바다 갈매 나무속은 요리, 조경 디자인, 약 및 화장품에 널리 사용됩니다. 바다 갈매 나무속 기름은 많은 건강 문제를 치료하고 예방하는 데 사용됩니다. 이 제품은 약국에서 구입하거나 집에서 직접 준비 할 수 있습니다. 이를 수행하는 방법에 대한 팁은 기사를 참조하십시오.
바다 갈매 나무속 기름의 유용한 특성
바다 갈매 나무속 오일 추출물은 일부 약물의 구성 요소이며 로션, 연고의 일부이며 민간 요법에도 널리 사용됩니다. 특정 냄새와 맛이 나는 진한 주황색-붉은 액체입니다.
이 제품의 장점은 풍부한 화학 성분 때문입니다. 그것은 카로티노이드, 토코페롤, 스테롤, 인지질, 비타민 K, 유기산을 포함합니다.
- 바다 갈매 나무속 기름은 인체에 다음과 같은 유익한 효과가 있음이 입증되었습니다.
- 항염증제;
- 항균제;
- 진통제;
- 상처 치유;
- 완화제;
- 수복.
연조직 세포를 회복시키고 간에서 단백질 함량을 증가 시키며 신진 대사를 조절할 수 있습니다.
아시나요 Hippophae sea buckthorn의 라틴어 이름은“말”과“빛나다”로 번역 된 두 개의 그리스어 단어에서 유래했습니다. 고대 그리스에서는 식물이 적극적으로 사용되었습니다. 치료를 위해 사람뿐만 아니라 말에게도 잎을 먹여 말의 털이 반짝이고 건강해졌습니다.
사용되는 것
바다 갈매 나무속 오일 추출물의 독특한 특성은 의약, 전통 및 민속뿐만 아니라 화장품에도 사용됩니다. 그들은 피부 질환을 치료하는 것이 좋습니다 : 습진, 욕창, 화상. 이 치료법은 위궤양, 위염, 십이지장 염에 도움이됩니다. 그들은 잇몸을 염증으로 윤활합니다. 이 도구는 부비동염과 편도선염으로 코와 입에 주입됩니다. 산부인과 전문의는 자궁 경부 침식, 질 점막의 부상 및 젖꼭지 균열을 치료하도록 조언합니다.
예방 목적 으로이 제품은 비타민 결핍, 죽상 동맥 경화증, 계절 바이러스 성 질병, 탈모의 발생을 예방하는 데 사용됩니다
오일은 얼굴, 손 및 바디 크림, 향유, 헤어 마스크와 같은 화장품의 일부입니다. 그것은 피부를 희게하고 조여주고, 여드름에 대처하고, 작은 주름을 부드럽게합니다.
중요! 바다 갈매 나무속 기름은 알레르기 성 제품입니다. 그것을 적용하기 전에 팔꿈치 굽힘에 소량을 적용하고 반응 후에 조심스럽게 테스트를 수행해야합니다.
원료의 수집 및 준비
열매는 만기 시점에 수확됩니다. 바다 갈매 나무 열매의 숙성은 8-10 월에 일어난다. 당신은 열매가 피부색의 강도에 의해 익 었는지 알 수 있습니다. 잘 익은 과일은 조밀하고 잎자루에서 쉽게 분리되어야합니다. 유용한 요소가 최대 인 최고 품질의 제품을 얻으려면 1.5-2 주 동안 지점에서 처지해야합니다.
과일 따기는 흐린 날씨에 이루어져야합니다.. 그들은 가지와 조심스럽게 분리되거나 잘 려야합니다. 가장 빠른 방법 중 하나는 특수 빗을 사용하여 수집하는 것입니다. 앞치마와 장갑으로 장과를 청소해야합니다.
수확 후 과일은 잘 분류되어 버리고 썩은 것을 제거한 다음 여러 물로 씻어야합니다.. 제품에서 배수되는 물이 깨끗하면 제품이 요리에 적합한 것으로 간주됩니다. 준비의 마지막 단계는 건조입니다. 과일은 소쿠리에 던져 액체가 완전히 배수되도록 한 다음 체나 쟁반에 펴서 통풍이 잘되는 방이나 캐노피 아래에 두어야합니다.
아시나요 흰 cinquefoil의 뿌리와 함께 바다 갈매 나무속은 체르노빌 재해의 피해자를 치료하는 데 사용되었습니다.
요리 방법
기름을 만드는 과정은 매우 간단합니다. 집에서이 제품을 준비하는 방법에는 네 가지가 있습니다. 그들 각각은 다른 원료를 사용합니다. 딸기에서 제품을 압축시킬 수 있습니다. 또한 오일 케이크, 베리 주스 및 씨앗에서 분리됩니다.
생 딸기에서
신선한 과일로 만든 기름은 최고 품질입니다.. 그것을 얻으려면 1kg의 딸기가 필요합니다. 먼저 프레스를 사용하여 주스를 짜야합니다. 그런 다음 시원한 온도의 방에서 방어하거나 여과해야합니다. 기름이 표면에 뜹니다. 숟가락으로 제거하고 어두운 유리 용기에 넣으십시오.
남아있는 주스는 보존 과정을 거칠 수 있습니다. 설탕과 1 ~ 1.5의 비율로 혼합됩니다.
케이크에서
이러한 원료로부터 수득 된 제품은 열매로 제조 된 오일의 품질 및 특성이 열등하다. 더 밝은 색으로 구별 할 수 있습니다.
다음과 같이 제품을 준비하십시오.
- 100g의 양으로 주스를 짜낸 후 얻은 오일 케이크를 0.5l의 정제되지 않은 해바라기 오일과 혼합합니다.
- 혼합물을 1 주일 동안 주장하고 주기적으로 흔들거나 교반한다.
- 필터링하고 회전합니다.
- 어두운 유리 용기에 붓습니다.
이러한 제품의 보관은 냉장고에 보관해야합니다.
비디오 : 오일 케이크에서 바다 갈매 나무속 기름 요리
건조 된 식사에서 기름을 준비 할 수도 있습니다. 이렇게하려면 딸기 200g에서 주스를 짜십시오. 펄프는 예를 들어 커피 분쇄기를 사용하여 건조되고 잘게 잘 려야합니다. 그런 다음 원료를 400 ml의 올리브 또는 옥수수 기름과 결합하여 + 40 ° C의 온도로 가열해야합니다. 제품을 2-3 주 동안 주입하십시오. 주기적으로 흔들릴 가치가 있습니다. 지정된 기간이 지나면 액체가 필터를 통과하여 어두운 용기에 부어 져야합니다.
주스에서
주스에서 버터를 만드는 것은 어렵지 않습니다. 과즙 짜는기구를 사용하여 딸기를 짜야합니다. 그런 다음 주스를 침전시켜야합니다. 며칠 후, 표면에 유막이 형성됩니다. 조심스럽게 제거하고 어두운 유리 용기에 넣으십시오.
보다 풍부한 제품을 얻으려면 프로세스가 복잡해야합니다. 석유 제품 생산 기술은 다음과 같습니다.
- 주스 표면에서 오일을 제거한 후 펄프에서 분리되지 않은 액체는 오븐에 넣고 + 60 ° C의 온도로 가열하여 탈수해야합니다.
- 그런 다음 제품을 고기 분쇄기로 통과시킵니다.
- 그 후, 펄프의 일부를 에나멜로 덮인 접시에 넣고 해바라기 기름을 부어 넣습니다. 케이크 5kg의 경우 1 리터가 필요합니다.
- 혼합물을 + 60 ° C의 온도에서 1-1.5 시간 동안 오븐에 보관합니다.
- 과즙 짜는기구를 통과하십시오.
- 압착 후 얻은 펄프를 에나멜 그릇에 넣고 해바라기 기름을 부어 오븐에 1-1.5 시간 동안 넣습니다.
- 그런 다음 단락 5에서 얻은 오일 추출물을 붓습니다.
베리 씨
씨앗에서 기름 추출물을 얻으려면 커피 분쇄기에서 가루 상태로 분쇄해야합니다. 결과 밀가루에는 올리브 오일을 부어 야합니다. 액체는 분말을 약간 덮도록 채취됩니다. 이러한 제품은 2 주 동안 어두운 곳에 서 있어야합니다. 사용하기 전에 치즈 천을 통과해야합니다.
이러한 방식으로 얻은 제품은 신선한 장과로 만든 제품보다 이점이 적습니다. 뼈에 주황색 안료가 없기 때문에 주스는 투명합니다.
업계에서 수행하는 방법
산업 조건에서, 기재된 생성물은 해바라기 오일로 지용성 비타민을 3 회 추출하고, 가압함으로써 액체를 분리 한 다음, + 60 ° C의 온도에서 원료 물질을 건조시킴으로써 펄프가있는 주스로부터 수득된다. 이러한 생산 기술은 17 세기부터 보존되어 왔습니다.
중요! 어떤 식 으로든 바다 갈매 나무속 기름은 어두운 유리로 만들어진 밀폐 된 용기에 + 10 ° C를 초과하지 않는 온도에서 보관해야합니다.
따라서 천연 바다 갈매 나무속 기름은 다양한 건강 문제를 제거하는 데 사용하는 것이 좋습니다 유용한 제품입니다. 약국 네트워크에서 구입하거나 딸기, 오일 케이크, 베리 씨앗으로 집에서 조리법에 따라 직접 만들 수 있습니다. 바다 갈매 나무속 기름과 함께 제품을 사용하기 전에 금기 사항이 없는지 확인해야합니다.