풍미있는 절인 요리를 좋아하는 팬이라면 Dungan Pepper 전채로 겨울 요리법을 다양화할 수 있습니다. 겨울 준비를위한 간단한 요리법 중 하나가 기사에 더 있습니다.

아시나요 규칙적인 우유는 지나치게 매운 고추 스낵 후 입안의 타는듯한 느낌을 완화시킵니다. 그것은 물과 달리 야채를 선명하게하는 물질 인 캡사이신을 중화시킵니다.

재료의 선택 및 준비

많은 요리사 가이 질문에 관심이있을 것입니다.이 종류는 무엇입니까? Dungan 고추는 우즈베키스탄에서 우리 시장에 온다. 과일은 녹색, 노란색 및 빨간색으로 흥미로운 모양입니다-길쭉한 주름이 있습니다. 신선하고 겨울 간식을 준비하기 위해 평균 매운맛을 가진 녹색 과일이 사용됩니다. 요리하기 전에 후추 통은 칸막이와 씨앗으로 청소하고 꼬리가있는 줄기를 제거합니다.

후추 저장 기능

절인 제품은 나일론 덮개로 냉장고에 최대 4 개월 동안 보관됩니다. 시밍 뚜껑 아래 멸균 접시 통조림은 + 2 ... + 18 ° C의 온도와 75 % 이하의 습도에서 최대 18 개월 동안 보관할 수 있습니다.

중요! 보존 캔은 베이킹 소다로 소독하고 오븐이나 전자 레인지에서 멸균합니다.

Dungan 후추의 매운 절인 전채는 식욕을 유발하는 밝은 향기가 있습니다. 겨울을 기다리지 않고 고기, 가금류 및 반찬으로 요리를 먹을 수 있습니다.