많은 채소 재배자들에게 가지는 오랫동안“해외”진미가되지 않았습니다. 지역 번식 품종을 사용하여 온실 에서이 야채 작물을 재배하는 기본 원칙과 기술을 준수하면 높은 수확량을 얻을 수 있습니다. 온실에 적합한 품종을 선택하고 야채를 수집하고 보존하는 방법을이 자료에 설명합니다.
중요! 온도 체제는 환기 및 건조한 공기로 통로에 물을 주거나 용기를 물로 배열하여 제어 할 수 있습니다.
온 실용 가지 특징
이 야채의 특징을 고려하여 온도, 바람 및 서리에 급격한 변동이없는 온실에서 높은 가지 수확량을 얻을 수 있습니다.
- 수분 -열대 지방 출신, 가지는 축축한 토양과 건조한 공기 (60-70 % 이하)를 좋아합니다.
- 빛 -어린 묘목은 짧은 일광으로 더 잘 발달하지만 미래에는 밝은 햇빛이 필요합니다.
- 따뜻하게 -가지는 추위에 매우 민감하며, 난소 형성 및 과일 성장을위한 최고의 온도는 +25 ... + 28 ° С의 범위에있는 것으로 간주됩니다.
- 최고 드레싱 -비료는 계절마다 3-4 번 수행해야합니다.
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온실에서 자라는 가장 좋은 가지
온실에서 종자 파종을위한 가지 품종을 정확하게 선택하려면 다음 요소를 고려해야합니다.
- 생산성;
- 숙성 시간;
- 식물 성장;
- 과일의 기호성 (쓴 맛이 없음);
- 질병에 대한 저항.
가지의 주요 품종 외에도 하이브리드 품종도 있으며 분류에서 F1 기호를 추가하여 표시합니다. 품종의 품종을 교배하여 재배 조건에 대한 요구 사항을 줄임으로써 하이브리드의 품질이 향상됩니다.
아시나요 가지에는 감기 예방에 의약품과 성공적으로 경쟁 할 수있는 양의 아스코르브 산이 포함되어 있습니다.
최근까지 중동 지역, 예를 들어 모스크바 지역과 우랄 지역의 초기 익은 품종이 거의 발견되지 않았다면, 이제 육종가의 성공적인 작업과 새로운 재배 방법의 개발 덕분에 자라기위한 품종과 하이브리드가 풍부합니다. 모스크바 지역, 우랄, 시베리아와 같은 추운 지역의 경우 초기 숙성 및 중간 숙성 품종 및 하이브리드가 선호됩니다. 온실에서 자라는 데 가장 인기있는 가지를 고려하십시오.
호두 까기 인형
호두 까기 인형은 다음과 같은 특징을 가진 중기, 고수익 및 소박한 하이브리드입니다.
- 덤불이 퍼지고 2m까지 자랍니다.
- 파종 후 100 일째에 수확을 시작할 수있다.
- 큰 과일은 400g까지 자라며지지가 필요하며 색은 진한 자주색이며 피부는 광택이 있습니다.
- 태아의 내부는 흰색이며 탄력적이며 버섯 맛이 있으며 쓴 맛이 없습니다.
- 운송 및 보관을 잘 견뎌냅니다.
- 수확량은 재배 조건, 전환 기간에 따라 다르며 5-10 kg / 1 m²입니다.
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바기 라
초기 익은 하이브리드, 질병에 강하고 넓은 지역에 요구되지 않아 온실의 공간을 절약합니다.
그 특성 :
- 작물은 발아 100 일 후에 수확 될 수 있으며;
- 성인 식물의 높이는 약 120cm입니다.
- 짙은 자주색의 좁은 원통형 과일은 광택이있는 껍질을 벗기고 250-300g입니다.
- 과일의 내부는 흰색, 연한 녹색, 중간 탄성, 쓴맛이 없습니다.
- 한 부시에서 최대 3kg까지 수거 할 수 있습니다.
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바이칼
소박한 중기 하이브리드, 많은 질병에 내성. 일시적인 가뭄에서도 살아남을 것입니다.
다음과 같이 설명 할 수 있습니다.
- 높은 수풀 (1.2m);
- 숙성은 발아 후 100-110 일에 일어난다;
- 짙은 자주색, 거의 검은 색의 눈물 방울 모양의 과일, 무게 320-370g;
- 내부는 신축성이 있으며 쓴맛이 없으며 흰색과 연한 녹색입니다.
- 생산성-부시 당 2.8–3.2 kg;
- 운송 및 보관에 견딜 수 있습니다.
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조커
손목 관절 베어링으로 조기 익은 품종을 조심스럽게 관리 해야하는 고수익, 다음과 같은 특징이 있습니다.
- 파종 후 90 일에 성숙;
- 성인 식물은 1m까지 자랍니다.
- 브러시는 최대 200g의 3-6 과일로 형성됩니다.
- 짙은 자주색 색조의 타원형 과일;
- 내부는 괴로움없이 탄력적입니다.
- 결실이 높음 : 적절한주의를 기울이면 한 식물에서 50 개 이상의 과일을 제거 할 수 있습니다.
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퍼플 원더 F1
적절한주의를 기울이면 수확이 잘되는 초기 익은 잡종.
그 특성 :
- 성장 계절은 90–100 일 지속됩니다.
- 성인 식물은 1m 이상 자랍니다.
- 약간 구부러진 모양의 과일, 뾰족한 끝, 진한 자주색, 광택있는 껍질, 무게 100-300 g;
- 과일 내부는 초록색이며 맛이 뛰어나고 쓴 맛이 전혀 없습니다.
- 과일 컵에 가시가 없으면 추수하는 동안 기뻐할 것입니다.
- 수확량은 1m²에서 약 5kg 또는 수풀에서 최대 10 개의 과일입니다.
- 운송 및 보관에 견딜 수 있습니다.
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파빈
아주 초기 성숙 (발아 후 70 일)의 파 비나 품종 하이브리드. 소박하고 드레싱에 잘 반응합니다.
그 특징은 다음과 같습니다.
- 스쿼트 및 컴팩트 부시, 60cm 이하;
- 열매는 실린더 모양으로 거의 검은 색이며 무게는 250g 이상입니다.
- 한 부시에서 8-10 개의 과일을 얻을 수 있습니다.
- 다양성은 거미 진드기에 의한 버티 실식 시들기와 손상에 대한 저항성을 가지고 있습니다.
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검은 달
시즌 중 하이브리드와 같은 많은 질병 (담배 모자이크 포함)에 내성이 있습니다.
- 파종 후 125 일 후에 성숙;
- 난소는 심지어 저온에서도 잘 형성됩니다.
- 구형 과일은 성장으로 길어집니다.
- 수풀은 50-70cm까지 자라며 넓고 공간이 필요하지만 가터가 필요하지 않습니다.
- 과일의 표면은 반짝이고 진한 자주색입니다.
- 펄프는 가볍고 공극과 쓴 맛이 없습니다.
- 조심스럽게 관리하고 정기적으로 물을주고 가벼운 정권을 관찰하면 최대 300g의 과일을 얻고 최대 5kg / 1m²의 수확을 할 수 있습니다.
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소피아
130-150 일의 성장 계절을 가진 늦은 다양성에는 다음과 같은 특징이 있습니다.
- 스쿼트 부시에는 넓은 면적이 필요하지 않습니다.
- 진한 자주색 색조의 두꺼운 배 모양의 과일, 큰 (500-800g)을지 지해야합니다.
- 생산성은 1m² 당 약 6–8kg입니다.
- 다양성은 쉽게 저온을 견딜 수 있지만 농업 기술의 규칙을 준수하면 피할 수있는 질병에 걸리기 쉽습니다.
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블랙 미남
검은 잘 생긴 늦은 다양성, 거의 모든 콩과 작물의 질병에 저항력이 있습니다.
그 특성 :
- 파종 후 125-130 일에 숙성;
- 쪼그리고 앉은 덤불 (최대 반 미터) 및 소형;
- 배 모양의 과일, 검은-보라색, 다양성의 이름을 설명합니다.
- 한 과일의 덩어리는 온실에서 자랄 때 최대 800g에 도달 할 수 있습니다 (개방에서-300g);
- 펄프는 흰색이며 맛이 좋으며 쓴 맛이 없습니다.
- 생산성은 1 m² 당 8–10 kg입니다.
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알렌 카
중기 품종 : 기술 성숙이 시작되기 전에 108 일이 경과합니다.
다음과 같은 특징이 있습니다.
- 낮은 수풀;
- 가지에 특이한 원통형 과일, 버섯 맛이 나는 녹색 펄프가있는 연한 녹색;
- 야채 덩어리-약 300g;
- 과일 컵에 가시가 없어 수확을 촉진합니다.
- 온실에서 자라면 수확량은 7.5 kg / 1 m²입니다.
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온실에서 가지를 기르고 돌보는 특징
계절별 작업을 시작하기 전에 각 재배자는 온실에서 가지를 재배하는 주요 규칙을 숙지해야합니다.
- 싹이 잘 발달하지 않으면 식물에 질소 비료가 공급됩니다.
- 덤불이 많은 녹지를 주면 칼륨 비료를 사용하십시오.
- 개화가없고 난소가 형성되지 않으면 부시에는 붕산 용액 (10 리터의 따뜻한 물 당 2g)이 뿌려집니다.
- 뿌리 성장이 약하면 덤불에 황산 마그네슘이 공급됩니다.
탑 드레싱 전에 뿌리 화상을 피하기 위해 덤불에 물을 주어야합니다. 온실에서 가지 덤불은 격자 또는 말뚝에 묶여 있어야합니다. 특정 품종의 식물이 키가 크고 부서지기 쉽고 과일이 풍부하면 줄기를 손상시킬 수 있기 때문입니다. 그러나 동시에 야채의 광친 화성을 고려해야하고 심기를 가려서는 안됩니다. 대부분의 경우, 저성장 품종은 덤불 형성과 묶기를 필요로하지 않는 온실에서 재배됩니다.
중요! 유기 비료가 너무 많으면 녹색 덩어리가 많지만 꽃과 과일은 거의 없습니다.
온실의 온도 체계를 관찰하면 난소 형성과 과일 성장을위한 최상의 온도는 +25 ... + 28 ° С의 범위로 간주됩니다. 온도 변화에 따라 위아래로 꽃과 과일이 떨어질 수 있습니다.
급수 시설은 날씨에 따라 일주일에 1-2 회 생산합니다. 결실하는 동안 이른 아침에 식물에 물을 공급하는 것이 바람직하며 따뜻한 물로 토양을 느슨하게 풀어 줄기 주위의 껍질을 피하고 토탄-부식질 혼합물로 3 : 1의 비율로 뿌리 덮개를하는 것이 좋습니다.
발생 가능한 문제
온실의 식물은 정기적으로 검사하여 제 시간에 질병이 있는지 확인하고 해충에 대해 적시에 예방해야합니다. 피 토프 토라 그리고 담배 모자이크 -온실에서 가장 흔한 가지 질환. Phytophthora는 줄기와 과일로 전달되는 갈색 발 뒤꿈치가있는 잎에 나타납니다. 적시에 조치를 취하지 않으면 식물은 죽습니다. 담배 모자이크 바이러스는 먼저 잎을 밝은 색으로 염색 한 다음 진한 녹색 "모자이크"가 나타납니다. 이러한 질병을 퇴치하기 위해 지르콘, Fitosporin 및 Antracol이 사용됩니다.
아시나요 광기의 사과 — 고대 그리스인들은 가지라고 불렀습니다. 이 과일을 맛본 사람은 마음을 잃는 것으로 생각되었습니다.
식물의 부패와 곰팡이 병의 출현을 피하려면- 회색 부패 -더운 날에는 가지가 재배되는 온실이 필요하며 하루 종일 환기하십시오. 이것은 온실의 환기를 개선하고 습도를 줄이는 데 도움이됩니다.
콜로라도 감자 딱정벌레, 거미 진드기, 흰 파리, 진딧물 및 슬러그 야채 작물에 심각한 피해를 줄 수 있습니다. 이 해충과 싸우려면 전문 상점 (Fitoverm, Aktellik, Aktara)에서 구매 한 자금을 사용해야하지만 결실 중에는 "화학"으로 처리하지 마십시오. 해충을 수동으로 제거하거나 끈적 끈적한 함정을 설치하는 것이 좋습니다.
수확 및 보관
야채의 수집은 과일이 기술적 성숙에 도달하여 재정의를 막을 때 수행됩니다. 사실은 잘 익은 가지에서 솔라닌이 축적되어 야채에 쓴 맛을줍니다. 그런 야채는 먹을 수 없습니다. 기술적 인 숙성으로 야채는 재배 품종에 따라 독특한 색상, 크기 및 모양을 갖습니다.
중요! Verticillosis는 가지를 포함하여 초조 한 작물의 가장 치명적인 곰팡이 질병 이므로이 질병에 내성이있는 품종의 종자를 선택하십시오.
잘 익은 가지는 광택있는 표면을 가지고 있으며, 촉감에 탄력이 있으며, 살에는 작은 씨앗이 생기지 않습니다. 키가 크고 부서지기 쉬운 줄기를 손상시키지 않으려면 날카로운 칼, 가위 또는 전지가 위로 야채를 잘라야합니다. 다음 청소는 일주일 만에 잘 익은 과일을 선택합니다. 수확 한 작물이 영양가를 잃지 않도록 즉시 처리하는 것이 좋습니다.
과일을 저장하는 다양한 방법에는 온도와 습도에 대한 해당 요구 사항이 있습니다.
- 최대 2 주 동안 저장된 야채 : 온도-+4 ... + 6 ° C, 습도-90 %;
- 최대 한 달 동안 저장되는 야채 : 온도 +2 ... + 4 ° С, 습도-95 %.
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가지는 밀도가 높은 비옥 한 토양, 시원한 물에 의한 관개, 온도의 급격한 변동, 장기간의 냉각을 좋아하지 않습니다. 가지와 같은 "변덕스러운"채소의 모든 요구 사항을 고려하여 적절한 관리를 제공하면 식욕을 돋우고 건강한 과일을 수확 할 수 있습니다.