꿀벌은 꿀벌을 만듭니다. 그들은 소나무의 일부 종에 사는 곤충에 의해 형성되는 꿀 이슬을 모아서 틀에 얽매이지 않는 그늘을 만듭니다. 그러나 그것은 또한 신장, 꽃가루, 바늘에서 인공적으로 만들어집니다. 소나무 꿀이 무엇인지, 몸에 어떤 이점이 있는지, 준비를 위해 어떤 요리법을 사용 해야하는지 자세히 읽으십시오.
꿀의 유용하고 치유력
약으로 꿀의 역사는 오래 전에 시작되었습니다. 고대 이집트인조차도 상처를 치료하는 데 사용했습니다. 오늘날 꿀의 항균 및 항 염증 특성이 완전히 확인되었습니다. 따라서 만성 궤양과 욕창을 치료하는 데 사용됩니다. 꿀은 또한 상처 주변 조직의 부종과 염증을 완화시킵니다.
소나무는 꽃보다 의약 및 식품 산업에서 더 광범위한 응용 분야를 가지고 있습니다. 이 두 종을 서로 비교하면 첫 번째 포도당과 과당 함량이 낮다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 그 맛은 덜 달콤하고 쓴 맛이 없습니다. 이 구성은 독특하고 소나무 숲이 자라는 토양과 그 시점에 피는 식물의 꿀에 따라 최종 제품의 구조가 풍부합니다.
- 주요 유용한 속성 :
- 생물학적 활성 물질의 큰 세트는 몸 전체를 강화시키고 면역력을 높이며 활력을 높이는 데 도움이됩니다.
- 꿀이 든 차는 아이가 스트레스를 덜어주고 취침 전에 자연 진정제로 작용합니다.
- 아미노산은 음식의 소화 및 흡수를 개선하고 장내 미생물을 향상시킵니다.
- 일부 연구에 따르면 코 막힘을 완전히 제거하고 꽃가루로 인한 알레르기를 완화시킵니다. 이 작용은 조성물에 존재하는 꽃가루 알레르기 항원이 신체와 접촉하지 않는다는 사실에 근거합니다. 위장에 들어가면 면역 반응을 일으키지 않고 산으로 나뉩니다.
- 그것은 감기의 초기 증상을 완화시키고 항 염증 특성으로 인해 기침을 완화시킵니다.
- 구성 성분의 높은 철분 함량은 빈혈을 치료합니다.
- 혈액 내 칼슘과 인 이온의 함량을 균형 잡힌 상태로 만들어 근육 피로, 통증 및 경련을 완화시킵니다.
- 심장 근육의 기능을 향상시킵니다.
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대부분의 침엽수에는 강력한 항산화 특성이 있습니다. 그 이유는 높은 수준의 플라보노이드와 페놀 화합물 때문입니다. 산화 방지제는 자유 라디칼에 의한 세포의 산화를 방지하고 노화를 예방하고 심장 질환, 암, 알츠하이머 병과 같은 다양한 연령 관련 질병의 발생을 예방합니다.
소나무 꿀의 가장 중요한 특징은 결정화없이 질감을 변경하지 않고 오랫동안 보관할 수 있다는 것입니다. 이 제품은 나무 향이 나는 매운 맛의 달콤한 제품으로, 수지 향과 어두운 호박색으로 신체에 매우 유용합니다.중요! 당뇨병 환자와 60 세 이상의 노인은 과당 함량이 높기 때문에 바늘로 만든 제품에주의해야합니다.
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허니 레시피
시베리아의 대부분은 소나무 숲으로 유명합니다. 지역 주민들은 가혹한 자연이 제공하는 모든 것을 사용하는 법을 배웠습니다. 녹색 솔방울은 기관지염, 소나무 바늘-면역력을 유지하고 비타민 C의 공급원으로 사용됩니다. 수지는 피부를 치유하는 연고 형태로 적용됩니다.
아시나요 소나무 꿀은 매일 아침 공복에 따뜻한 물 한 잔을 섭취하면 체중 감량에 기여할 수 있습니다.
소나무 꿀 자체는 2 단계로 생산됩니다.
- 처음에는 곤충이 소나무 껍질에 균열이 생겨 침엽수가 기생합니다. 그들은 다른 종에 속할 수 있습니다. 그들의 삶의 결과는 정원 진딧물에 의해 생성 된 것과 비슷한 꿀 이슬입니다. 여름철에는이 추출물이 더 많이 형성됩니다.
- 그런 다음 꿀벌은이 이슬을 모아서 가공하여 두드러기로 운반합니다. 제품은 다른 유형의 꿀처럼 성숙합니다.
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녹색 콘
녹색 소나무 콘이 가장 좋습니다. 그들은 4 월 말 또는 5 월 초에 나무에 나타납니다.
단계별 레시피 :
- 꿀을 만들려면 멸균 용기가 필요합니다.
- 원뿔은 자르고 층으로 쌓여 설탕을 붓습니다. 1kg의 원료에는 1.5kg의 설탕이 필요합니다.
- 병을 천으로 덮고 실온에서 3 주 동안 방치한다. 이 시간 동안 주스는 콘에서 눈에 띄고 설탕과 결합합니다. 시럽 혼합물이 형성된다.
- 3 주 후, 혼합물을 콘없이 건조하고 멸균 된 병에 붓고 냉장 보관한다.
- 결과 "꿀"은 뜨거운 차에 추가됩니다.
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잼도 같은 원료로 준비됩니다. 이렇게하려면 :
- 어린 녹색 원뿔 (1 kg)을 세척하고 물로 붓고 30 분 동안 끓입니다.
- 불을 끄고 12 시간 동안 양조하십시오.
- 국물을 걸러 내고 설탕을 넣고 (액체 1 리터당 1kg) 혼합물이 진한 나무 딸기가 될 때까지 두껍게 될 때까지 끓입니다.
- 다음으로, 이전에 제거 된 몇 개의 원뿔이 여기에 추가되고 5 분 더 끓입니다.
- 멸균 된 항아리에 붓고 각각 6 개의 콘을 쌓아 두었습니다.
- 뚜껑을 닫습니다. 실온에서 식히십시오.
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바늘에서
신선한 녹색 콘을 너무 늦게 수집하면 바늘에서 꿀을 요리 할 수 있습니다. 소나무 만 사용할 필요는 없으며 가문비 나무 바늘, 소나무 및 전나무 바늘 조합 제품을 사용할 수 있습니다.
나무에서 신선한 바늘을 선택해야합니다.이 바늘은 가지 끝에있는 가벼운 표본입니다. 원료가 배기 가스에 노출되지 않도록 도로 측면에서 충분한 거리에 위치한 나무에서 수집해야합니다.
중요! 스테인레스 스틸 접시에 꿀을 끓여야 요리 후에 철제 브러시로 씻을 수 있습니다.
단계별 레시피 :
- 가지에서 분리하여 검사하고 곤충에 의한 손상을 제거하고 세척하십시오.
- 항아리에 설탕 1kg / 설탕 1.5kg의 속도로 설탕을 갈아서 뿌립니다.
- 깨끗한 천으로 용기를 덮고 6 주 동안 실내에 두십시오.
- 바늘이 시럽으로 완전히 덮이지 않으면 곰팡이를 피하기 위해 매일 혼합물을 흔들어주십시오.
- 6 주 후 긴장.
- 점도를 높이기 위해 중간 열에 제품을 조심스럽게 가열하되, 몸에 유용한 미량 원소를 파괴하지 않도록 + 50 ° C 이상으로 과열하지 마십시오.
- 어두운 곳에 보관하십시오.
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꽃가루에서
소나무 꽃가루는 수천 년 동안 전통 한약에서 음식과 약으로 사용되었습니다. 그것은 18 아미노산, A, B1, B2, B6, B3, B9, 비타민 C, D, E 및 베타 카로틴을 포함한 많은 비타민을 포함합니다. 꽃가루는 또한 강력한 항산화 제입니다.
- 꽃가루는 다음에 유용합니다.
- 류마티스 통증 완화;
- 피로 완화;
- 체력 증가;
- 면역 체계 강화;
- 피부 개선;
- 심장, 위장관 및 위를 강화;
- 사고 과정과 체력 향상;
- 체중 감소.
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4 월 하순에 소나무가 피었습니다. 노란색의 수분이 많은 밝은 노란색 꽃밥이 나타납니다. 그들은 단맛의 신맛으로 약간 달콤합니다. 이들은 종이 시트 상에 하나의 층으로 펼쳐져 수집되고 건조 될 수있다.
요리 :
- 건조하는 동안 꽃가루가 종이에 부서집니다.
- 모아서 먼지 입자와 솔잎 부분을 분리하여 여러 번 체로 걸러 내야합니다.
- 결과 반제품은 꽃가루 300g 당 꿀 100g의 비율로 꿀과 혼합 될 수 있습니다.
- 뚜껑 아래의 건조하고 어두운 곳에 보관하십시오.
신장에서
신장은 어린 싹의 끝을 부릅니다. 그들은 연한 갈색이며 개화 직후 나타납니다. 그러한 싹의 표면은 단단하고 수 지성 비늘로 덮여 있습니다. 그들은 바늘의 냄새가 강하고 쓴 맛이 있습니다.
꿀을 만들기 시작하려면 신장을 모아야합니다. 이것은 5 월에 이루어집니다. 신장이 너무 수지가 많고 끈적하기 때문에 수동으로 제거하거나 가위를 사용하고 장갑을 착용하십시오.
중요! 자라서 자란 싹은 꿀을 만드는 데 적합하지 않습니다. 목재가 소비함에 따라 유용한 특성이 감소합니다.
단계별 지침 :
- 수집 된 원료를 물에 여러 번 헹구어 신장에 갇힌 먼지 나 거트를 분리하십시오.
- 1 : 1의 비율로 물을 채우고 불을 붙입니다.
- 20 분 동안 요리하십시오.
- 낮에는 시원하고 고집하십시오.
- 체 또는 거즈를 통해 완성 된 침엽수 주입을 여과하십시오.
- 1 : 2의 비율로 설탕과 결합하여 끓입니다. 열을 줄이고 두껍게 될 때까지 약 1 시간 동안 끓입니다.
- 혼합물을 냉장고에 보관하십시오. 1 큰술에 제품을 먹을 수 있습니다. 식사 30 분 전에 하루에 세 번 숟가락.
- 꿀은 차에 첨가되거나 물에 용해됩니다.
수지에서
침엽수의 수지는 수세기 동안 상처를 치료하는 데 사용되었습니다. 나무는 같은 방식으로 나무를 적용합니다. 소나무 세포에서 형성된 물질은 덕트를 통해 손상된 부위로 보내지고 상처를 헹구고 밀봉하여 항균 효과를 나타냅니다.
따라서 잇몸을 수집하면 나무의 손상을 치유하고 상처 아래에있는 수지를 섭취하려는 노력을 방해 할 필요가 없습니다. 수집은 수지가 더 부드럽고 분리하기 쉬운 따뜻한 계절에 수행됩니다.Zhivitsa는 오일과 알코올에 용해되어 있습니다. 따라서 외부에서 연고 형태로 사용됩니다.
제품을 준비하려면 다음을 수행하십시오.
- 이중 보일러에서 수지를 가열하고 오일과 결합하십시오. 이렇게하려면 50g의 수지와 100g의 오일이 필요합니다.
- 필터를 통해 혼합물을 변형시킨다. 꿀이 조성물에 첨가 될 수있다.
- 서늘하고 어두운 곳에 제품을 보관하십시오.
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껌의 다른 용도는 1 % 수지와 99 % 꿀의 비율로 어떤 꿀과 분말 수지의 상태를 혼합 한 것입니다. 이 제품은 폐, 감기 및 위장병 치료를 위해 경구 복용됩니다.
어린 싹의
그런 꿀을 만들려면 소나무 새싹이나 싹의 팁이 필요합니다. 그들은 세척되고 10 분 동안 물에 담가졌다. 이것은 곤충을 제거하기에 충분합니다. 소쿠리에 뒤집어서 흐르는 물로 헹굽니다.
아시나요 러시아 이름 "수지"는이 유용한 수지의 범위에 기인합니다 : 상처 치유 및 염증 과정 감소. 그 결과 사람은 회복하고 살 기회를 얻었습니다.
단계별 지침 :
- 새싹보다 2cm 높이가되도록 깨끗한 물로 원료를 부어주십시오. 그러나 팬에 물이없는 상태에서이 거리를 측정해야합니다.
- 불을 넣고 끓인 후 30 분 더 끓인다.
- 그런 다음 열에서 팬을 제거하고 10-12 시간 동안 고집하십시오.
- 물은 인간에게 유용한 모든 비타민과 물질을 새싹에서 끌어냅니다. 국물이 준비되면 긴장하십시오.
- 생성 된 녹색 액체에 설탕을 첨가한다. 성분의 비율은 1 : 1입니다.
- 혼합물을 중간 열에 두십시오. 끓인 후 1-2 시간 동안 저열로 요리하십시오.
- 요리하는 동안 시럽이 거품을 내므로 슬롯 형 스푼으로 거품을 제거해야합니다.
- 꿀이 끓는 동안 멸균 용기를 준비하십시오.
- 최종 제품을 붓고 뚜껑을 닫습니다.
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이 제품은 쾌적한 소나무 타르 티 향과 약간 쓴 맛이 있습니다. 레몬 주스가 조성물에 첨가되면 쾌적한 황금빛 색조를 얻습니다. 냉각 캔을 냉장고에 보관하십시오. 기관지 폐 질환, 공기 감염, 감기 치료에 성인용 1 큰술과 10 대용 디저트 스푼을 위해이 제품을 사용하십시오.
사용 방법
천연 원료로 만들어진 제품이라도 권장량으로 섭취해야합니다. 이 경우 유익하며 초과분은 해를 끼칠 수 없습니다. 영양사는 5 세 미만의 어린이에게 꿀을주는 것을 권장하지 않습니다. 제품이 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
성인의 경우 일일 허용 복용량은 1 큰술입니다. 식사 30 분 전에 복용합니다. 일일 복용량을 여러 번 나눌 수 있지만 양을 늘리지 않아도됩니다. 콘에서 잼이 준비되면 2-3 큰술을 줄 수 있습니다. 숟가락. 그들은 따뜻한 물 한잔에 녹이거나 씻어 내립니다. 유익한 특성을 향상시키기 위해 제품을 차에 넣고 레몬이나 생강과 섞습니다.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3686/image_0iA2KW7h6InKrunX9ArMUXnl.jpg)
금기 사항
소나무 제품은 권장 복용량으로 경구 사용하기에 안전합니다. 연고를 외부에서 사용하면 6 주 동안 적용 할 수 있습니다. 그런 다음 휴식을 취하는 것이 좋습니다.
- 아마 대량의 소나무 꿀은 다음과 같습니다.
- 순환계의 병리를 가진 사람들의 출혈 위험을 증가시킵니다.
- 간염 환자의 간 악화;
- 혈액 응고를 늦추십시오. 이는 수술 전에 매우 바람직하지 않습니다.
- 혈당을 증가시킵니다.
따라서 위의 병리가있는 사람들은 제품을 사용하기 전에 항상 의사와상의해야합니다. 이들은 금기 사항이 아니라 전문가의 통제가 필요한 상황입니다.부작용은 복용량뿐만 아니라 제품의 개별적인 편협에 달려 있습니다. 그리고 결과적으로 해로운 영향이 꿀이 몸에 가져다주는 이점을 초과하면 소비해서는 안됩니다.
또한 임산부 또는 수유부의 신체에 그러한 제품이 미치는 영향에 대한 과학적 증거는 확인되지 않았습니다. 따라서 임신 전에 소나무 꿀이 식단에 포함되지 않은 경우 음주를 자제하는 것이 좋습니다.
솔방울, 싹 또는 바늘로 꿀을 만드는 것은 매일의 식단과 신체를 감염으로부터 보호하는 천연 제품에 유용 할 것입니다. 이것은 신체에 비타민이 부족하고 바이러스 공격에 더 취약한 가을과 봄에 특히 중요합니다.