양파 세트를 저장하는 방법 : 겨울, 봄까지, 심기 전에, 아파트에서, 집에서 * 채소밭

Send

모든 정원사가 심기 위해 씨앗을 구입하는 것은 아닙니다. 일부 사람들은 스스로 씨앗을 재배, 수집 및 보존하는 데 더 관심이 있습니다. 이 기사에서는 양파를 풍부하게 수확하기 위해 양파 세트와 함께 올바르게 저장하는 방법에 대해 설명합니다.

아시나요 유엔 전문가들이 집계 한 통계에 따르면, 가장 많은 양파가 리비아 인들에 의해 소비됩니다 (각 주민 당 연간 34kg). 이 야채는 거의 모든 요리에 존재합니다. 2 위는 세네갈과 영국, 프랑스가 뒤를 잇습니다.

양파 세트의 겨울철 저장에 미치는 영향

시드 벌브의 안전성은 여러 가지 요인에 의해 영향을받습니다.

저장 기간은 처음에 다양한 양파에 달려 있습니다.. 노랑-황금 종자는 흰색 또는 붉은 품종보다 더 잘 저장됩니다.
수확 시간. 수집이 지연되면 식물은 뿌리 시스템을 키우고 땅에서 겨울을 준비합니다. 이것은 식물의 생물학적 리듬을 방해하고 양파 전구의 품질을 크게 손상시킵니다. 비오는 날씨는 보관 시간에 부정적인 영향을 미치므로 건조한 날씨에는 세브 카를 청소하는 것이 좋습니다.
L스틱은 조건부로 나뉩니다. 비표준 종자뿐만 아니라 첫 번째 (1.2-2.2 cm), 두 번째 (2.3-3.3 cm) 및 세 번째 (3 cm보다 큰) 분수에서-최대 1.2 cm. 비표준으로, 사수를 풀지 않지만 저장 중에는 종종 말라 버립니다. 3cm보다 큰 전구는 화살표가 형성되기 쉽습니다. 따라서 최고 품질의 심기 재료는 첫 번째와 두 번째 분수입니다.
양파 세트의 겨울을 개선하려면 올바르게 준비해야합니다. (우리는 방법에 대해 조금 나중에 이야기 할 것입니다) 또한 크기별로 정렬하고 심기 위해 첫 번째와 두 번째 분수의 씨앗을 남겨 둡니다. 작은 양파는 온실이나 창틀에 심어 채소에 뿌릴 수 있습니다. 큰 전구는 음식으로 사용하거나 증류 할 수 있습니다.
양파 세트를 주기적으로 (월 2 회) 점검해야합니다 곰팡이, 곰팡이 또는 썩은 전구용. 버릇없는 씨앗은 모든 양파를 잃지 않도록 제거해야합니다.

저장을 위해 전구를 준비하는 방법

양파 파종 물질의 보관 품질과 기간은 다음 단계로 구성된 준비에 달려 있습니다.

적시 수확은 이미 언급되었습니다.. 꼭대기의 황변과 땅으로의 굽힘은 수확을 시작할 야채의 준비 상태의 표시로 간주 될 수 있습니다. 일반적으로 수확 날짜는 8 월이지만 품종에 따라 숙성 기간이 90 일에서 120 일까지 지속되므로 모두 다양성에 달려 있습니다.
다음 단계는 전구를 정렬하는 것입니다. 먼저 손상되거나 썩은 양파 세트를 버린 다음 분수로 분류합니다.
+ 25 ... + 32 ° C의 온도에서 통풍이 잘되는 실내에서 세브 카를 건조하십시오. 거리에서, 바람직하게는 캐노피 아래 에서이 작업을 수행하여 비와 뜨거운 햇빛으로부터 활을 보호합니다. 햇볕에 말릴 수는 있지만 광선으로 인해 화상과 녹지가 발생하지 않도록주의해야합니다. Sevc는 주기적으로 업데이트해야합니다. 그리드를 사용하여 건조시켜 균일 한 송풍을 보장하는 경우 양파를 너무 자주 돌릴 수 없습니다. 건조 과정은 4 ~ 7 일 지속됩니다. 제품의 준비 상태는 손으로 결정됩니다. 손의 손바닥이 전구 사이에서 쉽게 미끄러지면 건조가 완료 될 수 있습니다.
두 번째 단계가 예열 중입니다.. 이를 위해 전구를 + 40 ° C로 가열 된 오븐에 넣고 주기적으로 끄고 (양파가 깨지지 않도록) 1-2 시간 동안 그대로 두십시오.
마지막 단계는 냉각입니다. 약 + 20 ° C의 온도에서 파종은 약 3 일이어야합니다.

준비 조치가 끝나면 저장을 위해 양파 세트를 보낼 수 있습니다.

집에서 양파 세트를 보관하는 방법

심기 위해 재배 한 종자를 다양한 방법으로 저장할 수 있습니다. 가능한 옵션을 자세히 살펴 보겠습니다.

따뜻한 방법

이 저장 방법으로 양파는 식료품 저장실, 방, 중이층 또는 적절한 조건의 다른 장소에 포함됩니다.

온도는 + 18 ... + 25 ° С로 유지해야합니다.
양파가 싹이 나지 않도록 습도가 지표를 50 ~ 70 %를 초과해서는 안됩니다.
통풍이 잘되어야하므로 겨울철 양파 세트 용 용기는 느슨해야합니다. 이를 위해 그물, 스타킹, 상자, 세포가있는 상자 또는 격자 구멍이 적합합니다.
용기의 양파 층은 20cm를 초과해서는 안됩니다.
습도와 온도의 차이는 피해야합니다. 이 표시기는 안정적이어야하므로 저장 품질이 보장됩니다.

중요! 양파 세트를 저장하기 위해 패키지를 사용할 수 없습니다-밀폐되어 있으며 급속한 붕괴를 일으킬 수 있습니다.

감기

지하실이나 창고가 있다면 냉장 보관이 좋습니다.

저축을위한 장소는 다음과 같은 여러 요구 사항을 충족해야합니다.

일정한 온도는 –3 ° С ~ 0 ° С의 수준으로 유지됩니다.
습도는 80 %를 초과하지 않습니다.
따뜻한 방식으로 보관하는 동안 온도와 습도가 상승하는 것을 피해야합니다. 이러한 점프는 심기 재료의 품질에 영향을 줄뿐만 아니라 미래에 구부러 질 수 있습니다.

냉장 보관 방법의 또 다른 옵션은 냉장고입니다. 대형 냉장고가있는 경우이 옵션은 지하실의 대안입니다. 양파는 린넨 백, 그물 또는 나일론 타이트로 포장하고 냉장고의 가장 차가운 선반에 놓아야합니다. 이 보관 방법을 사용하면 일정한 온도와 습도를 유지하는 것이 어렵지 않고 전구의 손실이 최소화됩니다. 양파를 심기위한 흥미로운 겨울철 방법은 톱밥을 사용하는 것입니다.

이 방법은 여러 단계로 구성됩니다.

버킷 바닥에 약 10cm 두께의 톱밥 층을 놓습니다.
톱밥에 양파를 부어 넣으십시오.
버킷 가장자리에 5cm 정도 남겨두고 톱밥으로 버킷을 채우고 뚜껑을 닫습니다. 따라서, 톱밥 위에서 공극이 얻어진다.
구멍을 파서 양파 통을 넣으십시오.
땅 꼭대기에서 잠 들어라. 버킷 위의 토양층은 20cm 이상이어야합니다.
봄에는 토양을 해동 한 후 탱크를 제거해야합니다.

이 방법의 장점은 전구가 수분이 많고 신선하다는 것입니다.

중요! 저온 저장 방법을 사용할 때는 온도가 변하면 손상을 입힐 수 있으므로 추출 후 10-12 일 이내에 양파를 심어야합니다.

결합 저장 방법

이 옵션은 위의 방법을 결합합니다. 많은 정원사는 양파 세트와 온도를 번갈아 유지합니다.

그러나이 방법은 급격한 온도 변화를 의미하지는 않지만 식물의 생물학적 리듬에 해당하는 체계적인 변화를 의미합니다.

건조 후, 양파 세트는 + 18 ... + 20 ° C의 온도에서 첫 서리까지;
서리의 경우, 종자는 온도가 –3 ... –1 ° С 인 방으로 보내집니다.
봄 양파는 다시 열 (약 + 24 ° C)에 놓입니다.

위의 방법 중 하나를 사용하면 씨앗을 심기 전에 예열해야합니다. 가열 온도는 약 + 35 ° C이며 지속 시간은 3-5 일입니다. 이것은 성장의 시작을 자극하고 질병의 발생을 피하는 데 도움이 될 것입니다.

아파트에 씨앗 양파 저장의 특징

고층 건물의 거주자라도 파종 전에 양파 세트를 구할 수 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 아파트의 저장 방법은 위와 다르지 않으며, 가장 중요한 것은 필요한 조건을 제공하고 적절한 장소를 할당하는 것입니다.

추운 겨울철에는 씨앗을 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 따뜻한 방법으로 양파를 식료품 저장실이나 따뜻한 발코니에 보관할 수 있습니다. 포장은 느슨하고 통풍이 잘되어야합니다.

겨울철 동안 가장 큰 위험은 썩음의 발생입니다. 이를 방지하려면 씨앗이 마른 용기에 있어야합니다. 때때로 부패가 감지되면 심기 재료를보고 전구를 폐기해야합니다.

숙련 된 정원사의 팁

종자 재료가 성공적으로 겨울을 내고 종자에서 훌륭한 작물을 얻을 수 있도록 숙련 된 야채 재배자의 조언을 실천하는 것이 좋습니다.

묘목의 성숙을 가속화하기 위해,상은 수확 14 일 전에 0.2 % 나트륨 염 용액으로 처리된다. 또한 갈퀴로 전구를 파고 뿌리 시스템을 손상시키고 녹지의 죽음을 가속화 할 수 있습니다.
수확 3 주 전에 급수를 중단하면 유통 기한을 연장 할 수 있습니다.
Sevc는 먼지 냄새가납니다. 구매 후에도 냄새가 양파 냄새가 나면 제품이 습도가 높은 방에 있었음을 나타냅니다. 앞으로는 붕괴 될 수 있습니다.
초크를 사용하면 양파 세트의 저장이 향상됩니다. 이 물질은 과도한 수분을 흡수하고 썩고 벌브 성장을 방지합니다. 10kg의 양파의 경우 200g의 분필을 섭취해야합니다.
오래된 스타킹, 팬티 호스 또는 베갯잇으로 접힌 호위는 벽에 매달아 보관하는 것이 가장 좋습니다.
일부 채소 재배자는 겨울 양파 세트를 선호합니다. 특히 겨울이 눈이 오면 땅에서 겨울을 보낸 후 그러한 양파는 일찍 나타나고 일찍 수확합니다. 이 방법을 사용하면 큰 이점이 있습니다-씨앗을 저장할 필요가 없습니다. 그러나이 관행이 항상 정당화되는 것은 아니므로 가을에 전체 식물을 심지 않는 것이 안전합니다. 봄 파종을 위해 구근의 일부를 남겨 두는 것이 좋습니다.