여름 하반기에는 모든 곳에서 문자 그대로 모든 구석에 수박이나 멜론이 판매 되며이 향기로운 과일에 무관심한 사람은 거의 없습니다. 수박은 좋은 이뇨제로 알려져 있으며 멜론은 종종 설사를 유발합니다. 이 기사는 그것이 참인지, 멜론이 내장을 약화시키는 지 여부 와이 과일을 먹는 방법을 검사합니다.
식물 설명
멜론 (Cucumis melo)은 호박 (Cucurbitaceae)과에 속합니다. 이들은 지지대에 안테나에 달라 붙을 수있는 긴 줄기가있는 직조 공장으로 상당한 높이로 상승합니다. 줄기는 단면이 둥글고 거친 질감이 있으며 작은 강모가 있습니다. 줄기의 길이는 4m에 이르며 식물은 따뜻한 기후에서만 자랍니다.
잎은 서로 마주 보는 줄기에 둥글고 둥글다. 꽃은 완전히 수컷 또는 암컷 (단색 식물)이며 노란 꽃잎이 있습니다. 과일의 모양은 다양성에 달려 있으며 둥글거나 길어질 수 있으며 (엘 립소 이드) 과일의 질량은 500g에서 10kg입니다. 외부에서 과일은 흰색, 노란색, 주황색 또는 짙은 녹색의 펄프로 부드럽고 골판지 또는 세그먼트 화 될 수 있습니다. 과일 안에는 씨앗이 있습니다. 이 맛있는 달고 향기로운 과일에는 의약 특성이 있습니다.
아시나요 완전히 익은 후에는 멜론을 수확하는 것이 매우 중요합니다. 태아가 모성 속눈썹에서 제거되면 노래가 중단됩니다. 이 과일은 보관 중에 익지 않습니다.
화학 성분
멜론은 80 %의 물이며, 함유 된 적은 칼로리는 설탕 함량이 적당하기 때문입니다. 소비자는 일반적으로 영양소의 양이 멜론 펄프의 색 강도에 의존하는지 여부를 알지 못합니다. 그러나 중독이 있고 색소 침착이 밝을수록 조직의 베타 카로틴 함량이 높아집니다. 이 과일에서 유익한 물질은 비타민 C, 칼륨, 마그네슘 및 칼슘입니다. 비타민 C는 베타 카로틴과 같은 항산화 효과가 있으며 콜라겐 형성, 음식에서 철분 흡수, 감염에 대한 신체 저항, 뼈와 치아 강화, 혈액 내 적혈구 수준 증가에 기여합니다.
인체의 베타 카로틴은 필요에 따라 비타민 A로 전환됩니다. 비타민 A는 시력, 좋은 피부, 모발, 점막, 뼈 및 면역계의 적절한 기능에 필수적입니다. 칼륨은 신경 자극, 정상적인 근육 활동을 전달하고 생성하고 세포 내 수분 균형을 정상화하는 데 필요합니다. 마그네슘은 내장, 신경 및 근육의 기능과 관련이 있으며 뼈와 치아의 일부이며 면역력을 향상시키고 완하제 효과가 약합니다.
멜론 100g 당 영양가 :중요! 멜론은 프로 비타민 A (베타 카로틴), 비타민 C 및 탄수화물 (주로 자당)의 훌륭한 공급원입니다. 그들은 나트륨 (제품 100g 당 10mg)면에서 가장 풍부한 과일 중 하나입니다.
- 칼로리-52.4;
- 탄수화물-13.1 g;
- 섬유-0.8 g;
- 칼륨-320 mg;
- 마그네슘-11.8 mg;
- 칼슘-15.8 mg;
- 철-0.4 mg;
- 프로 비타민 A-3 mcg;
- 비타민 C-32 mg;
- 엽산-2.7 mcg.
멜론이 약해 지나요?
멜론 펄프가 좋은 완하제인지 여부를 모두가 아는 것은 아닙니다. 의심 할 여지없이, 식사 후이 제품은 위장에 머 무르지 않기 때문에 내장에 들어갑니다. 또한 발효되기 쉽습니다. 따라서 신체가 점심 식사를 위해 먹는 음식의 이점을 얻지 못하기 때문에 설사로 인해 안락사됩니다.
의사는 멜론을 디저트가 아니라 주요 식사 사이의 과일 간식으로 섭취하는 것이 좋습니다. 변비가있는 환자는 Mezim과 같은 내장의 활동을 조절하는 알약없이 200-300g의 멜론 조각을 먹음으로써 문제를 해결할 수 있습니까? 의사는 이것이 가능하다는 것을 확신합니다.
아시나요 멜론을 구입할 때 숙성은 냄새에 의해 결정됩니다. 잘 익은 과일 에서이 문화의 달콤한 향기 특성은 껍질을 뚫습니다.
언제 그리고 어떻게 사용
멜론은 신선하게 소비되어 내부의 씨앗을 제거했습니다. 과일 껍질은 거칠고 먹을 수 없습니다. 주스, 잼, 설탕에 절인 과일, 마멀레이드, 잼. 가장 유용한 멜론은 자연의 성숙기에 있으며 여름이 끝날 무렵에 발생합니다.
또한 겨울을위한 준비로 멜론 펄프는 냉동되거나 건조됩니다.
- 그들은 잘 익은 향기로운 과일을 가져 와서 반으로 자르고 씨앗과 씨앗 섬유를 제거합니다.
- 껍질을 벗기고 3cm (냉동) 및 1cm (건조)보다 두껍지 않은 작은 조각으로 자릅니다.
- 조각은 이전에 밀폐 된 용기 또는 플라스틱 예비 부품에 배치되어 얼어 붙습니다. 과일 동결은 3 개월 동안 유효성을 잃지 않습니다.
- 멜론 건조를 준비하기 위해 조각을 전기 건조기 (탈수기)에 넣고 저온의 오븐에서 건조 할 수도 있습니다. 기성품 건조는 면봉이나 딱딱한 항아리에 보관됩니다. 제대로 보관하면 멜론 건조로 몇 년 동안 보관 수명이 줄어들지 않습니다.
의사가 변비 치료제로 멜론을 추천 할 수있게하는 것이 바로 이러한 특성입니다. 이 과일은 임신 중에 특히 유용합니다. 임신부에서는 소화 과정이 평소보다 느리기 때문에 변비는 임신 장애 (첫 번째 삼 분기) 중 하나입니다. 멜론은 상당히 많은 양의 섬유질을 가지고있어 대변을 이완시킵니다.
중요! 멜론 섬유는 신체가 들어오는 물질을 흡수하고 내장을 정화하도록 도와줍니다.
멜론 사용에 대한 금기 사항
맛있는 건강 과일을 먹으면 멜론에도 금기 사항이 있습니다.
- 저칼로리 함량에도 불구하고 설탕과 탄수화물이 함유되어 혈당 수치를 높이기 때문에 당뇨병 환자에게는 권장하지 않습니다.
- 위궤양이나 장이있는 사람에게는 사용을 금합니다.
- 멜론은 알코올, 신 우유 또는 요구르트, 냉수와 결합 할 수 없습니다. 거의 즉시 완하제로 작용하기 때문입니다.
- 풍성한 식사 직후 에이 과일을 디저트로 먹는 것은 바람직하지 않습니다.
- 건강에 해를 끼치 지 않기 위해 낮 동안 식사 사이 에이 과일을 먹는 것이 좋습니다.
- 멜론 살은 영아의 설사를 일으킬 수 있기 때문에 수유부 메뉴에 포함시키는 것은 바람직하지 않습니다.