달콤하고 향기로운 멜론을 먹기 전에 가장 먼저해야 할 일은 씨앗을 섭취하고 버릴 수 있다는 사실을 생각하지 않고 씨앗을 선택하고 버리는 것입니다. 그리고 가능할뿐만 아니라 필요합니다. 결국 멜론 씨앗은 인체에 비타민과 영양소의 저장고 일뿐입니다. 그것들이 정확히 유용한 것은 무엇입니까?
식물 설명
멜론 종자 특성은 작물의 다양성에 따라 약간 다를 수 있습니다. 평균적으로 종자는 흰색, 크림색 또는 노란 색조로 칠해지며 길이는 6–13 mm이며 두께는 1-2 mm이고 너비는 2 – 6 mm입니다. 씨앗의 모양은 길쭉한 타원형이며 끝이 뾰족합니다. 성숙한 종자에는 배젖이 없습니다 : 큰 자엽으로 배아에 맞는 종자 코트.
아시나요 일본인은 수박과 같은 수박 멜론을 재배하는 법을 배웠지 만 보통 수박보다 훨씬 비쌉니다. 그리고 운송과 보관을 용이하게하기 위해 만들어졌습니다.
멜론 씨앗 구성
멜론 씨앗은 풍부한 성분으로 인해 설탕 함유 물질, 비타민, 거시적 및 미량 원소로 구성되어 있으며 귀중한 음식 및 칼로리가 높은 식품 목록에 속합니다.
종자 구성에는 다음이 풍부합니다.
- 비타민 : A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, PP, C, K;
- 섬유;
- 철;
- 마그네슘
- 칼륨;
- 아연
- 칼슘
- 인;
- 나트륨;
- 셀레늄;
- 망간;
- 펙틴.
중요! 그러한 영양가를 감안할 때 허리에 여분의 센티미터를 두려워하는 사람들은 과도한 소비가 비만으로 이어질 수 있기 때문에 그러한 제품을 먹을 수 있는지 여부를 고려해야합니다. 씨앗의 일일 기준은 100g을 넘지 않아야합니다.
치유 속성
처음으로, 중세 페르시아 의사와 과학자 이븐시나 (Avicenna)의 연구에서 멜론 씨앗의 유익한 특성을 조사했습니다. 그의 논문에서 그는 멜론 자체뿐만 아니라 그 씨앗의 이점에 대한 연구에 중요한 장소를 할당합니다. 그의 생각은 제품의 이점에 대한 연구와 멜론 씨앗의 도움에 대한 과학자들의 현대 연구가 기반이된다는 것입니다.
- 그들의 치유력은 다음과 같습니다.
- 신진 대사의 활성화;
- 신장, 요로, 위장관 질환과의 싸움에서 중요한 이뇨제 및 완하제 효과;
- 염증 제거;
- 콜레스테롤 수치의 정상화;
- 메모리 개선;
- 독소로부터 몸 (특히 신장, 간, 위 및 췌장)을 정화하는 것;
- 효능 증가;
- 약물의 증가 된 행동;
- 거담제 효과;
- 노화 방지 효과;
- 우울한 상태와 불면증의 제거;
- 간 지방 감소;
- 심혈관 기능 개선;
- 면역력을 향상시킵니다.
중요! 멜론 본즈 — 변비 퇴치에 탁월한 수단입니다.
이점에 대하여
멜론 씨앗은 남성과 여성의 몸에 특정한 치유력을 가지고 있습니다.
여자를 위해
이 제품은 여성을위한 진정한 치유의 비약입니다.
- 다음과 같은 경우에 사용하는 것이 좋습니다.
- 여성 질병의 치료에서 : 종자의 사용은 질병의 증상 제거와 여성 장기의 수술 절차 후 신체 회복에 유리하게 영향을 미칩니다.
- 월경 중 통증을 줄이고 중요한 날과 폐경기에 신경 장애와 긴장을 완화합니다.
- 머리카락, 손톱을 개선하고 강화합니다.
- 피부 회춘을 위해. 이 제품으로 마스크를 준비하고 다양한 준비를하면 미용사의 도움을받지 않고 피부를 깨끗하게하고 희게하는 방법의 문제를 신속하게 해결할 수 있습니다.
- 임신 중에식이 요법의 멜론 씨앗은 대체 할 수 없습니다. 그들은 엽산, 그룹 B의 비타민을 포함하며 태아의 성장과 발달뿐만 아니라 여성 자신의 건강에 유리하게 영향을 미칩니다.
아시나요 멜론은 신선 할뿐만 아니라 건조 할 수도 있습니다. 이러한 달콤한 진미는 특히 우즈베키스탄과 투르크 메니스탄에서 인기가 있으며 과자와 같이 차와 함께 제공됩니다.
남자를 위해
멜론 씨앗이 더 강한 섹스에 유용한 지 생각조차하지 마십시오. 인생에서 한 번 이상 남성 문제에 직면 한 모든 사람은 멜론 씨앗 (0.1 mg / 100 g 제품)의 일부인 몸에 아연이 얼마나 중요한지 알고 있습니다. 남성 정자의 질과 그 형성 과정의 유용성을 결정하는 것은 아연입니다.
멜론 씨앗을 사용하면 정자 수가 증가 할뿐만 아니라 성생활을 훨씬 밝게하고 가장 중요한 것은 건강한 자손의 기회를 늘리는 것입니다. 엽산과 결합 된 동일한 아연은 전립선 염의 주요 약물 중 하나입니다.
또한 멜론 종자는 오랫동안 남성 최음제로 간주되어 남성 생식기 기관의 활동을 자극하여 효능을 보장하고 발기 문제를 제거했습니다. 제품을 정기적으로 사용하면 남성의 성능이 향상됩니다.
중요! 남녀 모두 민간 요법으로 치료를 시작하면 먼저 의사와상의해야합니다.
금기 사항 및 피해
치유력의 인상적인 목록에도 불구하고, 지속적인 이익의 동반자는 해로움, 위험 및 금기 사항임을 잊지 마십시오.
- 다음과 같은 범주의 사람들은주의해서 사용하거나 심지어 다이어트 멜론 씨앗에서 제외시켜야합니다.
- 비만인 (고 칼로리 제품).
- 비장에 문제가 있습니다.
- 중독증으로 고통받는 임산부. 이 제품은 신체에 아세톤을 함유하여 독성 발작을 증가시킵니다. 멜론 씨앗을 과도하게 섭취하면 임산부의 뱃속에 변비와 무거움이 생길 수 있습니다.
- 위액의 분비 증가로 고통받습니다. 이 제품은 궤양 환자와 십이지장 질환을 앓고있는 사람들에게는 엄격히 금기입니다.
종자 건조 및 보관 방법
잘 익은 멜론에서만 씨앗을 선택해야합니다. 그들은 자연적으로, 바람직하게는 야외에서 독점적으로 건조됩니다. 이전에는 씨앗을 멜론에서 제거하고 펄프를 철저히 청소하고 평평한 표면 (두껍게 골판지 또는 부엌 보드를 사용할 수 있음)에 한 층으로 펴고 거즈로 덮으십시오 (종자가 곤충을 손상시키지 않도록해야합니다). 캐노피.
하루에 약 2-3 번 씨앗이 서로 달라 붙지 않도록 교반해야합니다 (이로 인해 제품이 썩거나 부패 될 수 있음). 약 일주일 안에 제품이 마르게됩니다. 그러한 치유 치료는 특별한 종이 봉지에 보관해야합니다.
천연 직물로 만든 가방에 넣을 수도 있습니다. 저장 위치의 주요 조건 : 건조 함과 어둠. 적절한 건조 및 보관을 통해 뼈는 3 년 동안 사용하기에 적합합니다.
중요! 열처리하는 동안 유익한 특성이 크게 감소하기 때문에 약용 목적으로 종자를 원료 형태로 먹는 것이 가장 좋습니다.
신청
많은 소비자들은 음식물 쓰레기 만 볼 수 있기 때문에 멜론에서 씨앗을 버립니다. 소위 폐기물로 만들 수있는 것 및 사용 방법에 대해 읽으십시오.
요리 중
현대 요리의 많은 요리와 음료의 훌륭한 재료는 멜론 자체뿐만 아니라 씨앗, 당신이 요리 할 수있는 :
- 맛있고 건강한 멜론 우유. 그것을 준비하려면 믹서기에서 한 멜론에서 선택한 씨앗을 차가운 물 한 잔과 혼합 할 가치가 있습니다 (두 개를 취할 수 있음). 혼합물을 여과해야하며 1 tsp를 첨가하십시오. 여보, 믹서기에서 다시 갈아주세요. 원하는 경우 멜론 자체를 추가 할 수 있습니다.
- 과일 샐러드. 그것을 준비하려면 150g의 멜론, 1 키위 및 천도 복숭아, 50g의 포도, 1 큰술이 필요합니다. 여보, 1 큰술. 멜론 씨앗과 민트 지점. 과일은 껍질을 벗기고 편리한 조각으로 자른 다음 꿀을 부어 씨앗을 넣고 잘 섞어 야합니다.
원하는 경우 멜론 씨앗을 스무디, 설탕에 절인 과일, 구운 과일을 뿌린 다음 야채 샐러드를 다양 화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이 제품은 팬케이크, 팬케이크, 시리얼, 시리얼, 요거트에 매우 유용합니다.
중요! 짠 음식에 멜론 씨앗을 첨가하지 않는 것이 좋습니다.
민간 요법에서
멜론 씨앗은 치료사들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 그것들을 기반으로 많은 전통 약을 준비 할 수 있습니다. 다양한 질병과의 싸움에서 효과적입니다.
- 이뇨 및 구충제 속성2 큰술로 만든. 500ml의 끓는 물을 부은 씨앗. 제품을 포장하고 5-6 시간 동안 방치해야합니다. 그런 다음 하루 종일 긴장을 풀고 마시십시오.
- 월경 중 통증 감소 멜론 씨앗 (200 g), 스쿠 미아와 겨우살이 (각각 120g)와 1 리터의 물을 달릴 수 있습니다. 모든 구성품을 분쇄하고 물로 채워야합니다. 혼합물을 20 분 동안 끓인다. 국물이 완전히 식은 후에 만 걸러냅니다. 하루에 3 번 1/3 컵을 섭취하십시오.
- 간 질환으로 고통받는 사람들민간 요법가는 씨앗, 곰 귀 및 곰팡이 잎을 같은 비율로 주입하는 데 도움을주는 것이 좋습니다. 재료의 총 수는 7 큰술이어야합니다. 혼합물을 끓는 물 (0.5L)로 붓고 8 시간 동안 그대로 두어야한다. 그런 다음 약을 여과해야합니다. 하루에 4 번 약 50 ml를 섭취해야합니다.
- 일반 파우더는 효능을 높이는 데 도움이됩니다.멜론 씨앗을 갈아서 얻습니다. 이 약을 하루에 3 번 1 시간 복용하십시오. 식사는 25 분 전에 접수하고 분말을 다량의 물로 마셔야합니다.
- 회춘하고 얼굴을 상쾌하게하고 싶은 여성, 머리카락과 손톱을 강화하기 위해 민간 요법 남성은 멜론 씨앗의 우유를 권장합니다. 그것을 준비하려면 1 큰술이 필요합니다. 해바라기 씨와 끓인 물 200 ml. 제품은 3 분 동안 끓여야합니다. 그런 다음 냉각하고 걸러 내고 사용을 시작해야합니다. 피부를 닦고 머리카락을 헹구고 손톱에 목욕을하십시오.
아시나요 일본에서 휴일이나 생일을 기리기 위해 멜론을 줄지라도 놀라지 마십시오. 이 나라에서는 값 비싼 선물로 간주됩니다.
규칙 및 사용 방법
씨앗을 전체적으로 먹는 것은 미식 학적으로 매력적이지 않으며 때로는 해 롭기 때문에 더 나은 맛과 유익한 특성을 제공하기 위해 멜론 씨앗을 준비하는 몇 가지 방법이 있습니다.
많은 사람들이 그러한 치유 제품을 사용하는 방법을 궁금합니다. 신체에 최대의 이익을 얻으려면 멜론 씨앗은 다음 팁에 따라 밀가루, 버터, 칵테일 또는 우유 형태로 섭취해야합니다.
밀가루
밀가루를 준비하려면 말린 씨앗을 가루로 분쇄하십시오. 이 절차를 수동으로 수행 할 수 있지만 블렌더 또는 커피 그라인더를 사용하는 것이 좋습니다.
이러한 분말은 건조한 형태와 희석 모두에서 사용할 수 있습니다.
- 건조한 형태로. 특정 조리법의 권장 사항에 따라 마른 밀가루는 1 티스푼 또는 물 한 스푼과 스푼으로 가져 가야합니다.
- 물로 희석. 끓인 물에서 1 큰술의 비율로 밀가루를 잘 흔들어주십시오. 물 1 컵에 밀가루.
- 요리에 추가. 멜론 씨앗의 밀가루는 요리 중 (예 : 칵테일, 샐러드) 요리에 완성되고 완성 된 요리 (팬케이크, 팬케이크)에 뿌려 질 수 있습니다.
우유
우유 준비를 위해서는 신선한 멜론 씨앗을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 건조 된 것보다 더 건강하고 영양가있는 물질을 가지고 있기 때문입니다. 1 리터의 음료를 준비하려면 1 컵의 씨앗 (1 개의 중간 멜론의 씨앗 수와 거의 같음)을 3-4 컵의 뜨거운 물에 희석하고 고속 믹서기에서 잘 혼합해야합니다.
결과 혼합물은 거즈를 통해 여과해야합니다. 물의 양은 마음대로 조절할 수 있지만 우유가 얇을수록 나중에 더 쉽게 걸러 낼 수 있다는 점을 명심해야합니다. 맛을 향상시키기 위해 계피, 꿀, 설탕 또는 바닐라를 첨가 할 수 있습니다.
말린 멜론 씨앗 만 사용할 수있는 경우 비율을 제외하고 요리 알고리즘은 동일합니다. 말린 씨앗 반 유리의 경우 물 4 잔을 가져 가야합니다. 연중 언제든지 사랑하는 사람과 손님을 준비된 음료로 대접 할 수 있습니다.
중요! 소화 시스템이 약하거나 장애 경향이있는 사람들의 경우 멜론 씨앗에 꿀을 첨가하는 것은 매우 바람직하지 않습니다. 소화 장애가 생길 수 있습니다.
칵테일
멜론 씨앗의 우유가 마음에 들지 않으면 밀크 쉐이크를 만들 수 있습니다.
다음 두 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다.
- 소 우유 한 잔에 1 큰술을 더해야합니다. 멜론 씨앗과 믹서기에서 잘 이겼습니다. 꿀, 계피, 바닐라를 넣어 맛보십시오.
- 0.5 리터의 우유 2 큰술에 첨가하십시오. 멜론 씨앗을 넣고 3-4 분 동안 끓입니다. 식히고 꿀, 계피 또는 바닐라를 첨가하여 맛보십시오. 이러한 칵테일은 맛있을뿐만 아니라 약용 특성도 가지고 있습니다. 예를 들어 요로 결석에 유용합니다.
기름
멜론 씨 유는 치유력과 미용 성이 우수합니다. 그것은 심혈관 질환을 예방하고, 신장과 방광에서 돌의 쪼개짐과 제거를 진정제로 촉진하고, 가래를 제거하고 "흡연자 효과"를 부드럽게하고, 얼굴의 피부에 수분을 공급하고, 반점을 제거하고, 피부를 회복시키는 데 사용됩니다.
아시나요 세계에서 가장 큰 멜론 생산자 — 중국 이 나라에서는 전 세계 멜론 수의 25 %가 재배되는데 이는 매년 약 8 백만 톤입니다.
이러한 약을 준비하는 것은 매우 간단합니다 : 정제 된 식물성 기름과 씨앗을 같은 비율로 섭취하는 것으로 충분합니다 (후자는 믹서기에서 강판으로 자르거나 고기 분쇄기에서 잘게 자릅니다). 정제 된 오일로 채워진 정제 된 종자는 잘 혼합되어야하며 혼합물을 2-3 주 동안 따뜻하고 어두운 장소에 주입해야합니다. 지정된 시간이 지나면 오일을 의도 한대로 사용할 수 있습니다.
보시다시피 음식물 쓰레기로 간주되는 것을 항상 폐기 할 필요는 없습니다. 대표적인 예는 멜론 씨앗입니다. 이제 육즙이 많고 향기로운 멜론을 자르고 씨앗의 유익한 특성을 알고 있으면 버리고 싶지 않습니다.