늦게 익은 양배추 품종은 우수한 보관 품질과 맛의 안전성으로 인해 높이 평가됩니다. 또한 대기 습도 및 질병의 급격한 변화에 대한 저항력이 있습니다. 이 다양한 흰 양배추의 인기있는 잡종 중 정원사들은 발렌타인 F1에게 수요가 있으며, 발렌타인 데이 F1은 머리 무게가 4kg 이상이며 익을 때 갈라지지 않습니다. 기사에서 더 다양한 품종의 특징에 대해 알아보십시오.
설명 및 특성
Valentina는 CIS 국가에서 채소 작물 생산 시장의 선두 주자 인 Nikolai Timofeev의 이름을 딴 모스크바 육종 국의 육종가가 사육했습니다. 2004 년에 하이브리드는 러시아 연방 국가 등록부에 포함되었습니다.
다양성은 fusarium 및 putrefactive 감염에 강하며 높은 결실 및 작물 안전성이 특징입니다. 그것은 러시아의 중부 지역, 시베리아의 서부 및 동부 지역뿐만 아니라 코카서스에서 재배를위한 구역이었습니다.
하이브리드 작물은 파종 후 180 일에 숙성됩니다. 유리한 재배 조건에서 각 헥타르에서 약 100 톤의 양배추를 수확 할 수 있습니다. 헤드의 평균 무게는 4kg입니다. 그들은 회색-녹색 단풍의 증가 된 탄성과 밀도가 특징입니다. 표면에 둔한 왁스 코팅에도 불구하고 머리는 가볍습니다. 짧은 그루터기에 있습니다. 다양성은 6 개월 이상 보관할 수 있으며, 대부분의 경우 신선한 소비에 사용됩니다. 제품은 달콤하고 맛있습니다.아시나요 고대 로마인들은 양배추의 모습을 목성과 관련시켰다. 전설에 따르면 과일은 땅에있는 신성한 이마에서 떨어지는 땀 방울로 형성되었습니다.
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다양성의 장단점
- 발렌타인 양배추의 장점 중 경험 많은 정원사는 다음과 같이 말합니다.
- 높은 생산성;
- 일반적인 질병에 대한 내성 (후사 리움, 괴사, 회색 부패);
- 머리의 밀도와 탄력성으로 내년 6 월까지 보관할 수 있습니다.
- 과일의 높은 맛과 시장성;
- 헤드의 무게가 가벼워 운송 편의성;
- 과일의 균열에 대한 저항.
- 다양성의 단점은 다음과 같습니다.
- 짧은 다리로 인해 묘목을 뿌릴 필요가 있습니다.
- 곡물의 발아가 좋지 않습니다.
아시나요 고대 로마에서 양배추는 축제 요리로 존경 받고 독점적으로 삶은 형태로 제공되었습니다. 그리고 중국에서는이 과일들이 싼 음식으로 여겨졌습니다. 그녀는 포도주를 마시 며 만리장성을 지은 노예에게주었습니다.
품종 재배 규칙
잡종은 파종 시점부터 6 개월 이상 숙성되므로 열린 땅에 파종하는 것은 의미가 없습니다. 발렌타인은 묘목 방식으로 재배됩니다.파종 날짜는 특정 지역의 기후 특성에 따라 다릅니다. 예를 들어 온대 위도에서이 작업은 4 월 20 일에 가장 잘 계획됩니다. 가장 중요한 것은 묘목을 이식 할 때 30-33 일이 됐다는 것입니다.
종자 준비
이 품종의 양배추 씨앗 발아에 대한 정원사의 불만이 제기되면 심기 재료는 모든 성장 자극제 (Kornevin, Ekosil, Ecogel, Zircon, Epin-Extra)로 전처리하는 것이 좋습니다. 이를 위해 곡물은 처음에 약한 과망간산 칼륨 용액으로 소독 한 다음 준비된 용액에 몇 시간 동안 담근다. 실온으로 데워진 용융 수 또는 빗물을 사용하는 것이 좋습니다.
묘목 재배
양배추의 경우, 중성 산성 또는 식물성 작물을 위해 구입 한 비옥 한 체 르노 젬 토양이 바람직합니다. 파종하기 전에 인쇄물을 소독하여 끓는 물로 데우거나 약 30 분 동안 예열 된 오븐에 보관하는 것이 중요합니다. 후자의 방법은 시간이 지남에 따라 지나치게 높은 온도가 토양의 모든 영양소를 파괴 할 수 있기 때문에 더욱 위험합니다. 묘목 재배에 이상적인 용기는 이탄 냄비 또는 정제뿐만 아니라 카세트입니다. 그들의 장점은 뿌리 통기, 환경 친 화성 및 재료의 영양 가치뿐만 아니라 이식 중 묘목 생존율이 향상된다는 것입니다. 단점은 이탄 제품이 습기에 과도하게 민감하다는 것입니다. 작물을 너무 많이 채우면 탱크 벽이 곰팡이로 덮여 토양을 감염시킵니다. 흙 혼수 상태의 건조도 용납 할 수 없으며, 그렇지 않으면 석화됩니다. 이러한 컨테이너가 없으면 일반 나무 상자 또는 즉석 선박으로 할 수 있습니다. 각 새싹에는 5cm 이내의 공간이 필요합니다.
발렌티나는 요구하지 않고 재배는 전통적인 방식과 크게 다르지 않습니다. 양배추 묘목이 완전히 자라는 주요 조건은 다음과 같습니다.중요! 양배추에는 수박보다 질산염이 몇 배 더 많습니다. 머리의 가장 해로운 부분은 양배추 머리입니다.
- 빛;
- 적당한 수분;
- 차갑다 (+ 12 ... + 18 ° C 이내).
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현장에서 지상 준비
양배추를 영구 장소로 이식하려면 중성 토양 산도가있는 밝은 곳이 필요합니다. 산성 토양에 양배추 모종을 뿌리면 식물은 죽지 않지만 좋은 작물을주지 못합니다. 이러한 환경은 비료를 중화시키는 용골뿐만 아니라 곰팡이 및 세균성 질병의 발달에 유리합니다.
지구의 산도가 증가하면 다음과 같이 표시됩니다.
- 재와 유사한, 경작 가능한 층의 표면상의 희끄무레 한 코팅;
- 무지개 필름으로 구멍에 현수의 축적;
- 말꼬리, 민트, 정원에서 자라는 질경이.
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양배추 침대를 계획 할 때는 전임자에게주의를 기울여야합니다. 가장 좋은 것은 감자, 양파, 마늘, 당근, 콩류, 오이, 사탕무, 호박입니다. 십자화과 식물이 자라는 곳에 묘목을 이식하는 것은 권장하지 않습니다 (무, 무, 루타 바가).중요! 덤불, 나무 및 울타리 그늘에서 양배추는 묶이지 않습니다.
발렌타인 데이는 토양을 크게 고갈시키지 않으므로 2 년 동안 같은 장소에서 연속적으로 재배 할 수 있습니다. 그러나 그 후 3 년의 휴식이 필요합니다.
가을에는 선택한 장소에서 재배 된 식물의 잔해물을 제거하고 쟁기 전에 미네랄 비료를 바르십시오. 영양제 혼합물 (평방 미터당)은 다음에서 준비됩니다.
- 이중 과인산 (30–35 g);
- 황산 칼륨 (40-50g).
또는 부식질, 퇴비 또는 해상 퇴비 (평방 미터당 버킷)를 사용할 수 있습니다. 그러나이 경우 미네랄 비료의 양을 2 배 줄여야합니다.
묘목을 땅에 이식
5 월 하 순경, 양배추 이식을 영구적 인 장소로 계획 할 수 있습니다. 어린 식물은 최대 -3 ° C의 온도 조건에 적응할 수 있기 때문에 외부의 안정적인 열을 기다릴 필요가 없습니다.
이식 과정은 바람직하게는 저녁 또는 흐린 날씨에 수행된다. 이를 위해 가장 강하고 가장 건강한 콩나물이 선택됩니다. 그들은 미리 실온에서 물로 풍부하게 물을 뿌린 다음 3-4 시간 후에 흙 덩어리와 함께 미리 준비되고 습한 우물에 조심스럽게 이식됩니다.배양 물을 이탄 냄비에 뿌린 경우, 물이 잘 뚫린 구멍에 놓으면 깊이는 묘목 용기의 크기와 일치해야합니다.
양배추 줄기는 서로 간섭하지 않아야하므로 60–70cm 통로와 30-40cm 간격으로 배치하십시오 숙련 된 정원사는 이식되지 않은 표본을 교체해야 할 경우 여러 가지 고품질 새싹을 남겨 두라고 조언합니다.
아시나요 고대 그리스인들은 양배추 머리의 기적적인 성질을 믿어 중독을 완화했습니다. 이 식물은 오랫동안 음주의 상징으로 여겨져왔다.
식물 관리
버라이어티 발렌타인은 새로운 조건에 빠르게 적응하고 다른 하이브리드와 크게 다르지 않습니다. 본격적인 식생을 위해서는 식물에 수분, 영양분, 느슨한 토양, 충분한 빛과 적당한 열이 필요합니다.
급수의 특징
모든 양배추는 물을 좋아합니다. 따라서 작물이 재배되는 침대는 항상 젖어 야합니다. 이 경우 늪이 병원성 환경의 발달로 인해 어려움을 겪고 건조한 흙의 혼수 상태가 뿌리 시스템의 사망으로 이어질 수 있기 때문에 조치가 중요합니다.
묘목에 편안한 성장 조건을 제공하려면 2-3 일 후에 농장에 물을주는 것이 좋습니다. 성인 식물은 7 일 후에 간격을두고 한 번 적 십니다.기상 조건을 고려하는 것이 중요합니다. 더운 날씨에는 급수를 늘리고 수확하기 2-3 주 전에 물을 완전히 멈추는 것이 좋습니다. 이 방법은 양배추 머리가 갈라지지 않도록 보호합니다. 정원에 오랫동안 결석하고 규칙적인 가습을하지 않은 경우 점차 물 뿌리 아래에 부어 물의 양을 권장 표준으로 가져 오십시오.
현대 정원사는 뿌리 아래 뿌리와 뿌리에 기계적 관개를 사용합니다. 그러나 후자의 옵션은 물이 부비동에 들어가고 잎의 밀도로 인해 증발이 잘되지 않기 때문에 흰가루병과 뿌리 줄기의 발생에 기여합니다.
양배추 관개의 규범과 빈도 | |
타이밍 | 물의 추천 서빙 |
묘목을 이식 한 후 | 2-3m의 빈도로 1m² 당 8 리터 또는 각 부시마다 1–1.5 리터 |
줄기의 적응 후 및 활성 성장 단계 | 1m²에서 13L |
헤드 형성 기간 | 1m² 당 20-30 리터 |
수확 2-3 주 전 | — |
중요! 양배추 발렌타인 F1은 수확 직후 발효시킬 수 없습니다. 산세의 경우 쓴 맛이 사라지기 위해 적어도 3 개월 동안 지하실에 보관해야합니다.
비료 응용
발렌타인 머리가 늦게 익었을 때이 양배추는 칼륨 인 물질로 수정해야합니다. 그들은 장기 보관에 적합한 양질의 헤드를 형성하는 책임이 있습니다. 질소 함유 비료도 방해하지 않지만 과도하게 부패와 곰팡이로 작물을 감염시킬 수 있습니다.필요한 비료의 비율은 문화의 발달 단계에 따라 계산됩니다. 아래 표가이 작업에 도움이됩니다.
늦 익은 양배추 하이브리드 비료 | ||
입금시기 | 탑 드레싱 | 단일 플랜트의 권장 요금 |
모종 이식 후 7 일 | 다음의 혼합물 :
| 300-500 ml |
이식 후 30 일 | • 요소 (10 g) • 칼륨 모노 포스페이트 (10 g) • 과인산 (20 g) • 물 (10 l). | 1 리터 |
7 월 중순, 제목이 시작될 때 | 칼륨 설페이트 (40–50 g); 과인산 염 (20 g); 물 (10 l). | 2-3 리터 |
식물이 잘 발달하고 있다면 처음 두 가지 영양 절차를 건너 뛸 수 있습니다. 출구의 잎이 나쁘고 시트 판이 작고 저개발 된 경우에는 필수입니다. 그러나 드레싱 헤드를 묶는 기간에는 건너 뛰는 것이 바람직하지 않습니다. 이 작업은 비가 온 직후 나 물을 준 후에 가장 잘 계획됩니다. 마지막 단계에서, 우물에는 신선한 마른 기질 또는 말 이탄이 뿌려집니다.
중요! 과인산 염이 물에 완전히 용해되기 위해서는 추출물을 준비해야합니다. 이를 위해 20 큰 스푼의 약물을 3 리터의 끓는 물에 부어 하루 동안 고집하면서 때때로 저어줍니다. 앞으로 적절한 양의 액체 비료를 사용하십시오.
풀고 잡초
부드럽고 촉촉한 토양의 순수한 양배추 침대는 높은 수확량을 보장합니다. 결국 잡초는 토양을 고갈시키고 영양분을 야채를 빼앗을뿐만 아니라 해충의 식민지 및 다양한 질병의 발달에 기여합니다. 또한 수분이 증발하면 토양이 경화되어 뿌리로의 산소 공급이 손상되므로 숙련 된 채소 재배자는 괭이로 관개 한 후에 토양을 느슨하게하는 것이 좋습니다. 그루터기의 성장 정도에 따라 문화를 바닥 단풍에 접지해야합니다. 발렌타인 데이는 정원에서 민달팽이를 피하기 위해 멀칭되지 않습니다.
해충 및 질병
하이브리드는 많은 양배추 질환에 대한 저항력이 증가하지만 야채 재배에 대한 농업 기술 규칙을 심각하게 위반하면 감염 위험이 증가합니다.
- 킬로이. 이것은 병원균이 습한 상태에서 생존 할 수있는 곰팡이 감염입니다. 개발 초기 단계에서 그들은 줄기와 뿌리 과정의 균열에 침투합니다. 시간이 지남에 따라 문화가 성장함에 따라 크기가 증가하는 담즙이 나타납니다. 감염의 결과로 영양분과 물이있는 식물 세포의 공급이 중단되어 줄기가 사라지고 머리 형성이 중단됩니다. 식물의 처리는 토양 (강한 건조 환경이 곰팡이에 악영향을 미침)에 강 모래를 첨가하고 석회 (알칼리화에 필요함)로 구성됩니다. "Fundazole"(0.1 % 용액), 콜로이드 황 (물 10 l 당 40 g), "Cumulus"(물 10 l 당 40 g)의 참여와 관개도 효과적입니다.
- 가루 곰팡이 곰팡이 감염의 가계도는 인접한 오이 또는 베리 작물 일 수 있습니다. 이 질병은 내부의 잎이 노랗게 변하고 회색 분말 코팅이 나타납니다. 습기는 포자의 발달에 기여합니다. 치료에는 1 % 보르도 유체 용액으로 소독하는 것이 포함됩니다. 대안으로, 리도 밀 골드 (냉수 5 l 당 25 g) 및 Fitoftorin (물 5 l 당 7 g)이 적합합니다.
- 리조토 니아. 곰팡이 감염은 토양 수분과 출구로 떨어진 물방울의 증가로 인해 묘목을 이식 할 때 발생합니다. 어린 콩나물은 뿌리 목의 건조로 죽고 성인 식물에서는 내부 썩음이 관찰됩니다. 문제를 해결하려면 Fitolavin 배양액 (물 10 리터당 20ml)을 뿌려야합니다. 또한 2-3 전단지의 단계에서 묘목의 예방 치료는 불필요하지 않습니다.
- 알터 나리 증 (검은 반점). 배양은 모든 성장 단계에서 병원체에 취약합니다. 성인 표본에서 잎은 최대 1cm 크기의 어두운 벨벳 점으로 덮여 있으며, 아무런 조치도 취하지 않으면 잎이 죽어 양배추 머리가 부서지기 쉽습니다. + 22 ° C 이상의 습기와 온도는 곰팡이 감염의 발병에 기여합니다. 치료 조치에는 1 % 보르도 유체 또는 염화 구리 용액 (물통 당 45g)으로 분무하는 것이 포함됩니다.
- 회색 썩음. 이 곰팡이 질병의 증상은 작물을 수확 할 때 더 자주 나타납니다.풍부한 관개 또는 악천후 요인이 발생에 기여합니다. 곰팡이 포자는 손상되거나 서리가 내린 양배추 머리를 관통하여 지하실에서 생존력을 유지하고 모든 제품을 망칠 수 있습니다. 이 문제를 해결하기 위해서는 저장의 철저한 소독과 배양의 질소 함유 비료 제어가 필요합니다.
불리한 환경에서 Valentine은 해충의 침입으로 고통받을 수 있습니다.중요! 소비하기 전에 양배추 머리를 철저히 헹구고 30 분 동안 소금에 절인 찬물에 담그는 것이 좋습니다. 이러한 조작은 먼지와 살충제 잔류 물로부터 야채를 청소합니다.
- 십자화과 벼룩;
- 슬러그;
- 양배추 백인.
- 해로운 곤충을 물리 치는 금잔화;
- 발레 리아 누스 용액으로 침대에 주기적으로 물을주기 (1 병은 3 l의 냉수에 용해 됨);
- 나무 재, 소금, 겨자 가루로 침대 주변을 파는 도랑;
- 사이트의 깊은 가을 파기;
- g이나 담배로 젖은 문화에 먼지를 뿌리십시오.
수확 및 보관
발렌타인 데이 품종의 특이성은 전체적으로 서리가 내리지 않은 양배추 머리를 최대 7-10 개월 동안 저장할 수 있다는 것입니다. 하이브리드는 오랫동안 맛을 유지하기 때문에 신선한 소비에 적합하며 열처리와 관련된 다양한 요리를 요리하는 데에도 사용됩니다. 발렌티나 (발렌티나)는 발효 될 수 있지만, 전처리 없이는 가공물이 쓰러 질 수 있습니다. 발효는 가을에 가장 잘 준비되어 장기 보관에 적합하지 않은 표준 이하의 시편을 잘라냅니다.겨울철에는 양배추의 완전한 탄성 머리만이 지하실에 놓여 있습니다. 수확에는 뿌리와 함께 스티치를 파는 것이 포함됩니다. 그 후, 남은 토양을 털어 내고, 낮은 잎을 자르고, 2-3 일 동안 머리를 말리고 수평 크로스바에 묶어야합니다. 이 형태에서 양배추는 훨씬 더 오래 보관됩니다.
일부 주부들은 양배추의 각 머리를 달라 붙는 필름으로 감싸서 선반에 별도로 넣도록 조언합니다. 겨울철 보관에 이상적인 조건 : 차가움 -1 ... + 2 ° C 및 습도 – 90–98 %.
양배추 발렌티나 (Valley Valentina)는 맛과 시장성뿐만 아니라 작물의 완고함과 재배의 요구에주의를 기울일 가치가 있습니다.