핑크 연어는 고귀한 물고기입니다. 그녀의 고기는 미량 원소와 비타민 세트뿐만 아니라 소비가 체중에 영향을 미치지 않는다는 사실로 인해 높이 평가됩니다. 이 기름진 맛있는 생선은 어린이와 성인에게 권장됩니다. 이 기사는 케 피어 매리 네이드에서 핑크 연어를 요리하는 방법에 대한 몇 가지 요리법을 제안합니다.
재료의 선택 및 준비
핑크 연어를 성공적으로 만드는 비결은 신선한 생선입니다.
따라서 구매 할 때 시체가 다음과 함께 있어야한다는 사실에주의하십시오.
- 비린내 신선한 냄새;
- 하얀 (가벼운) 배;
- 핑크 아가미;
- 젖고 약간 미끄러운 꼬리;
- 꼭 맞고 반짝이는 비늘.
물고기가 얼지 않은 경우 (이전에 해동 한 경우) 분홍색 연어를 씻고 소화하는 것으로 시작하십시오. 이어서, 고기는 선택된 레시피에 따라 처리된다. 육즙이 많고 부드러운 고기를 요리하려면 케 피어 매리 네이드에서 튀기거나 굽기 전에 서십시오. 그 준비를 위해서는 신선한 저지방 케 피어가 필요합니다.
아시나요 핑크 연어는 연령에 따라 성별이 변하는 물고기를 말합니다. 따라서 출생시 대부분의 개인은 여성이지만 자라는 과정에서 일부는 남성이됩니다.
케 피어 매리 네이드에서 핑크 연어를 만들기위한 요리법
핑크 연어는 준비하기 쉽습니다. 미숙 한 요리사조차도 오븐에서 구울 수 있습니다. 군침이 도는 접시의 세련된 맛은 매리 네이드 또는 소스로 제공됩니다. 고기를 약 30 분 동안 견딜 것을 권장합니다. 오븐에서 굽기 전에. 구운 생선은 항상 모든 제품으로 둘러싸인 테이블에서 맛있어 보입니다.
호일 부분
1kg40 분
핑크 연어
1 개 (600-800g)
100g 당 영양가 :
케 피어를 그릇에 붓고 5 큰술을 넣으십시오. l 간장.
후추를 넣고 섞는다.
준비된 생선을 부분으로 자르고 매리 네이드를 붓습니다.
껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자르고 냄비에 황금색 갈색이 될 때까지 약 5 분간 볶습니다.
씻어 토마토를 원으로 자릅니다.
중간 강판에 단단한 치즈를 창살에 넣습니다. 마늘을 껍질을 벗기고 자르십시오.
호일을 사각형으로 자르고 보트 형태의 베이킹 접시를 만듭니다.
곰팡이의 바닥에 분홍색 연어를 얹은 다음 마늘과 튀긴 양파, 각각 2 컵의 토마토를 넣습니다.
준비된 준비물을 매리 네이드로 붓습니다.
치즈로 표면을 뿌린다.
오븐을 + 180 ° C로 예열하고 20-25 분 동안 요리하십시오. 곰팡이를 제거하지 않고 뜨거운 봉사. 채소로 장식하십시오.
케 피어를 그릇에 붓고 5 큰술을 넣으십시오. l 간장.
후추를 넣고 섞는다.
준비된 생선을 부분으로 자르고 매리 네이드를 붓습니다.
껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자르고 냄비에 황금색 갈색이 될 때까지 약 5 분간 볶습니다.
씻어 토마토를 원으로 자릅니다.
중간 강판에 단단한 치즈를 창살에 넣습니다. 마늘을 껍질을 벗기고 자르십시오.
호일을 사각형으로 자르고 보트 형태의 베이킹 접시를 만듭니다.
곰팡이의 바닥에 분홍색 연어를 얹은 다음 마늘과 튀긴 양파, 각각 2 컵의 토마토를 넣습니다.
준비된 준비물을 매리 네이드로 붓습니다.
치즈로 표면을 뿌린다.
오븐을 + 180 ° C로 예열하고 20-25 분 동안 요리하십시오. 곰팡이를 제거하지 않고 뜨거운 봉사. 채소로 장식하십시오.비디오 레시피
중요! 베이킹 할 때 분홍색 연어를 오븐에 보관하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 너무 건조하고 단단 해집니다.
전체
1kg60 분
100g 당 영양가 :
신선한 분홍색 연어를 씻어 내고 장과 지느러미를 제거하고 껍질을 벗기십시오. 물고기의 측면에서 잘라냅니다.
케 피어를 간장과 혼합하여 매리 네이드를 준비하십시오. 잘게 다진 마늘을 넣으십시오.
내부를 포함하여 매리 네이드로 핑크 연어를 처리하려면 15 분 동안 담그십시오. 그런 다음 반대쪽의 매리 네이드에 뒤집어 담그고 15 분 동안 더 담그십시오.
껍질을 벗긴 양파를 반 고리 또는 입방체로 자르고 황금 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 냄비에 볶습니다. 예상 튀김 시간-3 분.
단단한 치즈를 창살.
토마토를 씻고 둥글게 자른다.
오븐을 + 180 ° C로 예열하십시오. 매리 네이드를 베이킹 접시에 부어 생선을 넣으십시오. 양파를 뿌리고 토마토를 위에 얹고 강판 치즈를 뿌린다.
20 ~ 25 분 동안 오븐에 넣으십시오. 반찬과 함께 뜨거운 생선을 제공하십시오.
신선한 분홍색 연어를 씻어 내고 장과 지느러미를 제거하고 껍질을 벗기십시오. 물고기의 측면에서 잘라냅니다.
케 피어를 간장과 혼합하여 매리 네이드를 준비하십시오. 잘게 다진 마늘을 넣으십시오.
내부를 포함하여 매리 네이드로 핑크 연어를 처리하려면 15 분 동안 담그십시오. 그런 다음 반대쪽의 매리 네이드에 뒤집어 담그고 15 분 동안 더 담그십시오.
껍질을 벗긴 양파를 반 고리 또는 입방체로 자르고 황금 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 냄비에 볶습니다. 예상 튀김 시간-3 분.
단단한 치즈를 창살.
토마토를 씻고 둥글게 자른다.
오븐을 + 180 ° C로 예열하십시오. 매리 네이드를 베이킹 접시에 부어 생선을 넣으십시오. 양파를 뿌리고 토마토를 위에 얹고 강판 치즈를 뿌린다.
20 ~ 25 분 동안 오븐에 넣으십시오. 반찬과 함께 뜨거운 생선을 제공하십시오.비디오 레시피
중요! 냉동 생선을 요리에 사용하면 점차 해동됩니다. 먼저 냉장고의 중간 선반을 2 시간 동안 놓고 테이블에서 꺼내십시오. 그렇지 않으면 고기가 무너질 것입니다.
냄비에
700g30-40 분
100g 당 영양가 :
생선을 씻고, 소화하고, 껍질을 벗기고 별도의 스테이크로 자릅니다. 케 피어를 그릇에 붓고 소금과 후추를 넣으십시오.
껍질을 벗긴 양파를 식물성 기름에 부드러워 질 때까지 볶습니다.
케 피어 소스에 스테이크를 담그고 튀긴 양파를 뿌립니다.
나머지 소스를 생선에 붓고 뚜껑으로 팬을 덮으십시오. 15 분간 끓입니다. 낮은 열에. 그런 다음 다른쪽으로 돌리고 15 분 더 요리를 계속하십시오.
쌀과 함께 생선을 제공하십시오. 아름다운 피스타치오 색상으로 만들려면 요리 할 때 시금치를 넣으십시오.
생선을 씻고, 소화하고, 껍질을 벗기고 별도의 스테이크로 자릅니다. 케 피어를 그릇에 붓고 소금과 후추를 넣으십시오.
껍질을 벗긴 양파를 식물성 기름에 부드러워 질 때까지 볶습니다.
케 피어 소스에 스테이크를 담그고 튀긴 양파를 뿌립니다.
나머지 소스를 생선에 붓고 뚜껑으로 팬을 덮으십시오. 15 분간 끓입니다. 낮은 열에. 그런 다음 다른쪽으로 돌리고 15 분 더 요리를 계속하십시오.
쌀과 함께 생선을 제공하십시오. 아름다운 피스타치오 색상으로 만들려면 요리 할 때 시금치를 넣으십시오.비디오 레시피
아시나요 분홍색 연어의 아가미 서클의 선은 개별적입니다. 그들은 인간의 지문과 같은 방식으로 반복되지 않습니다.
분홍색 연어의 완벽한 조합은 쌀이지만 다른 반찬과 함께 제공 할 수 있습니다. 생선은 칼로리가 적은 음식에 속하므로 지방이 많은 음식을 완벽하게 보완하여 저녁 식사가 균형 잡히고 소화 시스템에 유익합니다.
