 수 있습니다. 버섯에도 적용되며, 가벼운 절묘한 버섯 맛과 포만감으로 간단한 튀김 결절 요리법을 완벽하게 보완합니다.
재료의 선택 및 준비
올바른 감자를 선택하기 위해서는 감자의 외관에주의를 기울이면 충분합니다. 감자는 부드럽고 어두워서는 안되며 검은 색 또는 갈색 반점이 없어야합니다. 큰 결절은 많은 서빙을 위해 신속하게 청소할 수 있으며 작은 결절은 오랫동안자를 수 없습니다.
중요! 감자와 같은 샴 피뇽을 자르십시오 : 주요 성분의 동일한 모양이 접시의 미학을 증가시킵니다. A d쥬시 성을 높이려면 프라이팬에 물 50ml를 추가하십시오.
올바른 버섯을 선택하는 것이 중요합니다. 다리를 검게해서는 안되며 좋은 버섯의 뚜껑은 흰색 또는 베이지 색의 균일하고 일관성이 있어야합니다.
버섯과 사워 크림과 함께 튀긴 감자 레시피
240 분
갈은 후추
10 지
감자 양념
맛보기
100g 당 영양가 :
- 감자를 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체 또는 빨대로 자릅니다.
- 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 버섯을 잘게 썬다.
- 팬을 예열하고 해바라기 기름을 부은 다음 투명해질 때까지 양파를 볶습니다.
- 버섯 맛을 느낄 때까지 버섯을 넣고 볶습니다. 다진 감자를 팬에 붓고 물을 부어 저어 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 사워 크림을 넣고 철저히 섞으십시오.
- 15 분 더 덮고 끓으십시오. 준비가되면 딜을 뿌린다.
비디오 레시피
버섯과 사워 크림과 함께 튀긴 감자 레시피아시나요 감자는 유럽보다 40 년 후 가장 가까운 대륙에서 북미로 왔습니다. 버뮤다 주지사 덕분에 버지니아 출신의 동료에게 선물로 감자와 함께 배를 보냈습니다.
튀긴 감자는 단순하고 전형적인 요리이지만 맛과 영양은 조리법으로 반복해서 되돌아갑니다. 유쾌한 사워 크림 향기와 부드러운 버섯과 함께 튀긴 감자는 더욱 맛이 좋으며 가장 중요합니다.