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버섯과 계란 스크램블-단시간에 맛있고 만족스러운 음식을 먹고 싶은 사람들의 선택. 오늘은 부엌에서 쉽게 구현 할 수있는 단계별 요리법뿐만 아니라이 요리의 재료를 선택하고 준비하는 방법을 배우게됩니다.
재료의 선택 및 준비
튀긴 계란의 경우 신선한 계란을 사용해야합니다. 이 요리를 요리하기 전에 잘 씻어서 상온에서 약간 쉬게해야합니다. 샴 피뇽은 깨끗해야합니다. 이는 깨끗한 물로 씻어서 필름을 제거해야합니다.
중요! 계란 버섯은 오랫동안 씻지 않아야합니다. 그렇지 않으면 물을 흡수하여 맛을 잃을 것입니다.
샴 피뇽과 달걀 프라이 요리법
샴 피뇽으로 튀긴 계란을 다양한 방법으로 요리 할 수 있습니다. 고전적인 조리법에 따라 또는 치즈를 추가하여 만드는 방법을 고려하십시오. 그중에서도 좋아하는 옵션을 선택하고 간단한 지침을 준수해야합니다.
클래식 달걀 프라이 레시피
320 분
100g 당 영양가 :
버섯을 조각으로 자르고 양파를 입방체로 자릅니다.
계란을 그릇에 넣고 털과 섞는다.
팬을 가열하고 버터를 녹입니다.
냄비에 양파와 샴 피뇽을 넣고 소금을 넣고 10 분 동안 볶습니다.
계란을 팬에 붓고 뚜껑으로 덮고 3-5 분 동안 볶습니다.
계란 오믈렛을 접시에 넣고 원하는대로 후추를 뿌린다.
비디오 레시피
치즈와 함께
3 20 분
식물성 기름
1 큰술. l
다진 딜
1 큰술. l
100g 당 영양가 :
- 버섯과 양파는 작은 조각으로 자릅니다.
- 노른자가 손상되지 않도록 그릇에 계란을 조심스럽게 eggs습니다.
- 치즈를 굵은 강판에 갈아서 딜과 섞습니다.
- 팬을 가열하고 식물성 기름을 부은 다음 버섯을 넣고 5 분 동안 볶습니다.
- 튀긴 버섯에 소금과 후추를 바르고 양파를 팬에 넣고 5 분 동안 볶습니다.
- 계란을 팬에 붓습니다.
- 달걀 흰자가 굳 으면 접시에 치즈를 뿌리고 뚜껑을 닫고 2 분 동안 볶습니다.
- 요리 한 접시를 접시에 놓고 서빙하십시오.
버섯으로 스크램블 에그를 요리하는 쉽고 빠른 속도는 초보자 요리조차 어렵지 않습니다. 실행의 모든 뉘앙스를 알면 맛있는 음식으로 자신과 사랑하는 사람들을 쉽게 기쁘게 할 수 있습니다.아시나요 하코네 (일본)에는 야외 박물관에있는 달걀 조각이 있습니다.
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