우수한 품질과 과일의 단 맛이 꿀 배의 유일한 장점은 아닙니다. 적절한 나무 관리를 통해이 종의 대표자는 심기 직후에 풍부한 수확으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

배 꿀의 사육 및 식물 묘사의 역사

1964 년 크림 OSS (실험 원예 역)에서 프랑스 배 Bere Bosk의 프랑스 종의 방해받지 않아 꿀이라고 불리는 품종이 다양합니다. 선발 장소로 인해 배 품종은 때로는 크림 꿀이라고도합니다. 이 종의 생성자는 육종가 A.F. 밀레 스코, V.A. 야키 모프 및 R.D. 바빈입니다. 주정부 시험 및 수율 평가를 위해 허니 버라이어티는 1992 년 노스 코카서스에서 채택되었습니다. 이 품종의 원주 또는 난쟁이 버전은 약 20 년 전에 성장하기 시작했습니다.

식물 특성에 따르면 Medovaya 배 품종은 늦은 가을 품종, 코카서스 북부, 모스크바 지역 및 러시아 연방의 중부 스트립 (중앙 유럽 부분)의 가까운 범위에 속하며 재배에 가장 적합한 지역으로 간주됩니다.달콤하고 향기로운 꿀 배 과일

목재 외관

나무의 높이는 2m 이하로 작습니다. 일반적인 Honey의 자유롭고 독립적으로 자라는 크라운은 중간 밀도의 잎 모양의 피라미드 모양을 특징으로하며, 결장 모양의 것은 실제로 수평 가지가 없으며 수직 줄기는 주요 줄기에 밀착됩니다. 과일 개발 과정은 재배 3 년 후에 발생합니다.그러나 어떤 이유로 든이 기간은 최대 5 년까지 지연 될 수 있습니다.

과일 설명

숙성 과정이 끝날 때 (보통 9 월 중순-9 월 말) 열매는 크며 나무 당 평균 15-20kg의 질량에 300-420g에 도달합니다.. 과일의 모양은 짧은 배 모양이며 표면이 고르지 않으며 약간의 결절성이 특징입니다. 배 껍질은 부드럽고 건조하며 얇습니다. 색상에 따라 허니 피어는 약간 갈색의 홍당무가있는 황록색이 특징입니다. 과일의 피하 점은 온화하고 작으며 회색입니다.

과일의 펄프는 풍부한 주스 함량, 일정 비율의 유성, 특수 크림 색 및 강한 꿀 향기가 특징입니다.. 맛에 따라, Honey는 가장 달콤하고 가장 부드러운 품종 중에서 자부심을 갖고 5 점 만점에 4.7 점을받습니다.

사과의 설탕 비율은 배보다 훨씬 높지만 꿀 품종의 대표자는 가장 달콤한 사과보다 맛이 훨씬 좋습니다.

다양성의 장단점

• 다양성의 긍정적 인 특성은 다음과 같습니다.
• 심기 직후 결실;
• 기후 특성에 관계없이 일정한 작물 안정성;
• 꿀 모양의 원주 형 크라운의 특별한 크기로 인해 정원의 공간 절약;
• 외부 과일과 대량 과일의 탁월한 맛;
• 숙성 후에도 가지에 우수한 과일 유지력;
• 토양 기반 및 기타 재배 조건에 대한 우수한 적응성;
• 구조가 조밀 한 과일의 높은 수준의 운송 성;
• 대부분의 질병에 대한 민감도 감소;
• 온대 기후에 대한 우수한 겨울 강건성.

• 배 꿀의 품종 종류 :
• 여분의 수의 난소를 형성하는 조건에서 과일 크기와 표준의 불일치;
• 생산성 향상은 나무의 힘에 나쁜 영향을 미치므로 싹의 서리 저항 수준에 영향을 미칩니다.
• 실습에서 알 수 있듯이이 품종은 따뜻하고 온화한 기후에서만 열매를 맺습니다.

배 수분 조절제

꿀 품종은 자립입니다따라서 독립적으로 수분을 공급할 수 있는지 여부는 의문의 여지가있다. 전문가들은 이런 이유로 연간 수확량의 일부만 정원 플롯에 최소 두 명의 수분이 있어야합니다.꿀과 동시에 피며 숙성 측면에서 마지막 품종에 가깝습니다. Tauride, Miracle, Bere Ardanpon 또는 선조 Medova-Bere Bosk를 선택 하여이 목표를 구현하고 Honey에서 3m를 심을 수 있습니다.

아시나요 다른 나라의 요리에서는 배가 전통적인 방법으로 만 사용되는 것은 아닙니다. 예를 들어, 스위스에서는 고농축 허니 시럽이 과일로 만들어지며,이를 배 꿀이라고하며, 이탈리아에는 배 기반 겨자가있어 요리에 세련되고 독특한 맛이 있습니다.

규칙 및 착륙 기술

이 품종의 묘목 심기를 구현하려면 모든 크기 특성의 정원 플롯이 적합하며, 가장 중요한 것은 심은 새싹 사이의 거리는 1m 이상이어야한다는 것입니다. 그러나 그러한 간격에 도달 할 수 없기 때문에 거리를 절반으로 줄일 수 있습니다.

가을은이 과일 나무를 심기에 가장 적합한시기로 간주됩니다.즉, 잎이 나무에 떨어지고 첫 서리가 나타나기 전의 기간은 원칙적으로 10 월 중순입니다. 가을 에이 절차를 수행 할 수 없다면 봄 (4 월 중순-5 월 초)에 꿀을 심을 수 있지만 묘목을 심기 전에 싹이 피지 않아야합니다.

이 경우에는 가을부터 구멍을 준비하는 것이 좋습니다. 주상 품종의 재배는 서리까지 루트 시스템에서 빈번한 뿌리 뽑기 때문에 지상의 스프링에 배치하는 것이 바람직합니다.

심기 위해 배 새싹의 최적의 나이는 3 년을 넘지 않습니다. (나무가 오래되면 추출 및 운송 중 루트 시스템이 손상 될 확률이 높습니다). 어린 묘목은 뿌리를 내리고 새로운 성장 조건에 적응합니다. 특정 점을 알고 있다면 묘목의 연령 제한을 결정하는 것은 어렵지 않습니다.

구매 후 부상을 피하기 위해 묘목을 운송 할 때 뿌리가 젖은 천으로 싸여 있는지 확인해야합니다.

중요! 배 묘목을 선택할 때 뿌리 시스템의 모양에주의를 기울이십시오 (원칙적으로 얇은 뿌리로 조밀하게 덮힌 상당한 두께의 세 가지 주요 뿌리입니다) : 붓기, 성장, 주름 또는 건조의 존재는 잠재적이거나 이미 잠재 된 질병의 징후입니다.

배나무가 이식에 매우 열악하게 반응한다는 사실을 고려해야합니다.이 때문에 영구 좌석을 선택하는 접근법은 철저해야합니다. 이 상황에서의 이점은 남서부 및 서부 및 서부 지역에 제공됩니다. 나무의 열 손상을 피하기 위해 부지가 밝지 만 직사광선을 피해야합니다. 또한 높은 울타리 또는 건물로 북쪽에서 차가운 바람으로부터 묘목을 보호해야합니다.

비디오 : 배 심기

결코 배를 심을 때 토양이 자주 침수되고 뿌리가 썩어 지하수가 거의 발생하지 않는 지역은 적합하지 않습니다.그런 다음 마른 왕관의 발생, 식물의 약화 및 사망. 토양 바닥은 비옥 할뿐만 아니라 (낮은 산도를 가짐) 구조, 공기 및 수분 투과성이 느슨해야합니다.

배 심기 구덩이의 치수 매개 변수 :

• 묘목의 발달이 좋지 않은 경우-직경 60cm, 깊이 80cm;
• 잘 발달 된 나무의 경우-직경 80cm, 깊이 100cm.

심기 구멍을 재배 할 때는 외부 토양층을 잠시 연기 한 후 다음 순서에 따라 유기 요소로 홈을 채워야합니다.

• 이탄과 부식질의 2-3 양동이,
• 거친 모래 혼합물 1-2 버킷,
• 황산 칼륨 3 큰술,
• 과인산 염 1 컵.

토양을 응축하고 유기질 비료의 흡수를 향상시키기 위해서는 모든 비료를 물과 함께 잘 섞어 두어야합니다 (2 버킷).

비디오 : 주상 과일 나무의 묘목 심기

그 후 일주일 후, 구덩이의 중심 못을 운전해야합니다 지구 표면 위의 길이는 반 미터를 넘지 않았으며 묘목은 북쪽 가장자리에서 놓았습니다. 이 위치는 봄과 여름의 과열과 햇볕에 의한 잠재적 화상을 막아 줄뿐만 아니라 어린 새싹에 대한 확실한 지원이 될 것입니다.

이전에 퇴적 된 비옥 한 토양층이 구멍으로 돌아올 때가왔다: 놀 또는 원뿔 형태로 배치하십시오. 심기 전에 식물의 수분 손실을 피하기 위해 묘목의 잎을 자르십시오. 또한 루트 시스템에 손상이 없는지 확인해야합니다. 영향을받는 루트는 조심스럽게 제거해야합니다.

중요! 배 묘목을 토양에 잘 적응시키기 위해 뿌리 묘목을 심기 전에 인돌 릴 산과 특수 토기의 혼합물로 뿌리 시스템을 적시십시오.

준비된 묘목은 마운드에 설치됩니다 그래서 뿌리를 옆으로 펴고 나머지 토양으로 공극을 뿌릴 수 있습니다. 흙은 조심스럽게 조밀하게 압축되어야하지만 발로 짓밟는 것이 아니라 주기적으로 물을주고 땅을 추가해야합니다. 토양으로의 트렁크 전이가 토양 수준에서 5-6cm 위에 보이도록 토양은 뿌리 시스템을 덮어야합니다.

페그에 가터 묘목은 천이나 필름을 사용하여 수행해야합니다어린 식물을 크게 손상시킬 수있는 전선은 아닙니다. 묘목이 이미 완전히 뿌려지면 트렁크 주위에 작은 흙 롤러를 만들어야 식물에 물을 줄 수있는 곳이 있어야합니다. 생성 된 신 생물에서는 2 양동이의 물을 부어야합니다.

배 묘목에는 발달 된 뿌리 시스템이 있어야합니다

관리 기능

나무를 심은 후에는 급수, 가지 치기, 탑 드레싱 및 겨울 준비를 포함하여 적절한 관리를 제공해야하며 그 특징은 아래에서 고려할 것입니다.

급수

심은 배에 물을주는 빈도는 심는 시간에 달려 있습니다.: 가을에 이런 일이 발생하면 풍부한 물로 충분합니다. 사실이 기간 동안 자연 강수량은 나무에 충분한 수분을 제공하지만 결실 시간까지 가뭄 조건에서 토양 수분은 7 일 동안 1 회 수행해야합니다.. 봄 심기의 경우 식물에 물을주는 것은 3 일마다 1 번, 뜨거운 기후 조건에서 거의 매일 수행해야합니다. 과일 나무는 개화 전후 계절 동안 두 번 물을줍니다.

뿌림에 의한 각 관개에 대한 표준은 식물 연령의 해마다 2 버킷입니다. 축축한 후에는 식물 주위의 토양을 조심스럽게 풀어야하지만 멀어지고 뿌리 덮개로 덮어야합니다. (잔디 및 사전 건조 잔디 또는 이탄). 이 과정의 구현 덕분에 관개 후 수분이 오래 지속됩니다.

크라운 트리밍 및 성형 규칙

이 유형의 배는 잘 발달되지 않은 싹 형성 기능을 가지고 있다는 사실을 감안할 때 처음에는 식물이 약간 노출되어 보일 것입니다. 그러나 그러한 필요성이 발생하면 크라운 형성은 하선 후 2 년 이내에 수행됩니다.. 이것은 날카로운 전지를 사용하여 주스 형성 과정이 시작되기 전에 봄에 이루어집니다.

크라운의 첫 번째 층을 형성하려면 주 도체와 2 ~ 3 개의 잘 형성된 가지를 남겨 두십시오.나머지 싹은 고리 모양의 형성 대신 지점의 기저부에서 잘립니다. 남은 새싹은 길이의 1/3 씩 짧아지고 중앙 새싹의 높이는 측면의 가장 높은 가지보다 15-20cm 더 높게 조정됩니다.

현장에서 3 년 생의 배에 도달하면 크라운의 두 번째 층이 형성됩니다.: 첫 번째 층 위 50–70 cm 수준에서 잘 강화 된 2 개의 가지가 높이로 정렬됩니다. 티어의 남은 싹은 환형베이스에서 잘리고 인터 티어 싹은 크게 단축됩니다. 주 도체는 10-20cm 정도 잘립니다.

개발의 네 번째 해 (식물의 세 번째 층 형성)에서 하나 이상의 측면 가지가 두 번째 층 위의 40cm 레벨에 남아 있습니다.다른 계층 및 계층 간 브랜치에서는 이전 계층의 구성과 동일한 작업이 수행됩니다. 크라운의 마지막 3 계층이 형성된 후 2 년이 지나면 중앙 막대는 마지막 분기와 정렬됩니다.

아시나요 배나무는 가구 제조뿐만 아니라 악기 제조에도 사용됩니다. 색상과 냄새, 재료의 강도, 습기에 대한 우수한 차단으로 인해이 멋진 재료는 주방 용품 제조에도 사용됩니다.

봄에 심어진 주상 꿀이 첫해에 꽃을 던지면 자르는 것이 좋습니다.식물의 활동을 올바르게 지시합니다. 그 후 몇 년 동안 식물은 몇 개의 꽃과 3 개의 난소를 남길 수 있습니다.

배나무의 올바른 개발에 필수적인 포인트 중 하나는 어린 싹의 윗부분을 더 강한 조직에 집 어서 가지의 신장을 막습니다.. 핀셋을 수행하는 기간은 여름이 시작될 때부터 10 일마다입니다. 가을에는 9 월 중순까지 건조 및 질병 과정과 90도 각도로 자라는 가지가 제거됩니다. 사절 부위는 염분이없는 지방, 로진 및 왁스 (각각 100 g : 100 g : 200 g)로 40 ° C로 가열 된 특수 혼합물로 처리해야합니다.

트리밍 후 손상된 부위는 정원 바로 처리해야합니다.

비료 및 적용률

첫 해, 심기 중 비료 순서에 따라 원주 벌꿀 먹이는 필요하지 않습니다.. 두 번째 해에 식물은 유기물과 미네랄의 도움으로 가을 지원이 필요하며 봄에는 수액 흐름 과정에서 유기물을 공급해야합니다. 이 목표를 달성하기 위해 질소, 칼륨 및 인 함량이 각각 0.5 : 0.4 : 0.25 인 분뇨 1kg을 1 평방 미터의 면적에 분산시키고 토양과 활발하게 혼합합니다.

미네랄 성분 (젊은 식물의 경우 칼륨 및 인-3 : 2 g / m²; 나무가 4 세가 된 후 6 : 4 g / m²)은 줄기가 가까운 우물의 홈에 추가됩니다. 어린 식물을위한 최고의 영양소로서, 전문가들은 젖은 토양에 가장 잘 적용되는 닭 분뇨 또는 소 분뇨의 농축되지 않은 혼합물을 사용할 것을 권장합니다.

개화하기 전에 3 % 농도의 과인산 용액으로 나무의 잎에 물을 뿌리면 식물의 성장이 활성화되고 수확량이 증가합니다. 요소 (2 % 농도의 용액으로 처리)는 배를 강화시키고, 토양의 가을 파기 중에 도입 된 재 (1m² 당 750–1000g)는 토양의 산도 수준을 감소시킵니다.

겨울 준비

꿀은 겨울 강건도가 평균보다 높습니다. 왜냐하면 싹은 영하의 온도에서 25도까지 생존 할 수 있기 때문입니다.. 겨울이 오기 전에 어린 식물에 물 3 통이 풍부하게 물을 뿌려야합니다 (성인 나무의 경우 겨울철 물의 표준은 적어도 5-6 통입니다). 열 화상을 피하기 위해 몸통과 일부 가지를 희게하는 것이 좋습니다.

중요! 배 심기 동안 도입 된 인 칼륨 최고 드레싱은 품종의 겨울 강건성에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

또한 설치류는 겨울철에 종종 어린 식물을 공격하므로 배를 보호하기 위해 줄기는 오래된 타이츠 또는 전나무 / 소나무 가지의 충격으로 묶여 있습니다. 뿌리를 얼리면 톱밥이나 짚으로 피난처가 도움이 될 것입니다.

성숙한 나무의 경우 이러한 조치는 선택 사항이지만 두 경우 모두 뿌리 구멍의 영토는 낙엽, 썩은 과일 및 과실 된 과일로 청소해야합니다.

겨울철에 나무를 준비하면 다음 시즌에 좋은 수확량을 얻을 수 있습니다.

다양한 질병 및 해충, 방제 및 예방

다양성이 곰팡이 질병에 잘 견딘다는 사실에도 불구하고,이 질병과 다른 질병에 의한 감염의 위험과 해충에 의한 손상을 초래하지 않는 것이 좋습니다. 아래 표는 위의 문제 발생을 방지하고 이에 대처하기 위해 필요한 조치를 설명합니다.

배 대리석으로 배 꿀을 수분시킬 수 있습니까?

다양한 배는 그다지 흥미롭지 않으며 수요는 대리석 품종입니다. 많은 정원사는 수분 문제에서 꿀의 수확량에 대한이 종의 영향에 관심이 있습니다.

따라서 위의 품종의 배는 하나의 정원 플롯에서 동시에 재배 할 수 있지만 꽃가루와 식물의 숙성 기간이 일치하지 않기 때문에 꽃가루가 서로 꽃가루를 옮기는 데 적합하지 않습니다.

아시나요 전설적인 시인 호머는 서사시 인 오디세이에서 배를 신들의 선물이라고 불렀습니다. 신화 자료에 따르면 과일은 하나 이상의 신에게 희생되었다. 예를 들어 그리스에서는 아프로디테 (미와 사랑의 여신)와 헤라 (결혼과 모성의 고통)와 로마에있었습니다. — 주노 (가족과 여성 생산력의 여신)와 금성 (미와 육욕의 고생).

수확 및 보관

다양성이 늦은 가을에도 불구하고 8 월 말에 과일을 익힐 수있다그들이 떨어지지 않기 때문에 나무에서 조심스럽게 찢고 줄기를 보존하여 직접 모아야합니다.

발달에 기술적 성숙에 도달하지 않은 과일을 선택하는 것은 권장하지 않습니다: 나무로부터 분리 된 후, 과일은 저장 동안 숙성 특성을 갖지 않으며이 품종을 대표하는 특유의 향기 및 맛 특성을 얻지 못한다. 배의 숙성도는 시각적으로 맛보고 결정할 수 있습니다.: 잘 익은 과일의 꼬리는 과일에서 쉽게 분리되며, 살은 쾌적한 베이지 색, 섬세하지만 맛과 감각이 짙습니다.

무엇보다도 모은 과일을 냉장고에 보관하십시오 체온계가 + 1 ° C 또는 + 4 ° C 이하의 건조한 지하실 / 지하실에있을 때 : 연습 쇼와 같이 이러한 상태에서 Medovoy 품종의 배는 60-90 일 동안있을 수 있습니다.

과일을 보관할 때 과일을 조기 부패로부터 보호하는 특정 왁스 코팅을 제거하지 않도록 씻거나 닦지 않아야합니다.. 과일은 종이로 싸서 선반이나 상자에 단 하나의 층에 넣어야합니다. 이 품종의 대표자는 신선하고 통조림 형태 (잼, 설탕에 절인 과일, 패스트리 등)로 사용하기에 적합합니다.

중요! 허니 배는 냉동 형태로 보관하기에 적합하지 않습니다.

꿀 품종의 과일은 과일의 독특한 단맛과 부드러움으로 인해 정원사의 관심을 끌고 있습니다. 배가 익은 후 한 달 이상 동안 나무가 풍성한 수확을 통해 주인을 기쁘게하기 위해서는이 기사에 설명 된이 유형의 식물 재배에 대한 기본 규칙을 준수하면됩니다.