당근은 많은 비타민과 미네랄이 존재하기 때문에 인체에 매우 유용하다는 것을 알고 있습니다. 요리뿐만 아니라 미용, 영양에도 사용됩니다. 이 제품의 유용하고 유해한 특성과 연령과 성별이 다른 사람들이 얼마나 자주 먹을 수 있는지에 대해서는 기사에서 자세히 설명합니다.
당근의 특성 및 화학 성분
식물성 성분에는 비타민 A, B, E, PP, K, C가 포함됩니다. 미네랄 중 칼륨, 칼슘, 황, 인, 아연, 철, 요오드, 구리, 크롬, 니켈, 불소 등이 풍부합니다.
- 이 복잡한 덕분 에이 뿌리 작물에는 다음과 같은 속성이 있습니다.
- 시력에 긍정적 인 영향;
- 세균에서 구강을 청소하고 잇몸을 강화시킵니다.
- 정상적인 신진 대사에 기여합니다.
- 빈혈에 사용;
- 진통제 및 항염증제 특성을 특징으로하며;
- 상판은 면역력을 높이고 혈액을 정화하며 뼈를 강화하며 신경을 진정 시키며 치질 치료에 나타납니다.
- 주스는 스트레스와 피로를 완화하고 식욕을 증가 시키며 몸에서 독소를 제거합니다.
- 암 세포의 발달을 감소시킨다;
- 신장과 간 세포를 재생하고 담낭과 요로에서 모래를 제거합니다.
- 외부에 적용될 때 다양한 상처를 치유합니다.
- 당뇨병과 함께 먹는 것이 좋습니다.
- 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈관을 정화하고 심장을 강화시킵니다.
하루에 몇 개의 당근을 먹을 수 있습니까?
성인을위한 야채의 일일 기준은 250-300g 또는 3-4 중간 크기의 뿌리 작물이며, 일부는 카로틴을 더 잘 흡수하기 위해 지방을 사용하여 준비해야합니다. 아이들은 6-8 개월 사이에 하루에 몇 방울의 당근 주스를받습니다. 나중에 으깬 감자 형태의 삶은 당근이 추가됩니다. 2 년 후 규범은 주스 또는 퓌레 30-60g으로 증가합니다.
아시나요 영국에서 가장 긴 당근이 자랐으며 길이는 5.84m입니다.
임산부는 하루에 100-150g을 섭취하는 것이 좋습니다. 수유 부모는 하루에 100-150g의 양으로 끓여서 생후 1 개월 이내에 당근을 먹을 수 있습니다. 원시 형태로 출산 후 5-7 개월 동안 뿌리 작물을 섭취 할 수 있습니다. 체중 감량 동안 하루 에이 제품 500g을식이 요법에 도입 할 수 있습니다.
이익과 가능한 피해
이 야채에는 긍정적 인 특성과 부정적인 특성이 있으며, 먹는 동안 알아야 할 점이 있습니다.
아이들을 위해
뿌리 작물은 어린이에게 매우 유용합니다.
- 장점은 다음과 같습니다.
- 야채의 일부인 비타민 A는 어린이의 정상적인 성장에 필요합니다.
- 치아와 뼈를 강화시킵니다.
- 바이러스로부터 보호하고 면역 체계를 강화시킵니다.
남자를 위해
- 뿌리 작물은 남성의 몸에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
- 뿌리 씨앗의 분말은 성적 발기 부전을 돕습니다.
- 주스는 힘든 육체 노동 후에 힘을 회복합니다.
- 비뇨 생식기 질환의 출현을 예방합니다.
아시나요 세계에서 가장 무거운 당근은 알래스카에서 재배되었습니다. 그녀의 체중은 8.61kg이었습니다.
여자를 위해
- 이 야채는 여성의 몸에 유익한 영향을 미칩니다.
- 임산부에서는 태아 발달에 기여합니다.
- 저칼로리 함량으로 인한 체중 감량에 유용;
- 주름의 초기 모습을 방지하고 피부 처짐을 방지하며 스트레치 마크의 모양을 방지합니다.
- 당근의 구조에 포함 된 에센셜 오일을 기반으로, 노화 방지 크림, 마스크, 로션이 만들어집니다.
- 수유부에서 우유의 영양 특성이 증가합니다.
- 여성 성 호르몬 생산을 돕습니다.
가능한 금기 사항 및 부작용
- 명백한 이점에도 불구하고 뿌리 작물은 다음과 같은 경우에 사용하는 것이 위험합니다.
- 장 궤양 및 십이지장 궤양 환자의 직장염 및 직장 염증;
- 알레르기가있는 사람들은 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
- 채소는 혈압을 낮추는 데 도움이되기 때문에 저혈압증을 먹지 않아야합니다.
- 당근을 자주 대량으로 먹으면 피부가 황변 (특히 손바닥과 발)되어 메스꺼움, 구토, 설사가 나타날 수 있습니다.
당근을 먹는 것이 가장 좋은 방법과 요리 방법
뿌리 작물은 다양한 형태로 먹을 수 있습니다 : 스튜, 요리, 주스 만들기, 다양한 요리에 추가하십시오 :
- 삶은 당근은 날것보다 많은 항산화 물질을 함유하고 비타민과 미네랄의 손실을 최소화하기 위해 부부를 위해 야채를 요리하는 것이 좋습니다.
- 샐러드와 차에 첨가하여 상판을 먹을 수도 있습니다.
- 말린 당근은 거의 모든 비타민 성분을 그대로 보존합니다.
비타민 성분을 보존하기위한 당근 저장 방법
집에서 뿌리 작물은 냉장고에 잘 보관됩니다. 이렇게하려면 씻지 않은 마른 당근을 종이 타월이나 냅킨에 싸서 플라스틱 용기에 넣고 냉장고 바닥 선반에 놓아야합니다. 그래서 그녀는 오랫동안 퇴색하지 않고 유용한 자질을 잃지 않을 것입니다. 처음에 부드럽거나 무기력 한 경우 강판에 문지르고 냉동실에서 얼리는 것이 좋습니다.
중요! 장기 보관 용 뿌리 작물을 세척해서는 안됩니다.
위에서 당근은 매우 유용하고 필수 불가결 한 야채이며 어떤 사람의 일일 식단에 포함되어야하지만 금기 사항이 없으며 적당히 사용해야합니다.