5 월의 우유 생산량이 최고조에 도달하면 아일랜드의 예비 처리 용량의 1-2 % 만있을 수 있으므로 Covid-19 문제를 해결하려는 분야에 큰 위험이 있습니다.
직접 연설 :“문제가 발생하면 전체 산업에 영향을 줄 수 없습니다.”라고 Dairy Industry Ireland (DII) 이사 Conor Malvihill은 말했습니다.
업계 대표는 2020 년의 최대 배송량은 전례없는 주당 2 억 5 천만 리터에이를 수 있다고 밝혔다.
아일랜드 전역에서 생산되는 우유의 43 %가 베일리스 리큐어를 만드는 데 사용됩니다.
직접적인 연설 :“이 위기가 발전하고 심화됨에 따라 생산 현장 직원이 Covid-19 감염을 일으킬 수있는 경우가 생산 라인 또는 전체 공장의 고장으로 이어질 수 있기 때문에 우려가 더욱 심화됩니다. 이것은 우리가 감당할 수없는 것이며 농사와 회사에 심각한 결과를 가져올 것입니다.
그는 코 비드 (Covid) 또는 기계적 고장으로 인한 주요 인력의 손실로 인한 모든 식물의 손실은 농민과 유제품 협력 시스템 모두에 치명적인 결과를 초래할 수 있다고 말했다.
Malvihill은 다음과 같이 덧붙였습니다.“Covid-19의 확산으로 우유가 정점에 도달하기 전에도 우유를 안전하게 모으기위한 엄청난 물류 노력이 이루어졌습니다. 업계는 서로와 공급 업체를 돕기 위해 최선을 다하겠다는 모든 사람들의 헌신을 봅니다. "우리는 다양한 시나리오를 시뮬레이션하여이 문제를 해결하기 위해 모든 회사에서 중요한 비상 계획에 참여했습니다."
- IFA (Irish Farmers Association)는 전국적으로 감자 작물의 5 %가 현장에 남아 있다고 추정합니다.
- 앞서 아일랜드의 농장 방문은 최소한으로 유지되어야한다고 썼습니다.
- 최신 산업 데이터에 따르면 올해 아일랜드에서는 낙농장의 성장률이 감소했으며 2022 년까지 가축의 성장이 완전히 중단 될 수 있다고 예측했다.