러시아 온실 산업은 최근 대규모 성장을 거듭했으며 많은 새로운 프로젝트를 수행하고 있습니다. 잠재적으로 성장하는 시장 중 하나는 실내에서 딸기를 재배하고 있습니다. 러시아 컨설팅 회사 인 NEO Consult는이 시장 부문을 새로운 보고서로 면밀히 조사했습니다.
보고서에 따르면 러시아에는 딸기 재배를위한 온실이 없습니다. 겨울에는 러시아 시장에서 딸기 만 수입했습니다. 현재의 모든 프로젝트는 터널 온실 및 플라스틱 필름이있는 조명이없는 온실입니다 (현재 연중 조명 프로젝트는 없습니다).
가을, 겨울, 봄에는 딸기의 국내 생산이 거의 없으며 현재 수입 딸기 만 판매됩니다. 3 월부터 7 월까지 딸기의 90 %가 소비됩니다. 또한이 기간 동안 수확량의 약 99.6 %가 수확됩니다.
현대 온실 기술 (수경법, 광화학 재배)은 매년 가을부터 봄까지 시장 수요를 충족시키기 위해 딸기를 심을 수 있지만 러시아에는 광화학 환경에서 딸기의 산업 재배와 관련된 프로젝트가 없습니다.
수입면에서 러시아는 매년 약 5 만 톤의 딸기를 수입하며 대부분은 벨로루시에서옵니다.
러시아 딸기 생산자의 잠재력은 4.6 천 톤이며, 러시아 최대 딸기 생산 업체가 달성 할 수 있습니다. 향후 몇 년 안에 발표 된 프로젝트가 완료되고 생산 능력은 6 천 톤 증가 할 것입니다.
러시아 딸기의 실제 시장 가격은 오픈 시즌의 성수기에도 연방 통계청 (Rosstat)이보고 한 가격보다 훨씬 높습니다.
보고서에 따르면 플라스틱 필름 온실 프로젝트의 순 운영 마진은 35-40 %입니다. 연중 내내 조명이있는 프로젝트는 생산 수익성이 더 높습니다.