봄은 아직 오지 않았으며 Somogy의 숲에서 주민들은 이미 야생 양파를 수집하고 있습니다. 이번 시즌은 전년도에 비해 일주일 이상 훨씬 일찍 상승했습니다.
이 허브는 현지 식당가와 생과자 요리사들 사이에서 매우 인기가 있습니다. Zhelitskifaludi의 야생 양파 팬인 Istvan Fodor는 가족뿐만 아니라 판매를 위해 허브를 수집합니다. 그는 올해 초 초본 식물이 온화한 겨울과 관련이 있다고 확신합니다.
다른 나라의 야생 양파는 자체 이름이 있습니다. 러시아에서는 야생 마늘, 야생 마늘 및 전구라고합니다. 가장 맛있는 잎은 +12 ... + 17 ° C의 온도에서 자랍니다.
이스트 반 포도 르 (Istvan Fodor)는이 나라의 야생 양파는 본격적인 식품으로 간주되기 때문에 채소, 과일과 마찬가지로 라벨링, 운송 등의 요건이 적용된다고 말했다. 개인적인 용도로 헝가리의 야생 양파는 최대 2 킬로그램을 수집 할 수 있습니다. 이 질량 이상의 모든 것은 특별한 허가가 필요합니다.
이 식물은 맛있을뿐만 아니라 매우 건강합니다. 야생 양파는 비타민 C의 풍부한 공급원으로 혈압과 콜레스테롤을 낮 춥니 다. 곰팡이 감염은 양파 압축으로 치료됩니다.
레스토랑과 패스트리에서 잔디는 다양한 요리의 향료로 사용됩니다. 현지 공공 시설의 요리사는 적극적으로 양파 요리를 포함합니다.
Kapos Hotel의 마케팅 관리자 인 Iapa Gergeli는 봄에 신선한 야채 요리를 기대하고 있다고 말했습니다. 3 월 초, 호텔 손님들은 작곡에 "곰"양파를 곁들인 간식, 뜨겁고 디저트에 놀라게 될 것입니다.
수년 동안 Balatonlell의 Marton 제과 공장에서 원료로 사용되었습니다.
직접 연설 :“야생 양파가 함유 된 당사 제품은 매우 맛있습니다. 추운 계절에는 양파 파이로 고객을 기쁘게하기 위해 추운 계절에 공장에서 잔디를 마른 형태로 주문합니다.
- Info-Shuvar의 분석가에 따르면 우크라이나의 종자 양파 가격은 6.5-7 배 증가했으며, 온난화와 제품 수요 증가로 인해 월 초부터 1.5 배 증가했다.
- 지난 주말 시장은 양파 가격이 또 다른 상승을 경험했다.
- 이전에 우리는 병에서 파를 재배하는 방법에 대해 썼습니다.