애플은 지구상에서 가장 흔한 과일 중 하나입니다. 이 과일을 시도하지 않은 사람은 거의 없습니다. 사용에는 의심의 여지가 없지만 소비 될 때 종종 어떤 과일을 선택해야합니까? 빨간색 또는 녹색입니다. 아래는 두 품종의 특성과 그 차이점에 대한 설명입니다.
사과의 화학 성분
특히 신선 할 때 사과는 일년 중 언제든지 거의 모든 사람에게 권장됩니다. 태아의 화학 성분 (비타민, 마이크로 및 매크로 요소, 유기, 불포화 지방산, 섬유)은 장기간 보관 한 후에도 변하지 않습니다.녹색과 적색 품종은 화학적 조성에 유용합니다. 이들 모두는 다량의 유기산 (말산, 구연산, 포름산)이 풍부하고 A, B1, B2, B6, B9, PP, E, H, C와 같은 많은 비타민을 함유하고 있습니다.“산성”으로 포화시키는 것은 비타민 C입니다.
중요! 사과가 시큼할수록 칼로리가 적습니다.
사과는 또한 미세 및 매크로 요소로 포화되어 있습니다 (데이터는 제품 100g 당 계산됩니다).
- 철-2.2 mg;
- 칼륨-278.0 mg;
- 칼슘-15.0 mg;
- 황-5.0 mg;
- 나트륨-26.0 mg;
- 마그네슘-9.0 mg;
- 구리-110.0 mcg;
- 몰리브덴-6.0 mcg;
- 아연-150 mcg;
- 요오드-2.0 mcg;
- 불소-8.0 mcg.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1116/image_DCB1u23ew8asap1xbli.jpg)
녹색 품종 : | 붉은 품종 : |
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애플 속성
이 과일의 유익한 특성을보다 신중하게 고려하고 사용하지 않아야하는 이유를 찾으십시오.
아시나요 일본 치사토 이와사키가 2005 년에 자란 가장 큰 사과의 무게는 1.85kg입니다.
혜택
사과는 "건강의 비타민 과일"이라고 불리지 않습니다. 다양한 질병의 예방 및 치료에 사용됩니다.
- 따라서이 향기로운 과일이 몸에주는 이점을 고려하십시오.
- 건강한 혈관. 식물 섬유 덕분에 과도한 지방이 몸에서 더 빨리 제거되고 혈액 내 콜레스테롤 수치가 감소합니다. 혈관벽이 강화되어 더욱 탄력있게됩니다.
- 좋은 소화. 활동이없는 생활 습관, 스트레스가 많은 상태, 영양 실조, 약물 복용은 소화 시스템에 악영향을 미칩니다. 사과에 충분한 양의 섬유는 규칙적인 장 활동을 보장합니다. 급성 만성 대장염, 이질, 빈번한 변비가 있지만 공복 상태에서 먹는 것이 좋습니다.
- 연질 이뇨제 이뇨제. 과일은 임신 중 젖을 흘리거나 약한 황달에 유용합니다.
- 금식 일. 영양사는 심장 혈관, 신장 질환, 비만, 고혈압으로 체중 감량을 위해이 과일을 권장합니다.
- 천연 산화 방지제. 그것은 신진 대사를 향상시키고, 항암 및 노화 방지 특성을 가지고 있습니다. 그것은 면역 자극, 강장제, 강화 효과뿐만 아니라 바이러스 및 감기에 예방 효과가 있습니다.
- 혈액 내 헤모글로빈 수치를 정상화합니다. 철분이 충분하기 때문에이 과일은 빈혈이 헤모글로빈 수치를 높이는 데 없어서는 안될 필수 요소입니다.
- 통풍 및 류머티즘 예방. 과일에는 말산이 들어있어 젖산을 중화시키고 섬유질은 신장이 과잉을 제거하도록 도와줍니다.
- 혈당 유지. 탄수화물 함량이 낮기 때문에 혈액 내 포도당의 안정적인 수준을 유지하기 위해식이 요법에서 사과를 섭취하는 것이 좋습니다. 당뇨병 환자에게 권장됩니다.
- 신선한 주스는 기관지염, 동맥 경화, 만성 다발성 관절염, 신경통에 유용합니다.
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- 사과의 부인할 수없는 이점에도 불구하고, 사과 사용과 관련하여 여러 가지 금기 사항이 있습니다.
- 사과 다이어트는 대장염, 위염, 소화성 궤양 악화, 담낭의 염증 과정이 될 수 있으므로 학 대해서는 안됩니다.
- 사과 주스는 종종 권장되지 않습니다 : 산의 영향으로 치아 에나멜 손상의 위험이 증가하여 과민증이 발생하여 치아가 부패하기 시작합니다.
- 몸이 아구창과 같은 효모 감염에 취약한 경우 사과 섭취를 제한해야합니다.
- 높은 과당 수치는 인슐린 수치가 높은 사람들에게는 안전하지 않습니다.
- 장기 보관을 위해 화학 물질로 처리 된 과일은 해로울 수 있습니다.
사람에게 더 건강한 사과 : 빨강 또는 녹색
빨간 사과를 구성하는 탄수화물은식이 속성에 영향을 미치지 않습니다. 붉은 과일은 달콤하고 바삭 바삭하며 섬세한 맛과 쾌적한 향기가납니다. 위액의 산도가 증가한 사람들에게는 이상적입니다.
아시나요 모든 등급의 사과는 80 %의 물과 20 %의 공기이므로 인체에 완벽하게 수분을 공급하고 물에 빠지지 않습니다.
녹색의 과일은 수분이 많고 단단하며 약간의 산이 있습니다. 이 품종에서는 탄수화물 수준이 낮아지고 식물 영양소의 농도가 높으므로 칼로리가 적고 유용합니다. 충분한 양의 철과 설탕은 붉은 품종보다 우월합니다.또한, 녹색 사과의 성분에는 붉은 색을 담당하는 안료가 포함되어 있지 않으므로 녹색 과일의 장점 중 하나는 특히 어린이에게 알레르기 성이며, 혈당 지수는 빨간색과 비교하여 낮습니다. 이것은 당뇨병 환자가 녹색 사과를 사용하는 것이 좋습니다. 따라서 녹색 사과는 빨간 사과보다 건강하다고 결론을 내릴 수 있습니다.
사과 나무의 가장 유용하고 유용한 품종
결실 계절에 따라 사과 나무는 여름, 가을, 겨울의 세 그룹으로 나눌 수 있습니다. 아래는 최고의 특성을 가진 일부 사과 나무에 대한 설명입니다.
중요! 사과를 선택할 때 외모에주의하십시오. 건강한 검체는 움푹 들어간 곳, 짙은 반점 또는 썩은 흔적이 없어야합니다.
여름
최고의 여름 품종 중 하나는 다음과 같습니다.
- 로무 스 1. 루마니아에서 자란. 7 월 하순에 익는다. 딱지에 절대적으로 저항합니다. 나무는 중간 크기이며 겨울의 강건 함은 중간입니다. 남부 지역에서 자라는 것이 좋습니다. 심기 후 5 년째의 과일. 붉은 색 줄무늬 홍당무와 녹색의 과일. 펄프는 수분이 많고 부서지기 쉽고 맛이 좋습니다. 한 태아의 체중은 130–140g입니다.
- 오 y 개척자. 러시아에서 자란. 나무는 겨울철에 딱딱한 크기입니다. 사과는 평평하고 매우 우아합니다. 숙성 약 2 주 전에 태양에 의해 잘 비추는 과일이 분홍색으로 변합니다. 8 월에 익 으면 맛이 높습니다. 생산성이 향상됩니다. 한 태아의 체중은 120–140g입니다.
가을
가장 좋은 가을 품종은 다음과 같습니다.
- 프리마. 원래 미국 출신. 나무는 활기 차며 이미 성장 3 년째에 농작물을 생산할 수 있습니다. 흰가루병과 딱지에 강하다. 평균 겨울 강건 함. 과일은 노란색으로 과일의 더 큰 표면에 빨간 홍당무가 있습니다. 숙성은 8 월 말에 발생합니다. 과일은 맛이 좋습니다. 사과 하나의 무게는 150-180g입니다.
- 사제. 나무는 중간 크기의 왕관과 함께 중간 크기입니다. 다양성은 겨울철에 강하고 면역력이 좋습니다. 3 년째 과일. 과일의 무게는 100-120g, 장 원추형, 황록색이며 사과 전체에 약간의 홍당무가 있습니다. 그들은 좋은 맛이 있습니다. 9 월 상반기에 익히고 시원한 곳에 5 개월 동안 보관하십시오.
겨울
최고의 겨울 품종 중 하나는 다음과 같습니다.
- 글로스터. 늦은 겨울 숙성의 독일 다양성. 열매는 크기가 크고 평균 무게는 160g이며, 원뿔 모양으로 연 황색이며 매우 밝은 라즈베리 레드 홍당무가 있습니다. 그들은 맛이 좋으며 최대 4-5 개월 보관되었습니다. 생산성은 상당히 높고 겨울에는 견고합니다. 흰가루병과 딱지에 대한 높은 내성.
- 조나단 비쳐 왕관과 함께 나무입니다. 중간 크기의 과일은 무게가 110g에 이르며 수율이 높을수록 더 작습니다. 과일은 산미와 육두구 향기와 함께 달콤한 맛이 있습니다. 나무는 심기 후 4 년 만에 결실을 맺습니다. 이 품종은 알레르기 환자에게는 권장되지 않습니다.
사과의 화학적 구성과 그 특성을 연구 한 결과 녹색과 적색 과일의 차이점이 무엇인지 확인했습니다. 결과적으로 녹색 과일은 빨간색 과일보다 유용하지만 어쨌든 선택은 당신의 것입니다.