올해 Zhytomyr 지역의 Kuzminchuk PE는 채소 작물 라인을 확장하고 산업 규모로 베이징 양배추 생산을 소개 할 계획입니다.
또한이 회사는 브로콜리와 콜리 플라워 재배를 위해 더 많은 토지를 할당 할 계획입니다.
농장은 곡물과 산업 작물뿐만 아니라 야채가 재배되는 110 헥타르의 임대 토지를 가공하고 있습니다. 야채 중에서 농부는 흰 양배추를 선호하지만 달콤한 고추, 브로콜리 및 콜리 플라워를 재배합니다.
야채를 위해 농장에 할당 된 토지의 총 면적은 20 %입니다. 그들은 5 천 m²의 면적을 가진 필름 온실의 클러스터 묘목에서만 재배됩니다. 묘목 후에 토마토는 온실에서 자랍니다.
정보를 위해 베이징 양배추는 중국에서 왔습니다. 현재 한국과 일본에서 널리 재배되고 있습니다. 이것은 100g 당 12kcal 만 가지고 있으며 많은 양의 비타민과 다른 유용한 물질 (C, A, B 비타민, 인, 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 아미노산)을 가지고 있기 때문에 실제식이 제품입니다.
북경 양배추는 샐러드로 배치되지만 다른 요리도 준비 할 수 있습니다. 그것은 구워지고, 조림되고, 첫 번째 요리에 첨가되고, 양배추가 채워집니다.
북경 양배추의 잎 품종은 샐러드 채소, 양배추-반찬, 수프에서 요리 한 후 절인 후 말린 것으로 먹습니다. 동아시아 거주자들은 상추를 발효시켰다. 한국에서는이 요리를 김치라고합니다.