일부 고추는 색이 변하는 경향이 있습니다. 이 경우 옅은 녹색과 노란색에서 주황색과 진한 빨간색, 진한 녹색에서 갈색과 자주색까지 다양한 음영이 있습니다. 보라색의 고추는 특히 놀랍고 특이하게 보입니다. 과일 이이 색을 얻는 이유,이 현상을 피하는 방법 및 비슷한 야채를 먹을 수 있는지 여부에 대해 이야기 할 것입니다.
고추의 열매가 자주색으로 변한 이유는 무엇입니까?
고추가 자주색으로 변하는 이유에 대한 답은 두 가지 이유가 될 수 있습니다. 재배 과정에서 농업 기술의 교란이 발생했거나 특정 품종의 특징입니다.
후추 관리 위반
바이올렛 색상의 출현 원인이 관리상의 오류 인 경우 다음 요인이 공정의 촉매 역할을 할 수 있습니다.
- 밤에 갑자기 급격한 온도차-잎과 과일은 동상으로 인해 자주색 반점으로 덮여 있습니다.
- 인 부족은 식물의 어두움에 기여합니다. 그러한 결함의 첫 번째 신호는 아래쪽 잎에서 볼 수 있으며, 처음에는 자주색으로 변합니다. 시간 내에 이것을 발견하면 인 함유 비료를 적용하여 적시에 응답 할 수 있습니다.
- 온도와 습도의 위반.
중요! 봄에는 질소 함유 비료를 만드는 것이 좋지만 여름에는 질소 비료를 만드는 것이 좋습니다. — 칼륨 및 인산염 비료.
등급 특징
이 이유는 최근에 많은 식물이 새로운 품종을 육종하는 과정을 겪었 기 때문에 설명 된 문화의 자주색 아종이 개발 되었기 때문에 설명됩니다. 이러한 과일의 펄프에 태양 방사선의 영향으로 더 많은 양의 안토시아닌이 존재하기 때문에 얼룩이 날 때 보라색이됩니다.이 현상은 외국의 잘못된 것이 아니며 때로는 정보가없는 정원사가 생각하는 것처럼 방사선의 영향이 아닙니다. 보라색 채소는 완전히 정상이며 부정적이거나 해로운 것은 없습니다.
아시나요 일부 카나리아는 카이엔 고추를 먹여 깃털에 더 강렬한 붉은 색을줍니다.
후추가 변하지 않도록해야 할 일
식물 고유의 줄기, 잎 및 과일의 색을 보존하는 데 도움이되는 작물을 돌보는 주요 규칙은 다음과 같습니다. 온도, 습도, 제초 및 정시 비료 적용 체제 준수. 고추가 온실에서 자라면 밤에 온실 내부의 주간 열을 유지하고 묘목을 야간 온도 변화로부터 보호하기 위해 입구와 환기구를 닫아야합니다. 성장 과정이 열린 땅에서 발생하면 온도 계수로 아무것도 할 수 없습니다.적절하고시기 적절한 관개를 위해서는 내부 토양층의 수분 함량을 모니터링하는 것이 좋습니다. 지면이 상부 건조 층 아래에 습한 경우에는 물을 뿌릴 필요가 없습니다. 또한 시술 후 식물 뿌리 시스템에 햇볕에 구운 빵 껍질과 외상을 피하기 위해 토양 풀림을 수행하는 것이 좋습니다. 식물의 성장과 발달을 유지하고 촉진하기 위해 질소 비료를 사용하는 것이 중요하며, 지침과 복용량에 따라 인과 칼륨 비료를 필요에 따라 투여해야합니다.
중요! 야간 온도 강하로 인한 해로운 영향을 최소화하기 위해 5 월 초보다 일찍 고추 모종을 심지 마십시오.
그런 고추를 사용할 수 있습니까?
이러한 고추의 사용은 평범한 고추의 특징 인 모든 유용한 매크로 및 미량 영양소, 영양 미네랄 및 비타민 복합체를 함유한다는 사실을 감안할 때 가능할뿐만 아니라 유용하지만 인체에 유리한 안토시아닌 양이 증가합니다.이 물질들은 식물에게 태양 에너지를 흡수하여 열로 처리 할 수있게하여 식물의 건강과 활력을 증가시킵니다. 또한이 속성으로 인해 자주색 색조의 과일은 북부 지역의 전형적인 저온에서 열린 땅에서 자랄 수 있습니다.
아시나요 색채 측정 전문가는 의사와 함께 여러 연구와 테스트를 통해 입증 할 수있었습니다. 보라색의 모든 색조는 뇌와 눈에 강장 효과가 있으며 기쁨의 호르몬 (엔돌핀), 멜라토닌의 생성에 기여합니다.
안토시아닌은 또한 다음과 같은 유익한 효과를 얻을 수 있기 때문에 인간에게 유익합니다.
- 항균성 및 항 바이러스 성;
- 면역력 증가;
- 혈액 세포를 보호하고 재생합니다.
- 혈액 균형을 회복;
- 혈관 시스템의 벽을 강화하십시오.
- 망막의 상태를 개선하고;
- 안구 내부의 압력을 낮추십시오.
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올바른 접근 방법, 시비의 적시 적용, 규칙적인 물 공급 및 제초는 고추의 변형에서 가능한 부정적인 징후를 최소화 할 수 있습니다. 그리고 자주색 품종은 일반 고추의 완전한 유용성을 유지할뿐만 아니라 높은 비율의 안토시아닌으로 인해 그것을 능가합니다.