금년 2 월 9 일, 칼리닌그라드 주민들은 다시 한번 멋진 휴가의 날-긴 소시지의 날에 참여할 수있는 기회를 갖게 될 것입니다. 이 행사는 세계 해양 박물관에서 개최됩니다. 이곳에서 휴가의 모든 손님은 마음에서 즐거움을 누릴 수있을뿐만 아니라 중세 이후 도시에서 유지 된 레시피 인 소시지를 맛볼 수 있습니다.
“처음에 코니 그스 버그 (Königsberg)라고 불렸던 우리 도시 주민들은 1520 년에 그러한 휴일을 보냈습니다! -칼리닌그라드 지역 역사가들은 자랑스럽게 말합니다. -그 첫 휴가의 기록은 인상적이었습니다-고대 정육점은 소시지 41 팔꿈치를 길게 만들었습니다 (45 미터 조금 넘음). 도시에서 음악이 흔들리고 중세 요리사들이 Koenigsberg 전체를 통해 트럼펫과 드럼 반주에 거대한 소시지를 가져 왔습니다.”
그 이후로 도시 요리사들은 전년도의 기록을 깨기 위해 최선을 다했습니다. 그리고 1601 년까지 축제 소시지의 길이는 천 큐빗 (약 1 킬로미터) 이상에 이르렀습니다. 이러한 소시지를 만들기 위해 90 명의 견습생을 사용하는 숙련 된 요리사 3 명이 80 개 이상의 돼지 고기 햄과 7 킬로그램의 후추를 사용했습니다.
21 세기에는 가장 긴 소시지를 만드는 전통이 잊혀졌습니다. 그러나 7 년 전, 세계 해양 박물관 직원들은 멋진 연휴를 기억하고 개최를 재개하기로 결정했습니다.
축제 주최측은“2018 년 축제 소시지의 길이는 3 미터에 이르렀다. -둘레에서 제품이 90cm에 도달하고 소시지 무게가 130kg을 초과했습니다. 작년 휴가 소시지를 2 일도 안 채 준비했습니다. "