무는 겨울철에 사람들이 종종 비타민이 부족한 봄에 테이블에 나타나는 최초의 야채 중 하나입니다. 우리는 무의 칼로리 함량, 함유 내용, 남성과 여성에게 유익한 것, 가장 큰 건강상의 이점으로 사용하는 방법을 배웁니다.
설명 및 화학 성분
무는 뒷맛이 약간 날카로운 식용 뿌리 채소입니다. 이 야채는 작은 크기 (약 25mm)와 붉은 색, 분홍색 또는 흰색 분홍색의 얇은 껍질을 가지고 있습니다. 보라색, 노란색 및 검정색 품종이 있습니다.
무 100g의 영양가는 다음과 같습니다.
- 단백질-0.68 g;
- 지방-0.1 g;
- 탄수화물-3.4 g;
- 식이 섬유-1.6 g;
- 물-95.27 g;
- 재-0.55g.
아시나요 유럽인들은 유명한 이탈리아 여행자 마르코 폴로 (Marco Polo)에 의해 무에 소개되었으며, 13 세기 중국에서이 채소의 씨앗을 가져 왔습니다.
뿌리 작물 100g을 구성하는 미네랄 :
- 칼륨-233 mg;
- 칼슘-25 mg;
- 마그네슘-10 mg;
- 나트륨-39 mg;
- 인-20 mg;
- 철-0.34 mg;
- 망간-0.069 mg;
- 구리-0.05 mg;
- 셀레늄-0.6 mcg;
- 불소-0.006 mg;
- 아연-0.28 mg.
무에는 피토스테롤, 오메가 지방이 들어 있습니다. 가벼운 쓴 맛은 겨자 기름의 함량을 제공합니다.
무 속성
무에는 인간에게 유용한 많은 물질이 들어 있지만이 야채에는 금기 사항이 있습니다.
혜택
이 뿌리 작물에는 다음과 같은 의학적 특성이 있습니다.
- choleretic;
- 이뇨제;
- 식욕을 증가시킵니다.
- 소화 촉진;
- 항산화 및 항암;
- 항균제;
- 설탕 수준을 정상화.
무의 유용성은 다음과 같습니다.
- 건강한 미네랄과 비타민의 공급원입니다.
- 장수를 촉진합니다.
- 신체의 방어력을 증가시킵니다.
- 소화 과정과 신진 대사를 향상시킵니다.
- 혈관을 강화하고 콜레스테롤을 제거합니다.
- 통풍에 도움;
- 당뇨병 환자에게 유용합니다.
- 헤모글로빈을 증가시킵니다.
- 치아 법랑질의 상태를 개선합니다.
이 모든 것이이 뿌리 작물이 남성과 여성 모두에게 많은 건강상의 이점을 가져다 줄 것임을 시사합니다.
여자를 위해
이 야채는 칼로리가 적기 때문에 약한 섹스에 관심이있을 수 있습니다. 그것의 사용은 붓기를 제거하고 독소를 제거하며 피부와 치아의 상태를 개선하기 때문에 외관을 향상시킵니다. 안면 마스크에 사용할 수 있습니다.
호르몬 수준을 정상화하고 유방암을 예방할 수 있다는 점에서 특히 유용합니다. 그것은 태아의 적절한 자궁 내 발달에 필요한 엽산을 함유하고 또한 독성 증의 징후와 싸우기 때문에 임산부에게 유용합니다.
남자를 위해
무에 함유 된 항산화 제는 남성의 몸을 강화시키고 심장병을 예방하며 해로운 콜레스테롤을 제거합니다. 이 제품을 정기적으로 사용하면 흡연과 알코올을 남용하는 사람들을 암으로부터 보호 할 수있을뿐만 아니라 무는 알코올에 대한 갈망을 억제하고 숙취 방지 역할을합니다. 그것은 유해한 외부 환경으로부터 신체를 보호하고 유해한 환경에서 일하거나 사는 사람들에게 유용합니다. 무를 사용하면 남성의 몸에 색조가 생겨 성적 활동이 촉진됩니다.
유해 및 금기 사항
무의 사용에는 금기 사항이 있습니다.
무는 변비와 설사에 해로운 제품입니다. 이 뿌리 작물은 한편으로 많은 섬유질을 함유하고 내장을 정화하는 데 도움이되며, 다른 한편으로는 발효를 촉진합니다. 따라서 장이 약해 지거나 강화되면식이 요법에서 제외해야합니다.
- 위장관 질환, 췌장염, 담낭염의 악화;
- 갑상선 질환;
- 3 세 미만의 어린이;
- 심장 마비 후 사람들.
중요! 공복에 무를 먹어서는 안된다-이것은 복통과 기존의 소화기 질환을 악화시킬 수있다.
칼로리 함량 및 비타민 구성
다양성에 따라 100g의 제품에는 14–20kcal 만 들어 있습니다.
이 양에는 다음과 같은 비타민이 포함됩니다.
- 베타-카로틴-0.004 mg;
- 루테인과 제아잔틴-0.01 mg;
- B1-0.012 mg;
- B2-0.039 mg;
- B4-6.5 mg;
- B5-0.165 mg;
- B6-0.071 mg;
- B9-0.025 mg;
- C-14.8 mg;
- K-0.0013 mcg;
- PP 0.254 mg
- 베타 인-0.1 mg.
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무를 선택하는 기본 규칙
무를 선택할 때 다음 규칙을 따르는 것이 좋습니다.
- 과일의 표면은 평평해야하며 손상 (찌그러짐, 균열) 및 부패 징후가 없어야합니다. 야채에 금이 가면 충분히 물을주지 않았으며, 아마도 쓴 맛이납니다.
- 느린 과일을 섭취하지 마십시오. 이것은 신선도가 부족함을 나타냅니다.
- 뿌리가 큰 뿌리 작물은 종종 속이 비어 있기 때문에 구입을 거부하는 것이 좋습니다. 중간 크기의 과일을 선택하는 것이 좋습니다.
- 꼭대기가 있으면이 뿌리 작물을 얻는 것이 좋습니다. 이러한 과일은 더 잘 저장되고 더 오래 신선하게 유지됩니다.
- 초기 무우를 구입할 필요가 없습니다.이 경우 화학 물질을 사용하여 재배되었을 가능성이 높기 때문입니다. 이러한 과일에는 많은 양의 질산염이있어 건강에 부정적인 영향을 미칩니다.
아시나요 피터 1 세 (Peter I)는 17 세기에 러시아에 무를 소개했지만 18 세기에 프랑스 요리가 자주 사용되던 인기를 얻었습니다.
소비율
성인은 하루에 100-200g 이하의 무를 섭취하는 것이 좋습니다.
사용 특징
무는 많은 만성 질환에 유용합니다. 어떤 경우에는 조심스럽게 버려야하거나 복용해야하며, 가장 많은 양의 비타민을 함유하고 샐러드에 안전하게 첨가 할 수있는 묘목을 사용하는 것이 좋습니다. 발아 5 일 무 종자는 아침 식사에 가장 잘 소비됩니다. 이것은 소화 시스템을 자극하고 콜레스테롤을 낮추며 소화 시스템의 만성 질환을 돕고 신진 대사를 향상시킵니다.
모유 수유시
HS가있는 여성에게는 무를 먹을 수 있습니까, 주로 아기의 건강 상태에 달려 있습니다. 간호 어머니가 무를 사용하면 우유 생산이 향상되지만이 제품을 남용하면 우유의 품질 특성이 떨어지고 아기의 헛배 부름뿐만 아니라 복통의 출현을 고려할 가치가 있습니다. 그렇기 때문에 그러한 뿌리 작물을 아기의 생후 4 개월 전에 간호 어머니의 메뉴에 소량으로 소개하는 것이 좋습니다.
통풍으로
무는 신진 대사의 정상화에 기여하고 또한 choleretic 효과가 있습니다. 이러한 특성은 통풍에 유용합니다. 그러나이 제품을 사용하려면 권장 표준보다 높아서는 안됩니다. 통풍이 있으면 전문가들은 무 자체가 아니라 약용 음료가 준비되는 상판을 먹는 것이 좋습니다.
체중 감량
저칼로리 함량으로 인해 무는 다이어트 중이고 체중 감량을 원하는 사람들에게 유용합니다. 이 야채에 들어있는 효소는 지방 침전물을 잘 태우고 신체에서 과도한 수분을 제거합니다. 메뉴에 무의 샐러드를 포함하면 신진 대사 과정을 가속화하고 독소와 독소를 제거하고 소화 시스템의 기능을 향상시킬 수 있습니다. 그러나이 제품은 식욕을 향상 시킨다는 것을 고려할 가치가 있습니다.
가슴 앓이
과도한 무를 섭취하면 가슴 앓이가 발생할 수 있으므로 권장 뿌리 이상 으로이 뿌리 작물을 사용해서는 안되며 가슴 앓이가 악화되면 제품을 완전히 버리는 것이 좋습니다.
당뇨병으로
무는 혈당 지수가 15 단위입니다. 이것은이 제품이 혈액 내 포도당 수준에 거의 영향을 미치지 않음을 시사합니다. 또한이 식물성에는 천연 인슐린이 함유되어있어 혈액 내 포도당 정상화에 좋은 영향을 미치므로 당뇨병 환자 의식이 요법에 잘 포함될 수 있습니다.
중요! 질병이있는 경우이 제품을 사용하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
이 제품은 1 형 당뇨병 (획득) 및 2 형 당뇨병 (상속) 모두에 유용합니다. 몸에 비타민이 부족할 때 특히 봄에 무를 먹는 것이 좋습니다. 그러나이 뿌리 작물의 사용에는 금기 사항이 있으며식이 요법에 도입하기 전에 고려해야합니다.