자두와 호두는 다양한 샐러드의 일부이지만 특히 닭 가슴살이나 햄과 잘 어울립니다. 단단한 치즈, 닭고기 달걀 및 오이도 이러한 제품을 보충하는 좋은 옵션이지만 마요네즈 또는 사워 크림이 표준 드레싱입니다. 이 재료로 맛있고 축제가되는 샐러드를 준비하는 방법과 동시에 수행해야 할 일련의 조치-나중에 논의 할 것입니다.
재료의 선택 및 준비
다른 경우와 마찬가지로 표준 규칙이 적용되기 때문에 지정된 샐러드의 구성 성분을 선택하고 전처리하는 데 특별한 것은 없습니다. 모든 제품은 신선하고 깨끗해야합니다. 냄비에 견과류를 볶을 수는 없지만 자두를 뜨거운 물에 담그고 씨앗을 제거하는 것이 좋습니다.
아시나요 첫 번째 샐러드 드레싱-소스와 마요네즈는 XVIII 세기에만 나타 났으며 그 전에 샐러드 (고대 로마에서 온)는 꿀, 소금 및 후추로 맛을 냈습니다.
일부 주부들은이 형태에서 야채가 더 맛있다고 믿기 때문에 오이는 껍질을 벗기거나 떠납니다. 닭고기 달걀은 미리 요리해야하므로 모든 재료를 완전히 식힐 때까지 완전히 냉각되었지만 햄이나 삶은 닭고기는 추가 처리가 필요하지 않습니다. 맛의 선명도를 좋아하는 사람들은 양파 또는 마늘로 접시를 보충해야합니다.
자두와 호두가 든 부드러운 샐러드 레시피
215–20 분
껍질을 벗긴 호두를 작은 조각으로 자르고 별도의 그릇에 부어 넣으십시오.
움푹 파인 자두를 얇게 자르고 준비된 그릇에 붓습니다.
오이를 씻고 종이 타월로 닦은 다음 빨대 나 입방체로 자릅니다 (재량에 따라).
같은 방법으로 햄을 잘라서 개별 조각이 오이의 크기와 일치하도록하십시오 (햄이 없으면 닭 가슴살이 그것을 대체 할 수 있으며 샐러드는 맛있게 유지됩니다).
두 개의 샐러드 보울을 준비하고 오이부터 시작하여 모든 제품을 배치하십시오 (용기 위에 약간의 소금과 소금이 골고루 분포되어야 함).
오이 후, 햄을 접시에 넣고 달걀을 문지릅니다 (단백질과 노른자를 분리 할 필요가 없습니다).
이전 재료 위에 자두 조각을 고르게 펴고 마요네즈를 짜서 미끄러지게 만듭니다.
드레싱 위에 장식하려면 다진 견과류를 더 부어 넣고 재료를 저어주지 않고 접시에 담아주세요. 흰색 마요네즈와 함께 견과류는 채소를 첨가하지 않아도 매우 매력적으로 보입니다.
중요! 잔치 자체 동안 간식의 개별 구성 요소를 혼합하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 오이가 주스를 비우고 일반적인 모양이 손상됩니다.
설명 된 퍼프 샐러드를 장식하는 것은 그것을 만드는 것만 큼 간단하며 접시의 모든 부드러움과 매력을 높이려면 사진을보십시오.