거의 모든 정원에는 적어도 몇 줄의 당근이 있습니다. 이 야채는 다양한 첫 번째와 두 번째 코스를 준비하는 데 사용되며 겨울 내내 보관할 수도 있습니다. 이 기사에서는 가을의 여왕 품종의 후기 당근에 대해 이야기하고 그 특성을 찾고 올바르게 재배하는 방법 과이 뿌리 작물을 수확하는시기를 이해합니다.
다양성의 특성 및 설명
가을의 당근 여왕-길고 부드러운 밝은 주황색으로 끝이 날카로운 실린더 모양입니다. 잎은 녹색이며 강하게 절개 된 잎판입니다. 뿌리 작물의 길이는 최대 20–25cm이고, 재배 기간이 끝날 때 과일의 무게는 200 – 230g입니다. 종료는 우수한 수확량을 가지며 적절한 농업 기술로 1m² 당 뿌리 작물을 9kg까지 채집 할 수 있습니다.
다양성은 겨울 소비를 위해 재배됩니다. 시원하고 통풍이 잘되는 지역에서 뿌리 작물은 거의 봄까지 보관할 수 있습니다. 이 당근은 날 것으로 먹을 수 있으며 주스, 첫 번째 및 두 번째 코스, 심지어 제과 (케이크, 파이)를 준비 할 수 있습니다.
다양성의 기원
가을의 여왕은 현장에서 러시아 육종가에 의해 테스트되었고 2005 년 Rosreestr에 들어갔다. 품종의 권리 보유자는 종자 재배 러시아 회사 인 Intersemya, Euroseeds 및 Russian Seeds입니다.
상륙 지역
가을의 당근 여왕은 러시아 중부 지역, 극동 지역, 유럽 국가 (폴란드, 독일, 오스트리아, 우크라이나, 벨로루시)에서 재배하는 데 적합합니다.
중요! 광부 파리에서 당근 침대를 보호하려면 작물 당근을 양파 줄에 뿌려야합니다. 식물은 서로를 보호하여 이웃 문화의 해충을 냄새로 무서워합니다.
생산성
희박한 토양에서이 품종의 수율은 약 256 c / ha이며, 유기 물질이 썩은 잘 자란 토양에서는 수율이 거의 두 배가되고 520 c / ha에 이릅니다.
숙성 시간
가을의 여왕은 늦게 파종하는 당근이며 토양에 씨앗을 뿌리고 수확하는 간격은 120 ~ 130 일입니다. 예를 들어, 씨앗이 4 월 말에 뿌려지면 수확은 9 월 상반기에 수행됩니다.
다양성의 장단점
이 채소의 다양한 종류 중에서도 가을의 여왕은 정원사들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 이 당근의 장점과 단점을 고려하십시오.
- 학년 장점 :
- 크고 달콤하고 육즙이 많은 뿌리 작물;
- 장기 보관 가능성;
- 안정적인 수율.
- 다양성의 단점 :
- 뿌리 작물의 희미한 착색;
- 부패가 발생하는 경향 (부적절하게 보관 된 경우).
심기 품종의 특징
성장 계절의 최적 온도는 +20 ... + 22 ° C입니다. 밝은 곳에서 당근을 재배하는 것이 좋습니다. 그늘에서 식물도 자랄 수 있지만 지하 부분은 단단하고 끈적 거리며 품질이 좋지 않습니다.
아시나요 당근에 포함 카로틴은 식품 첨가물 표에 표시되어 있습니다. 보건부가 허용 문자와 숫자의 조합 E160a.
장소 선택 및 정원 준비
이 식물은 양토와 가벼운 모래 토양에서 잘 자랍니다. 지구는 중성 pH (6.5–7.5)로 습기와 산소가 풍부하고 부식질이 풍부해야합니다. 습한 토양에 노출 된 마른 씨앗은 파종 후 10-12 일 후에 발아합니다. 토양이 너무 젖지 않으면 발아에 최대 20-25 일이 소요될 수 있습니다.
봄 비료 후, 토양은 비료가 토양에 매립되도록 형성의 전환으로 20-30cm 깊이로 쟁기질 또는 파고 있습니다. 파종을 시작하기 전에 막힌 토양에서 침대 표면을 제초제 중 하나 ( "허리케인", "토네이도")로 처리하면이 절차는 파종 6-6 일 전에 수행됩니다.
늦은 가을에 당근 씨앗을 파종하면 공기 온도가 + 5 ° C 아래로 떨어진 후에 씨앗을 뿌립니다. 이러한 늦은 심기 날짜는 씨앗이 고온의 영향으로 발아 할 시간이 없도록해야합니다. 겨울철에는 씨앗이 부풀어 올라 층계가 돋아나고 봄의 열기가 생겨납니다.
당근 씨앗 파종을 위해 땅을 준비하는 작업에는 다음이 포함됩니다.
- 전임자 문화에서 침대를 청소;
- 땅에 비료를 놓는 것;
- 토양 풀기.
중요! 농작물을 농작물로 덮고 천 가장자리에 흙을 뿌려 작은 정원 침대의 해충으로부터 당근을 보호 할 수 있습니다. 덮을 때, agrofibre는“입구가있는”침대 위에 놓아서 당근의 성장을 막는 것은 없습니다.
자르기 회전 규칙
좋은 당근 전구체는 다음과 같습니다.
- 완두콩
- 렌즈 콩
- 가을의 부패;
- 가지;
- 호박
- 오이
- 토마토
- 감자
- 후추.
당근은이 특정 문화의 해충과 질병이 토양에 오랫동안 지속 될 수 있기 때문에 3 년이 지나지 않은 채 원래의 재배지로 돌아갈 수 있습니다.
이후 몇 년 동안이 지역에서 콩과 식물을 재배하는 것이 바람직합니다.이 지역은 질소 또는 토양 또는 십자화과 가족에 속하는 채소로 토양을 풍부하게 할 수 있습니다. 파스 닙이나 사탕무 후 당근과 같은 뿌리 작물에 의해 뿌리 작물을 재배하는 것은 바람직하지 않다.
종자 준비 및 파종
당근은 땅이 봄의 수분을 유지하는 늦은 가을 또는 봄에 토양에 직접 파종하여 파종됩니다. 일반적 으로이 야채는 감자 심기와 동시에 뿌려집니다. 그 당시 토양은 이미 잘 예열되었지만 여전히 촉촉합니다.
남부 지역에서는 당근 심기에 좋은시기가 4 월 첫 10 월이며, 중앙 지역-5 월 초, 북쪽-5 월 말입니다. 시드 날짜는 날씨 조건에 따라 매년 한 방향 또는 다른 방향으로 이동할 수 있습니다.
작은 당근 씨앗을 뿌리는 몇 가지 인기있는 방법이 있습니다.
- 마른 씨앗 -씨앗은 1 : 1의 비율로 세립 질의 마른 모래와 혼합되어야합니다. 이러한 혼합은 껍질을 벗기지 않은 파종에 기여하며 당근 줄은 거의 얇아 질 필요가 없습니다.
- 싹이 튼 씨앗 -파종이 시작되기 7-10 일 전에 종자를 젖은 모직 천에 담가서 묘목이 나타날 때까지 따뜻한 곳에 두어야합니다. 약간 뿌려진 씨앗은 파종에 사용되지만 날씨가 일을 시작할 수없는 경우 냉장고의 상단 선반에 놓고 1 주일 동안 보관할 수 있습니다.
얇은 콩나물이 깨지지 않도록 물을 사용하여 발아 된 씨앗을 뿌리는 것이 좋습니다. 긴 주둥이가있는 일반 주전자에 물을 뿌리려면 상단에 물을 모으고 거기에 싹이 튼 씨앗 몇 티스푼을 추가해야합니다. 파종 고랑을 따라 주전자에서 물을 흘리고 정기적으로 스푼으로 용기의 내용물을 흔들어 놓습니다. 그러한 묘목 후, 묘목은 3-4 일에 나타납니다.
- 페이스트에 상륙 -이 방법의 경우 종이 테이프에 마른 당근 씨앗을 미리 "뿌려야"합니다. 이렇게하려면 너비가 2cm 인 신문 (또는 두꺼운 용지가 아닌 다른 종이)을 잘라서 서로 접착하여 원하는 길이의 테이프를 얻습니다. 이러한 테이프의 길이는 미래 당근 침대의 길이와 같아야합니다.
다음으로 물과 밀가루로 조리 한 두꺼운 페이스트를 종이에 바릅니다. 페이스트 방울 사이의 거리는 4-5cm이어야합니다. 이는 당근 재배에 최적의 거리입니다. 각 페이스트 방울 위에 2 개의 당근 씨앗이 서로 짧은 거리에 배치됩니다. 시드 페이퍼 테이프는 페이스트가 완전히 건조 될 때까지 펼쳐진 상태로 둔 후, 깔끔한 롤로 접어 스프링 파종이 시작될 때까지 따로 보관합니다. 봄에는 심기 고랑을 따라 리본을 펼치고 땅에 뿌릴 수 있습니다.
당근은 계획 중 하나에 따라 침대에 뿌릴 수 있습니다.
- 5 행에서 행 사이의 거리 25cm와 밴드 사이의 거리 50cm를 관찰하십시오.
- 25-30cm 간격으로 줄 지어;
- 세로 침대는 줄 사이에 15cm, 스트립 사이에 50cm의 거리에서 2 열로 구성됩니다.
중요! 파종 후, 작은 종자의 균일 한 발아 및 잡초에 의한 층 (밭)의 오염을 방지하기 위해, 토양은 롤러를 사용하여 압축해야합니다. 여러 줄의 작은 침대에서 작업을 위해 레이크 백을 사용하여 압축을 수행 할 수 있습니다.
파종시 씨앗은 굵은 토양에서는 1 ~ 1.5cm, 가벼운 토양에서는 2-3cm의 깊이로 밭고랑에 뿌립니다. 종자 재료 (기계식 파종기 사용)의 소비 표준은 가을 작물 파종의 경우 7–8 kg / ha이고 봄 파종의 경우 4–6 kg ha입니다.
발아 종자가 뿌려지면 표준 종자 비율은 3-4kg / ha를 초과하지 않습니다. 빠른 진입과 더 나은 작물 균일 성을 위해서는 발아 씨앗이 들어간 당근 파종을 권장합니다. 작은 침대에 수동 파종을하려면 토지 100m² 당 약 50g의 종자가 소비됩니다.
작물 관리
성장기 내내 묘목이 나온 후에는 당근 통로를 제거해야합니다. 이것은 토양에 비가 내린 후 짙은 껍질이 형성되지 않아 식물의 뿌리에 산소와 수분의 접근을 막고 작물에 잡초가 나타나는 것을 방지합니다.
잡초 간격과 줄 간격 :
- 첫 번째 잡초는 첫 번째 묘목이 나타난 후에 수행됩니다.
- 두 번째 잡초는 문화에 4-5 개의 잎이 나타난 후에 수행되며 숱이 많은 식물과 연속으로 결합됩니다. 가늘어지면 식물이 서로 4-5cm 떨어진 곳에 떠납니다.
- 모든 추가 잡초는 필요에 따라 수행됩니다 (잡초에 의한 열 사이 또는 폭우 후 잡초 간격의 정도).
급수 및 비료
성장기 동안 물을주는 것은 약 5-6 번 수행됩니다. 뿌리를 형성하는 동안 당근에 물을주는 것이 매우 중요합니다. 베드의 각 주행 미터에 물을 줄 때 5-7 리터의 물이 사용됩니다. 관개 작업은 7-10 일 안에 1 회 수행해야합니다. 토양이 10cm 깊이로 건조 된 경우 필요에 따라 물을줍니다.
비오는 해에는 작물 관개 수가 줄어 듭니다. 토양에 수분이 과다한 성인 뿌리 작물이 갈라 지거나 뿌리에 썩음이 생기기 쉬우므로 작물에 물을 주어야합니다. 급수와 탑 드레싱을 결합 할 수도 있습니다. 이를 위해 미네랄 비료는 물에 용해되거나 물을 뿌리기 전에 침대 표면에 뿌려집니다.
중요! 가을에는 당근을 재배하기위한 땅에 가축 분뇨와 같은 잘 썩은 유기농 비료로 양념 할 수 있습니다. 신선한 분뇨는 발생을 유발하기 때문에 도입 할 수 없습니다 당근에 뿌리 부패와 뿌리 작물의 가지를 촉진합니다.
성장기 동안, 당근 아래에서 다음 미네랄 비료가 두 번 적용됩니다 :
- 첫 번째 희석 후-60g의 칼륨, 50g의 질소, 40g의 인;
- 두 번째 먹이 (첫 번째 3 주 후) 동안 이전 복용량의 절반을 사용하십시오-칼륨 30g, 질소 25g, 인 20g.
해충 및 질병 관리
당근 심기의 일반적인 질병 :
- 세균 증 또는 젖은 부패 -이 병은 비가 오는 해에 특히 흔합니다. 야채에 갈색 점과 습한 점이 나타나며, 시간이 지남에 따라 자라는 전체 뿌리를 덮을 수 있습니다 (저장 중 포함). 이 질병은 종종 곤충에 의해 전염됩니다. 살균 증을 예방하기 위해 늪지 토양에서 당근 재배를 피하고 작물 회전을 관찰하고 작물에 살충제를 사용해야합니다.
- 경화증, 또는 흰 썩음 -습한 반점이 뿌리에 나타나고 흰 곰팡이 (곰팡이 포자)로 덮여 있습니다. 예방-작물 회전, 보관 중 야채의 시각적 제어 및 감염된 뿌리 작물을 보관에서 빠르게 제거합니다.
- 세피아 -질병은 개별 섹션의 흑화 형태의 잎, 줄기, 잎자루에서 발생합니다. 질병을 예방하기 위해 농작물은 "Bravo 500 SC"화학 물질, 0.2 % (물 10–13L 당 20ml), "디탄 M-45", 0.2 % (물 10L 당 20g)로 처리됩니다.
- 세르 코포 리아 증 -노란 후광이있는 작은 갈색 반점 형태로 잎과 잎자루에서 발생합니다. 질병은 잎 손실로 이어질 수 있습니다. 예방-이전 문화의 잔재를 수확하고, 작물 회전을 유지하고, 살균제로 식물을 처리합니다 ( "Quadris", "Bravo").
- 포 모즈 -곰팡이의 징후없이 뿌리에 검은 갈색 손상의 형태로 저장하는 동안 나타나는 곰팡이 질병. 손상 부위에서 시간이 지남에 따라 공극이 형성되고 조직이 미라됩니다. 예방 조치-건조한 날씨에 수확하여 뿌리에 토양이 보존되는 것을 방지합니다.
문화 해충 :
- 당근 선충 -해마다 4-8 세대를 개발하고 해충이 뿌리를 손상시켜 조직을 막습니다. 선충 감염의 첫 증상은 잎의 시들고 건조입니다. 싸움-토양의 살균 및 약물 "Bazamide"의 과립을 토양에 3-5 kg / 100 m²의 비율로 도입. 예방-Aktara 25 WG 또는 Nemathorin 10 G 살충제를 사용한 작물 회전 및 작물 재배.
- 녹색 잎 진딧물 -많은 주스에서 당근 잎을 채 웁니다. 진딧물은 채소의 생장을 멈추고 품질이 낮은 뿌리 작물을 만듭니다. 제어 조치로는 Actara 25 WG, Decis Mega 50 EW 처리가 사용됩니다.
- 선충 유충 -토양에 사는 미세한 벌레는 뿌리 작물을 손상시켜 통로를 형성합니다. 선충과의 싸움으로 깊은 쟁기질과 작물 회전이 사용되며 파종 전에 Syntogril Super 조제 물 (30 kg / ha)이 토양에 첨가됩니다.
작물 수확 및 저장의 특징
가을 당근 여왕은 늦은 품종이며 주로 장기 보관을 위해 재배되므로 수확은 9 월 하순 또는 10 월 첫 10 월에 수행됩니다. 작은 침대에서 뿌리는 끝이 닫힌 총검 삽 또는 정원 갈퀴를 사용하여 발굴 한 후 뿌리 작물을 손으로 수확하여 땅에서 닦고 햇볕에 건조시킵니다.
아시나요 실제로 야생 당근은 자주색 또는 노란색입니다. 일반적인 주황색 당근은 네덜란드 정원사의 번식 작업의 결과로 XVI – XVII 세기에 나타났습니다. 이 색의 야채는 네덜란드 왕실 인 오란 왕조를 기리기 위해 자란 것으로 여겨집니다.
건조는 3-5 시간 동안 수행 된 다음 뿌리 작물이 정렬됩니다. 기계적 손상이나 불규칙한 모양의 뿌리는 저장을 위해 놓이지 않습니다. 가능한 빨리 음식에 사용하려고합니다. 당근은 통풍이 잘되는 지하실과 지하실에 보관하거나 말뚝에 보관합니다. 버트는 70-100cm 깊이의 트렌치이며 뿌리 작물을 놓은 후 토양으로 덮여 있습니다. 손실이없는 뿌리 작물은 봄까지 더미에 저장됩니다.
보관시, 당근은 환기를 위해 측면 개구부가있는 목재 또는 플라스틱 상자에 쌓입니다. 저장된 당근에는 마른 모래가 뿌려 지므로 Queen Autumn 당근은 다양한 지역에서 잘 자랍니다. 가족 메뉴를 맛있고 건강에 좋은 요리로 다양화할뿐만 아니라 높은 수확량과 긴 저장 수명으로 인해 정원사의 재정 상황에 유익한 영향을 미칩니다.