간단한 옵션

이 조리법에 따르면 북경 양배추는 매운 맛이납니다. 이러한 샐러드는 고기 또는 다른 요리에 큰 도움이 될 것입니다.

620 분

1. 북경 나뭇잎이 굵게 다져져 있습니다.
2. 당근을 한국어 (얇은 쐐기)로 창살에 넣습니다.
3. 마늘을 잘게 썬다.
4. 야채와 향신료를 잘 섞는다.
5. 식물성 기름, 소금, 설탕, 식초를 결합하십시오. 조금 예열하십시오.
6. 매운 매리 네이드와 함께 야채를 부어 섞고 식히십시오.
7. 6-8 시간 동안 냉장고에 접시를 넣고 간식을 먹을 준비가되었습니다.

비디오 레시피

간단한 옵션

사탕무와 함께

이 절임 옵션은 특이한 맛뿐만 아니라 아름다운 붉은 색으로 기쁘게합니다.

2030 분

1. 베이징을 씻고 사각형으로 자릅니다.
2. 사탕무에서 껍질을 자르고 얇은 막대로 뿌리 작물을 자릅니다.
3. 당근을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
4. 준비된 야채를 결합하십시오. 따로 보관하십시오.
5. 물을 끓여서 향료와 고추를 넣고 열에서 제거하고 식초를 부으십시오. 결과물로 야채 혼합물을 부으십시오.
6. 공작물을 접시로 덮고 하루 동안 그대로 두십시오. 그 후, 양배추와 사탕무를 멸균 접시에 넣고 냉장고에 보관하십시오.

알 줄기 양배추

레시피에 따라 겨울을위한 맛있는 준비를 얻을 수 있습니다. 가까운 시일 내에 간식을 먹을 계획이라면 샐러드를 하루 동안 그대로 두십시오. 이 기간 동안 그는 절임 시간이 있으며 특이한 맛으로 향기로운 요리를 맛볼 수 있습니다.

620 분

1. 작은 조각으로 작은 조각을 자르면 조금 끓입니다. 물을 빼십시오.
2. 그런 다음 차가운 소금물 (1 리터의 물 당 1 큰술의 소금)로 부어 4 시간 동안 기다리십시오.
3. 믹서기를 사용하여 으깬 배, 사과, 알 줄기 양배추, 양파, 마늘, 소금을 만듭니다.
4. 으깬 고추 조각을 추가하십시오.
5. 부추를 자릅니다.
6. 양배추를 소쿠리에 넣어 유리 액체를 만듭니다.
7. 준비된 모든 음식을 섞어서 항아리에 넣으십시오.
8. 용기를 15 분 동안 소독하고 말립니다.

샤프

이 조리법에 따르면 반짝이는 샐러드를 얻을 수 있습니다. 후추의 양은 선호도에 따라 달라질 수 있습니다.

1220 분

1. 야채를 자르고, 섞고, 항아리에 담아냅니다.
2. 조미료와 식초가 물에 더해 끓입니다.
3. 각 항아리에 칠리 페퍼 한 조각을 넣고 매리 네이드를 붓습니다.
4. 롤업하여 추운 곳에 보관하십시오.

한국어

1030 분

1. 끓인 물에 소금을 녹입니다.
2. 베이징을 자르고 뜨거운 물을 부으십시오. 12 시간 동안 따로 보관하십시오.
3. 고추, 설탕, 마늘을 섞고 몇 스푼의 물을 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞는다.
4. 양배추를 완성 된 혼합물에 넣으십시오. 다시 저어주세요.
5. 은행에 정리하고 식염수를 부으십시오.
6. 캔을 단단히 닫거나 냉장고에서 2-3 일 동안 샐러드를 담그십시오.