양파가있는 침대가없는 정원은 거의 없습니다. 이 채소를 재배 할 때는 수확시기와 올바르게 보관하는 방법을 아는 것이 중요합니다.
침대에서 수확 할 때
양파를 장기간 보관하려면 적시에 제거해야합니다. 수학적 계산이나 음력을 사용하여 채소 식물이 외부 표지판으로 수확 할 준비가되었는지 확인하는 방법을 보여줍니다. 전구를 적시에 제거하십시오. 올바른 마감 기한을 준수하면 작물의 수준, 품질 및 배치 기간이 결정됩니다. 줄기가 침대에 떨어지면 전구에 최대량의 귀중한 요소가 모입니다.
침대에서 양파를 너무 일찍 수확하면 목이 두껍고 열린 목을 통해 전구에 침투하여 작물의 대부분을 파괴 할 수 있습니다. 그리고 풀기에는 너무 늦었 던 구근에서 뿌리가 다시 자라서 질병에 취약합니다.
외부 표지판
정원사가 양파를 파고 보관할 수 있다고 결정하는 외부 표지에는 3 가지가 있습니다.
- 줄기의 황변, 건조 및 숙박.
- 벌브의 목이 얇아지고 건조됩니다.
- 머리에 껍질의 최상층 건조.
일반적으로 이러한 증상은 8 월에 관찰됩니다.
중요! 여름에 날씨가 시원하고 습한 경우 펜의 황변 및 숙박이 관찰되지 않을 수 있습니다.
수학적 방법
외부 표시가 의심스러운 경우 간단한 수학적 계산을 통해 안전하게 재생하고 청소 일을 계산할 수 있습니다. 이렇게하려면 야채 식물을 심는 정확한 날짜를 기억하십시오. 그것에 90-150 일을 추가해야합니다. 정확히 추가해야하는 일 수는 심은 품종에 따라 다릅니다. 따라서 초기 숙성 품종은 90 일 후 수확, 120 년 후, 숙성 중반-140 후, 150 후반에 수확해야합니다.이 방법으로 계산할 때 작물이 익는 동안 날씨가 무엇인지 고려해야합니다. 여름이 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 것으로 밝혀지면 야채의 숙성은 조금 일찍 일어날 수 있습니다. 반대로 추운 날씨에는 수확 기간이 어느 정도 지연 될 수 있습니다.
음력에 따르면
일부 정원사는 음력을 사용하여 수확을 위해 야채의 준비 상태를 계산합니다. 탐색은 쉽고 간단합니다. 달이 쇠약 해지는시기에 지하에서 자라는 모든 야채를 수확하는 것이 좋습니다. 이때 식물 주스가 전구로 보내졌습니다. 그러나 초승달 후에 그들은 줄기로 달려 들었다. 달의 상태를 관찰하거나 달력에서 자신을 향하게하여 달의 위상을 직접 모니터링 할 수 있습니다.
중요! 보름달에 양파를 포함하여 정원에서 채소를 제거하지 않는 것이 좋습니다.
수확을 위해 뿌리 작물을 준비하는 방법
양파 수확 시간을 단축 할 수 있습니다. 야채가 아직 익지 않은 경우에는 반드시 수행해야하며 곧 추위 나 비가 오는 날씨를 약속합니다.
정원사는 다음 두 가지 방법으로 조언합니다.
- 줄기에서 토양을 기울입니다. 줄기가 곧 노란색으로 변합니다.
- 삽으로 뿌리를 5-6cm로 줄입니다.
그러나 녹색 줄기를 다듬을 필요는 없습니다. 따라서 전구가 익지 않을 수 있습니다. 수확을 진행하기 전에 식물을 올바르게 준비해야합니다. 이렇게하려면 다음 조작을 수행하십시오.
- 6 월 하순 ~ 7 월 (재배 지역에 따라) 녹색으로 토양을 구부립니다. 따라서 모든 영양소가 줄기의 발달이 아니라 지하 부분의 성장으로 향하게되므로 더 큰 전구의 성숙을 달성 할 수 있습니다.
- 수확 2 주 전에 급수 중지. 그렇지 않으면 노화가 지연 될 수 있습니다.
양파 수확 기술
양파는 두 가지 방법으로 수확됩니다.
- 손으로
- 기계화.
첫 번째 경우, 토양이 느슨한 경우 손으로 깃털로 양파를 조심스럽게 빼내야합니다. 무거운 토양에서 수확 할 때는 삽이나 갈퀴가 필요합니다. 이 도구를 사용하면 헤드를 쉽게 파낼 수 있습니다. 기계화 된 방법은 대량의 작물을 수집하는 데 사용됩니다. 특수 양파 단지를 사용하십시오.
아시나요 고대 로마인들은 양파가 군단병에 힘과 용기를 준다고 믿었으므로 군인들의 납땜에 야채가 필요했습니다.
양파 수확 규칙
오랫동안 보관할 수있는 고품질 작물을 얻으려면 적시에뿐만 아니라 정확하게 제거해야합니다. 몇 가지 수집 규칙이 있습니다.
- 줄기의 60-80 %가 땅에 떨어지면 수확을 시작합니다. 모든 깃털이 죽으면 전구의 맛이 떨어집니다.
- 수확 중 과일의 무게는 전체 식물 무게의 15-23 %이어야합니다.
- 수확은 10 일 안에 완료해야합니다 (이것은 대량에서 펜의 숙박까지 지속되는 기간입니다).
- 아침에 헤드가 건조 될 수 있도록 아침에 수집을 계획해야합니다.
- 날씨가 좋은 날에만 청소해야합니다.
- 스트레칭 후, 머리는 손으로 만 토양을 청소하여 손상시키지 않습니다.
- 건조가 완료된 후에 만 윗면을 잘라야합니다.
- 열린 침대에서 건조를하는 경우 밤에는 머리를 플라스틱 포장으로 덮어야합니다.
수집 규칙
종자 과일은 다음 규칙을 준수하여 제거해야합니다.
- 대부분의 줄기가 땅에 있으면 수확을 시작하지만 여전히 깃털이 서 있습니다. 이것은 보통 심기 3 개월 후에 발생합니다.
- 청소를위한 최적 온도는 + 20 ° С입니다.
- 비가 오는 날씨가 예정된 수확 날짜로 예측되면 과일을 조금 일찍 파낼 수 있습니다. 이렇게하면 뿌리와 부패가 반복적으로 방출되지 않도록 머리를 보호합니다. 과일 숙성은 건조 중에 이루어져야합니다.
- 양파 리프트를 사용하는 기계화를 통해 청소 프로세스 속도를 높일 수 있습니다.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4467/image_fetbq069Zqmlv606izKl8xOJ.jpg)
악천후에서 양파 수확의 특징
기후가 좋지 않은 지역에서는 야채 식물을 수확하는 과정이 약간 다릅니다. 예를 들어, 농업에 적합한 기후가 좋은 지역에서 8 월 2-30 년에 땅에서 과일을 수확하고 늦은 여름부터 이른 가을에 중간 차선에서 더 추운 지역에서는 수확 과정을 1-2 주 더 일찍 계획해야합니다.
이러한 지역에서 심기 위해서는 초기 및 중간 조기 숙성 품종이 일반적으로 선택됩니다. 다음은 러시아의 여러 지역에서 헤드를 청소하기위한 권장 사항입니다. 그러나 어쨌든 수확 시간은 기상 조건, 다양성 및 외부 숙성의 징후에 따라 달라집니다.
지역 | 청소 시간 |
니즈니 노브 고로드, 볼 로그 다, 레닌 그라드 지역 | 8 월 중순 후반 |
우드 무르 티아 | 8 월 말 |
케메 로보 지역에서 | 8 월 초부터 |
검은 지구 지역의 지역에서 | 8 월말 ~ 9 월초 |
수확 저장
야채가 오랫동안 놓여 있고 귀중한 물질을 유지하려면 야채를 올바르게 보관하고 보관할 수 있어야합니다. 준비는 수확 후 처리, 즉 구근을 완전히 말리고 뿌리와 깃털을 잘라내는 것으로 구성됩니다.
양파 저장
건조하는 방법은 다음과 같습니다.
- 야외에서 단일 층으로 퍼져 균일 한 건조를 위해 헤드를 주기적으로 돌립니다.
- 통풍이 잘되는 곳에 전구를 놓으십시오. 그물에 넣거나 천장에 걸 수 있습니다.
- 묶음, 머리띠로 짜고 캐노피 아래에 매달립니다.
아시나요 중세 시대에 전사들은 무기 손상으로부터 보호 할 수 있다고 생각하면서 부적으로 몸에 양파 나 마늘을 썼습니다.
그 후 다음과 같은 조건에서 양파를 보관할 수 있습니다.
- 공기 온도 0 ... + 3 ° С 및 습도 85 % 이하의 지하실;
- 실내 온도는 최대 + 22 ° С이고 습도는 50–70 %입니다.
지하실에서 과일은 나무 상자에 보관하거나 머리띠, 뭉치 또는 그물에 매달 아야합니다. 용기에는 전구에 모래를 뿌릴 수 있습니다. 양파의 장기 보존을위한 필수 조건은 양질의 구근을 적시에 컬링하여 통풍이 잘되고 주기적으로 점검하는 것입니다. 집에서는 머리를 나무, 판지, 고리 버들 세공 바구니, 패브릭 백 상자에 보관할 수 있습니다.그들은 햇볕에 서서는 안됩니다. 그들은 어두운 곳에 두어야합니다. 공간을 절약하기 위해 양파를 건조시킬 수 있습니다. 껍질을 벗긴 양파는 고리로 자르고 베이킹 시트를 한 층에 놓고 오븐에 넣습니다. + 50 ... + 60 ° C의 온도에서 3-4 시간 동안 건조하십시오. 그런 다음 고리를 유리 용기에 넣으십시오.
양파 세트를 저장하는 방법
봄 파종을위한 양파는 수확 후 분류하고 정렬해야합니다. 손상되지 않고 썩지 않은 전체 사본을 선택해야합니다. 또한 봄까지 지속되지 않는 매우 작은 과일 (직경 1cm 미만) 인 오트밀을 선택해야합니다. 그들은 겨울 아래 착륙에 적합합니다. 그런 다음 구근을 잘 말려야합니다. 건조는 상기 하위 섹션에 설명 된 것과 동일한 방식으로 수행됩니다. Sevoc는 따뜻하고 차가운 방식으로 보관할 수 있습니다. 첫 번째는 햇빛, 온도 + 17 ... + 24 ° С 및 습도 65-72 %가없는 실내 조건에 전구를 배치하는 것입니다.
중요! 차가운 방식으로 보관할 경우 벌브를 저장 위치에서 제거하고 봄 심기 전에 10 일 동안 따뜻한 상태로 두어야합니다.
추운 곳 (지하실, 지하실, 유약이지만 가열되지 않은 발코니)에 보관하는 경우 온도는 0 ° C ~ + 3 ° C 여야합니다. 저장을 위해 목재 상자, 격 자식 용기, 패브릭 백, 그물이 적합합니다. 벌브는 15-20cm 층으로 대량으로 보관할 수도 있습니다. 오트밀은 가을까지 어둡고 건조한 곳에 보관됩니다. 겨울 양파는 10 월 초 (첫 서리 전)에 심어지고 수확은 200-250 일 후에 수행됩니다 (다양한 종류에 따라 다름).보통 겨울 양파는 큰 과일을 가져옵니다. 따라서 양파는 정원이나 여름 별장에서 자라기 쉬운 건강하고 소박한 야채입니다. 성숙시기는 심는 시간에 달려 있습니다. 음력이나 특정 외부 표시에 따라 수학적 수단으로 계산 된 시간에 정확하게 청소해야합니다. 전구를 올바른 조건에서 보관하면 봄까지 눕을 수 있습니다.