당근은 인체에 매우 유익합니다. 여름에 비타민 뿌리 작물을 섭취하기 위해 초기 품종이 재배됩니다. 이 기사의 뒷부분에서 설명합니다.
당근의 초기 품종의 특징과 차이점
- 대부분의 초기 숙성 품종에는 몇 가지 단점이 있습니다.
- 매우 풍부하지 않은 작물;
- 저당 함량;
- 유통 기한이 짧아짐 (연장을 위해 나중에 파종이 실시됨).
- 그러나 초기 당근을 재배하면 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 초기 비타민 제품 섭취;
- 짧은 숙성 기간 (최대 100 일);
- 나중에 파종하면 겨울철 저장이 이루어집니다.
- 두 작물 (초기 및 늦게 파종)을 얻을 수있는 가능성.
TOP-11 조숙 한 당근 품종 및 설명
다양한 초기 익은 품종을 더 잘 탐색하려면 일부 품종의 특징에 대해 알아야합니다.
아시나요 한국 당근은 한국이 아닌 소련에서 발명되었습니다. 처음에는 전통 한국 요리에 향신료와 당근이 들어간 베이징 양배추가 포함되었지만 나중에 주요 성분이 부족하여 샐러드에 당근과 향신료 만 남았습니다.
알렌 카
이 품종은 초기 숙성 기간이 있으며 다음과 같은 특징이 있습니다.
- 뿌리 작물의 길이는 최대 12–15cm이고 지름은 3-4cm이며 무게는 100–120g입니다.
- 열매는 당근 (원통형)에 전형적이며 약간 둥근 끝으로 끝납니다.
- 완전 숙성 기간은 약 100 일이며, 묶은 제품은 50 일 후에 먹을 수 있습니다.
- 1m²에서 최대 8-10kg의 작물을 얻을 수 있습니다.
- 과일은 향기롭고 육즙이 많으며 바삭하고 맛이 약간 달다.
- 적용의 보편성을 특징으로하는 것;
- 질병과 균열에 대한 내성을 보여줍니다.
- 광범위한 재배가 가능하지만 토양 조성과 수분량을 요구합니다.
다양성은 좋은 품질을 유지합니다.
암스테르담
다양성에는 다음과 같은 특징이 있습니다.
- 숙성은 80-90 일 이내에 발생합니다.
- 과일은 밝은 주황색과 무딘 끝이있는 원통형입니다. 핵심은 얇다.
- 길이-14–16 cm, 무게-130–140 g;
- 과일은 달콤하고 맛있습니다.
- 적절한주의를 기울이면 수율은 1m² 당 약 6kg입니다.
- 크래킹에 대한 내성을 나타내고;
- 새로 사용하고 처리하기위한 것입니다.
볼텍스
Boltex 당근은 Chantane 품종을 기반으로합니다. 다음과 같은 특성이 있습니다.
- 초기 수확-이미 70 일에, 무리 당근은 55-60 일 후에 수확됩니다.
- 최종 숙성은 묘목 출현 후 120-130 일에 발생합니다.
- 뿌리 작물의 길이는 최대 15cm이며 무게는 300-350g입니다.
- 일정하고 높은 생산성 (최대 8kg / m²);
- 당근은 부드럽고 맛있고 달콤합니다.
- 자란 뿌리 작물조차도 갈라지기 쉽지 않습니다.
- 으깬 감자, 주스, 캐서롤에 신선하고 냉동되어 사용됩니다.
- 저온을 견딜 수 있으며 프리젠 테이션과 맛을 유지합니다.
잎이 많은 채소가 재배 된 산등성이에이 종을 심는 것이 가장 좋습니다.
국
이 초기 당근의 다양성에는 몇 가지 장점이 있습니다.
- 작물은 70-80 일 동안 익는다.
- 야채 제품의 생산량-6-8 kg / m²;
- 야채는 길이가 17-19cm로 자라며 무게는 75-250g입니다.
- 뿌리 작물은 평평한 표면으로 길쭉하고 길다.
- 핵심은 거의 보이지 않으며 펄프는 맛이 좋으며 맛이 좋습니다.
- 맛의 악화없이 최대 3-4 개월 지속됩니다.
- 문화는 화살의 형성에 저항력이 있습니다.
망고
이 조잡한 품종에는 다음과 같은 특징이 있습니다.
- 야채는 발아 후 80-90 일 후에 사용하기에 적합합니다.
- 태아는 최대 13–15cm의 크기를 얻으며 체중은 100–150g 범위입니다.
- 색상-주황색-붉은 색, 펄프는 매우 맛있습니다.
- 과일의 갈라짐 및과 성장에 대한 내성을 나타냄;
- 야채는 우수한 품질 (90-96 %)로 구별되며 동시에 맛을 유지합니다.
낭트 -4
낭트 -4-이 초기 하이브리드는 널리 퍼져 있으며 매우 좋은 특성을 가지고 있습니다.
- 번들 생산은 이미 50-60 일 동안 준비되었으며 최종 숙성은 90-110 일 안에 발생합니다 (일부 채소 재배자는 숙성 중반 품종으로 분류합니다).
- 뿌리 작물의 무게는 150g에 도달하고, 길이는 약 13cm입니다.
- 펄프는 붉은 색조의 주황색을 띠며 카로틴 함량은 10.6 mg / 100 g입니다.
- 핵심은 거의 눈에 띄지 않습니다.
- 평균 생산성-6.5 kg / m² 이상;
- 과일은 너무 많이 자라거나 갈라지지 않습니다.
- 야채는 한겨울까지 보존됩니다.
- 신선하고 가공에 사용됩니다.
이 품종의 뿌리 채소의 맛은 탄력 있고 달콤한 펄프가있는 당근의 기준 맛입니다.
빨간 에이스
이 당근의 과일은 다양한 용도로 사용되며 다음과 같은 특성이 있습니다.
- 야채는 90 ~ 100 일에 사용할 수 있습니다.
- 뿌리 작물은 주황색이며 길이는 최대 18-20cm, 무게는 약 150g입니다.
- 다양성은 화살 모양과 온도에 내성이 있습니다.
- 당근은 훌륭한 맛과 보편적 인 응용 프로그램을 가지고 있습니다.
아시나요 스코틀랜드 과학자들은 새로운 재료를 발명했습니다 당근에서"karan"이라고 : 그것은과일을 작은 입자로 나누고 수지와 혼합했다. 이 친환경 소재는 스노우 보드, 자동차 예비 부품 및 기타 제품의 제조에 사용될 예정입니다.
투손
매우 일반적인 초기 당근 Tushon의 특징은 다음과 같습니다.
- 크기가 최대 20cm이고 무게가 약 100–140g 인 원통형 뿌리 작물;
- 최대 90 일에서 100 일까지 성숙합니다.
- 육즙과 달콤한 오렌지 펄프;
- 최대 4-5 개월 지속됩니다.
- 질병과 균열에 대한 좋은 저항력을 보여줍니다.
- 널리 사용됩니다.
씨앗을 골고루 분산시키기 위해 모래 (1 : 2)와 섞거나 분필로 먼지를 뿌릴 수 있습니다
찬탄
오늘날 그 이름을 가진 씨앗을 찾는 것은 매우 어렵습니다 (추가 단어 나 숫자가 있습니다). 이를 바탕으로 다양한 새로운 품종이 사육되었습니다. 고전적인 Chantana는 Chantane 2461이라는 이름의 당근으로 간주되며 자체 특성이 있습니다.
- 작물은 90-110 일 동안 수확 가능하다.
- 과일은 아로마와 상당한 설탕 함량 (6-10 %)이 다릅니다.
- 당근 길이-최대 20cm, 무게-100-200g;
- 원추형 과일은 둥근 끝으로 끝납니다.
- 운송 및 보관을 완벽하게 허용합니다.
- 보편적 인 응용.
아르 테크
초기 익은 품종의 가장 대표적인 대표자 중 하나는 다음과 같은 특징이 있습니다.
- 야채는 출현 후 이미 50-60 일 후에 사용할 수 있습니다.
- 최종 기술 성숙도는 80-85 일에 발생합니다.
- 과일은 길이가 15cm를 거의 넘지 않으며 평균 무게는 약 150g입니다.
- 생산성-4.2–6.7 kg / m²;
- 균열에 취약하므로 작물이 땅에 과다 노출되어서는 안됩니다.
- 과일은 매우 수분이 많고 달콤합니다 (주스를 얻기에 이상적).
- 부식에 대한 내성을 보여줍니다.
비타민
- 비타민 당근은 높은 함량의 비타민과 다른 이점으로 그 이름에 걸 맞습니다.
- 100 g은 최대 20 mg의 카로틴 및 약 10 % 과당을 함유하고;
- 과일은 길이가 최대 20cm이고 무게는 100 ~ 200g입니다.
- 뿌리 작물은 종자 발아 후 90-100 일에 완전히 익는다.
- 1m²에서 4-9kg의 야채를 얻을 수 있습니다.
- 둥근 끝이 무딘 원통형 모양;
- 펄프는 달콤하고 섬세한 맛을 가지고 있으며 핵심은 작습니다.
- 장기간 보관하는 동안에도 유용한 특성이 손실되지 않습니다.
- 질병과 해충을 물리 치는 경향을 보여줍니다.
초기 숙성 품종의 관리 및 재배의 특징
정원사가 추구하는 목표와 품종의 특성에 따라 초기 익은 품종을 키울 때 씨앗의 겨울, 봄 또는 여름 파종이 실시됩니다.
- 겨울 파종 씨앗을 춘화하고 정상적인 봄 파종보다 2-3 주 일찍 수확합니다. 그러나 이러한 야채는 주로 수확 직후에 사용되며 겨울철 저장을 위해 남겨 두지 않습니다.
- 봄 파종 조기 수확의 경우 가능한 한 빨리 수행됩니다 (이 경우 토양 온도는 + 8 ° C 이상). 남부 지역에서는 3 월 말 또는 4 월 초에 시원한 지역-4 월 중순에 떨어집니다.
- 겨울철에 사용하기 위해 당근은 5 월에 뿌려집니다.
- 빔 제품을 수집 한 후 초기 익은 품종은 반복적으로 뿌릴 수 있지만 7 월 20 일까지 물을 뿌릴 수 있습니다.
중요! 당근 씨앗은 발아 기간이 길기 때문에 심기 전에 담그는 것이 좋습니다.
종자 재료의 준비는 다음 단계로 구성됩니다.
- 따뜻한 물을 부어 (물을 2 번 바꾸어 발아를 억제하는 에센셜 오일을 제거) 몇 시간 동안 그대로 두십시오.
- 종자를 평평한 그릇에 옮기고 젖은 천으로 덮으십시오.
- 약 + 20 ° C의 온도에서 2 일 동안 이와 같이 유지하십시오. 직물은 건조하지 않도록 주기적으로 적셔야합니다.
- 파종하기 전에 파종하기 전에 씨앗을 말리고 파종하는 것이 편리합니다.
씨앗이 생산자에 의해 특수 코팅으로 덮여 있으면 즉시 뿌릴 수 있습니다
당근은 거의 모든 토양에서 자라지 만 토양이 느슨하고 통기성이 있고 영양분이 풍부하면 좋은 수확량을 얻을 수 있습니다. 또한 야채는 조명이 좋은 지역을 선호합니다.
초기 품종에 대한 파종 및 추가 관리는 다른 품종의 당근과 동일합니다.
- 씨앗은 1-1.5cm 깊이로 심고 그 사이의 거리는 1-2cm이며 통로는 20cm 거리에 있습니다.
- 토양은 약간 압축되고 이탄 (층-1cm)으로 멀칭됩니다.
- 침대의 발아를 가속화하기 위해 필름으로 덮을 수 있습니다.
- 심기는 잡초에서 체계적으로 잡초를 풀고 풀어야합니다 (2 주마다).
- 야채는 숱이 필요합니다. 이 잎의 2 단계에서 묘목이 처음으로 얇아졌습니다. 4 매가 나타나면 반복 절차를 수행합니다. 최적의 거리는 4–5 cm입니다.
- 당근은 수질을 견딜 수 없습니다-평균 1 리터의 물로 1m²에 충분합니다. 비가 오는 날씨에 토양이 마르면 (7-10 일에 한 번) 물을 줄입니다. 저장을 위해 뿌리 작물을 수확하기 전에 2-3 주 동안 보습을 중단합니다.
- 초기 야채에는 미네랄 비료가 공급되어야합니다. 공급은이 시트의 4 단계에서 수행됩니다. 이렇게하려면 물통에 1 큰술을 선택하여 용해시킵니다. l 니트로 포스 키, 2 컵의 재 또는 20 g의 칼륨 염, 10 g의 우레아 및 25 g의 과인산 염의 혼합물.
초기 야채 제품을 성공적으로 재배하려면 몇 가지 규칙과 권장 사항을 고려해야합니다.
- 당근은 3 년 후에 원래의 장소에만 심을 수 있습니다.
- 우산 작물 (딜, 파슬리, 회향 등)은 당근과 함께 일반적인 질병과 해충이 있기 때문에 바람직하지 않은 전구체로 간주됩니다.
- 심기는 토마토, 오이 또는 곡물 후에 할 수 있습니다.
- 당근에 좋은 비료는 목재 재입니다.
- 톱밥은 황토 토양에 손상을 줄 것이다.
- 신선한 분뇨를 만드는 것은 권장되지 않습니다-뿌리 작물의 변형을 유발합니다.
- 씨닝을 없애기 위해 입증 된 방법을 적용 할 수 있습니다-밀가루 반죽을 추출하고 냉각 후 바늘없이 주사기에 입력하고 화장지에 적절한 거리에 떨어 뜨립니다. 건조 후 씨앗을 뿌리고 붙어 있지 않은 씨앗을 제거하십시오. 종이를 말아 심고 심을 때 침대를 따라 펼칩니다. 수분의 영향으로 종이가 신맛이 나고 씨앗이 돋아 지지만 더 이상 찢을 필요는 없습니다.
중요! 뿌리 작물의 상단이 토양 표면 위에 있으면 시간이 지남에 따라 녹색으로 변하여 맛이 나쁩니다. 이러한 이유로, 그러한 상판에는 흙이 뿌려 져야합니다.
수확 및 보관
초기 당근은 일반적으로 약 80-90 일인 성장기에 따라 수확됩니다. 이러한 뿌리 작물은 보통 신선 식품 또는 가공을 위해 점진적으로 수확됩니다. 7 월 중순에는 초기 품종이 이미 침대에서 제거됩니다.
직경이 1cm 이상인 뿌리 작물을 이미 사용할 수 있습니다. 비워진 장소는 상추, 덤불 콩 또는 다른 작물의 빠른 성장과 짧은 성장기 또는이 지역의 식물 측근을 심는 데 사용할 수 있습니다. 초기 익은 품종은 일반적으로 저장에 사용되지 않습니다.이를 위해 늦은 익은 당근이 재배됩니다. 그러나 늦은 경작으로 중간 시즌 (예 : Alyonka 또는 비타민)으로 언급되는 일부 품종은 겨울에 사용할 수 있습니다.
당근을 저장할 때 몇 가지 권장 사항을 따라야합니다.
- 건강하고 온전한 과일 만 저장을 위해 선택됩니다.
- 보관 온도는 + 2 ... + 3 ° С 이내이어야하며 습도는 최대 98 %입니다.
- 과일은 점토, 톱밥 등에 저장되지만 가장 좋은 방법은 마른 모래를 상자에 넣는 것입니다.
- 당근이 발아하기 시작하지 않도록 잎의 꼭대기는 뿌리 작물의 꼭대기에서 2-3mm 아래로 만들어야합니다.
초기에 다양한 당근을 올바르게 선택하고 기사에 제공된 모든 팁과 권장 사항을 사용하면 가족에게 연중 비타민 제품을 제공 할 수 있습니다.