버섯은 많은 사람들이 좋아하는 음식입니다. 숲에서 야영하는 것은 온 가족에게 멋진 휴가가됩니다. 바구니에 적어도 신선한 향이 나는 버섯 몇 개를 찾아서 모아서 기뻐합니다. 버섯 선택기 중 가장 인기있는 것 중 하나는 가을 버섯 (Armillaria melea)입니다. 빈손으로 집에 돌아가려면 허니 버섯이 자라는 곳과시기, 거짓 버섯이 아닌 참 버섯을 선택하는 방법을 알아야합니다.

꿀 버섯에 대한 설명

젊은 자실체에는 작은 비늘로 부풀어 오른 뚜껑이 있습니다. 성장함에 따라 모자는 평평하고 넓어지며 비늘이 가장 자주 사라집니다. 모자의 색은 연한 꿀에서 진한 올리브까지 다양합니다. 크기 3–17 cm 다리는 높이 7–12 cm, 둘레 1-2 cm 정도 자랍니다. 플레이크 형태의 플레이크로 덮여 있습니다.

어린 열매체는 줄기에“치마”가 있으며 시간이 지남에 따라 사라집니다.. 젊은 자실체는 살이 짙다. 성숙한 버섯에서 다리는 딱딱한 섬유질의 질감을 얻습니다. 아주 어린 모자 아래에 숨겨져있는 판은 곧게 자라고 어두워집니다.

아시나요 첫 버섯은 4 억 년 전에 공룡이 출현하기 오래 전에 나타났습니다.

꿀 한천 시즌 시작하고 끝날 때

가을 시즌은 원칙적으로 8 월에 시작하여 11 월에 서리가 시작됩니다.. 냉동 버섯은 부드럽고 물기가 많아 맛과 향을 잃어 버렸으며 더 이상 버섯 따기 도구에 관심이 없습니다. Armillaria의 성장의 시작과 끝은 각 계절의 기후와 기상 조건에 달려 있습니다.

숲에서 꿀 버섯을 찾는 방법

가을 꿀 버섯은 아열대 지방에서 북부 위도까지 모든 숲에서 싹이납니다. 습한 곳의 나무 근처에서이 자실체를 찾으십시오. 엄밀히 말하면 Armillaria는 다른 식물에서 서식하며 포자와 균사체를 통해 퍼지는 기생충입니다. 벌꿀 버섯의 침입으로 전체 숲이 죽을 수 있습니다. Armillaria의 공격을받는 어린 백화 나무, 떡갈 나무 및 소나무는 특히 빨리 죽습니다.

나무와 그루터기에서 발견되는 것

Armillaria는 썩은 그루터기뿐만 아니라 다양한 종류의 죽은 나무에서 가장 많이 발견됩니다.. 덜 자주-건강한 나무와 초본 식물, 떨어진 가지. 버섯은 식민지에서 자랍니다. 버섯 피커는 좋아합니다. 종종 다리가 바닥에 융합되어 있습니다. 기본적으로 그늘과 습기가 많은 저지대를 선호합니다.알더, 자작 나무, 느릅 나무의 그루터기에 아스펜은 나무가 쓰러진 후 2-3 년 후에 나타납니다.. 참나무 또는 소나무 그루터기에 나무가 잘린 지 8-10 년 후에 볼 수 있습니다.

꿀 agarics의 성장에 무엇이 그리고 어떻게 영향을 미치는가

많은 요소가 꿀 agarics의 성장에 영향을 미치므로 최적의 수확량을 얻을 수있는시기를 명확하게 결정하는 것은 불가능합니다. 그럼에도 불구하고 경험이 풍부한 버섯 피커는 강우량 후 얼마나 오랫동안 그리고 어떤 기상 조건에서“조용한 사냥”을 할 가치가 있는지에 대한 자체 관찰과 개념을 가지고 있습니다.

중요! 스폰지와 같은 버섯은 환경의 모든 구성 요소를 흡수합니다. 따라서 어떠한 경우에도 도로, 기업 및 기타 유해 물질이 많은 장소 근처에서 수거에 참여해서는 안됩니다.

그들은 어떤 온도에서 자 랍니까

꿀 한천은 +8 ~ + 13 ° C의 온도에서 자랍니다.. 토양과 공기가 + 15 ° C 이상 예열되면 버섯 뚜껑이 사라집니다. 따라서 성장의 피크는 특정 달에 떨어지지 않지만 주변 온도에 의해서만 조절됩니다. 온도가 겨울에 가까워지면 꿀 버섯은 토양이 얼어 붙을 때만 사라집니다. 균사체가 따뜻해질 때까지 외부 냉각은 두렵지 않습니다.

비가 내린 후 얼마나 빨리 자라는가

Armillaria는 평균적으로 하루에서 일주일까지 자랍니다. 비가 많을수록 온도 조건이 유리할수록 썩은 그루터기에 계곡에서 버섯이 자랄 가능성이 높아집니다.

평균적으로 결 실체의 성장은 하루에 1.5 ~ 2cm이며, 꿀 버섯의 열매체는 15 일까지 산다. 열한 번째 날에 자라지 마십시오.

성장을 촉진하는 방법?

균사체에서 자실체의 성장을 위해서는 온도 조건이 일치해야하며 또한 최적의 공기 습도 (55-60 %). 버섯은 또한 때만 잘 자랍니다 산소로 포화 된 느슨한 토양의 존재.

급속한 성장을 자극하는 또 다른 요인은 3-4 시간 동안 급격한 급격한 냉각 (최대 -10 ° C)에 이어 하루 동안 주변 온도가 1-5 ° C입니다. 이러한 온도 변동 후 Armillaria의 가장 관대 한 작물이 나타납니다.

거짓 버섯과 식용을 구별하는 방법

그루터기와 오래된 나무의 식민지에서 허위 버섯뿐만 아니라 실제 버섯도 자랍니다. 언뜻보기에 식용 결실과 쉽게 혼동 될 수 있습니다.

중요! 버섯의 식용이 확실하지 않으면 절대로 먹지 마십시오. 경험이 풍부한 버섯 피커에게 물어 보거나 찾은 것을 버리는 것이 좋습니다..

그러나 허위 버섯과 식용 버섯을 구별하는 것이 가능한 몇 가지 징후가 있습니다.

1. 성인 Armillaria에서 림은 다리에 있으며, 이는 젊은 곰팡이로 접시를 덮은 나머지 보호 필름입니다.
2. 허니 버섯은 실제 버섯보다 훨씬 밝은 색 (노란색, 회색 올리브색 또는 벽돌색)을 가지고 있습니다.
3. True Armillaria는 캡 바닥에 크림색 또는 약간 갈색을 띤 플레이트가 있고, False는 황색을 띤 회색입니다.
4. 식용 결 실체는 쾌적한 냄새가 나는 반면, 거짓 식재는 인간에게 불쾌한 냄새가납니다.

꿀 버섯을 모으는 방법

Armillaria 가족을 발견하면 큰 작물을 쉽게 매우 빨리 수확 할 수 있습니다. 이 경우 몇 가지 수집 규칙을 준수해야합니다.

• 익숙한 버섯을 가져 가라.
• 버섯이 시원한 이슬로 영양을 공급 받고 더 탄력적이고 완벽하게 운송에 견딜 수있는 이른 아침에 수집이 가장 잘 이루어집니다.
• 어린 표본을 선호하며, 일반적으로 더 맛있고 벌레가 아니며 많은 유해 물질을 흡수 할 시간이 없었습니다.
• 수집 할 때, 결 실체의 다리를 조심스럽게 자르거나 풀고 균사체를 망치지 말아야합니다.
• 수집 된 제품은 모자를 씌우거나 옆으로 놓아야합니다.
• 원시 형태로 작물은 오랫동안 보관되지 않으며 집으로 돌아간 직후 처리해야합니다.

아시나요 햇빛이있을 때 버섯은 비타민 D를 생산하며 색소 침착을 변화시켜 일광욕을 할 수 있습니다.

버섯 채집은이 과정의 감정가들에게 진정한 즐거움입니다. 가을 꿀 버섯에는 풍부한 화학 성분이 있습니다. 그들은 기아를 만족시킬뿐만 아니라 가장 까다로운 미식가의 요구를 충족시킬 수 있으며 신체에 치유 효과를 줄 수 있습니다. Armillaria의 수집에 대한 기본 규칙에 따라 좋은 수확을 수집하고 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있습니다.